Il tè Karkad è apparso relativamente di recente nella nostra regione. Tonifica bene e disseta perfettamente la sete, ha una caratteristica acidità. L'uso del karkade è stato celebrato nell'antico Egitto. Gli egiziani credevano nelle proprietà curative di questa bevanda e lasciavano anche petali secchi nelle tombe dei faraoni insieme ad altri incensi. Karkade è anche chiamata la "rosa sudanese" - fiori essiccati di una pianta di ibisco, un parente di una malva. Ci sono più di 150 specie di questa pianta.
Perché il karkade è utile?
L'uso di karkade è molto grande. Karkade con ipertensione abbassa la pressione, migliora il pancreas, il fegato. Questo tè rimuove le tossine dal corpo, normalizza il metabolismo. Agisce come prevenzione di virus e raffreddori. Ricco di contenuto di carcassa di vitamina C. È più in esso che nell'arancia circa due volte. La pectina rimuove i metalli pesanti e i sali dal corpo. Gli antiossidanti ringiovaniscono le cellule del corpo e le proteggono dall'influenza dei radicali liberi e di conseguenza prevengono il verificarsi di tumori benigni e maligni. Un colore rosso brillante è inerente alla carcassa dovuta agli antociani. Rafforzano le pareti di tutti i vasi sanguigni. Pertanto, per le persone affette da malattie cardiache e vascolari, questo tè sarà particolarmente utile. Bere il tè bevuto a stomaco vuoto è anche un agente antiparassitario.
Ma questo non è tutto, ciò che è utile karkade. Contiene acidi organici, vasi detergenti di colesterolo e grassi fissionanti. La quercetina, contenuta in questa bevanda, migliora la vista e allevia l'affaticamento degli occhi. Il complesso di tutte le vitamine e sostanze nutritive elencate aumenta il tono, crea un effetto rinvigorente, allevia la depressione e lo stress e migliora l'attività mentale. Karkade è anche usato come antispasmodico. In alcune malattie, può anche abbassare la temperatura corporea.
Che cosa è utile karkade per donne e uomini? L'ibisco, da cui viene prodotta la carcassa, viene utilizzato per ridurre il sanguinamento. Sarà particolarmente utile per le donne che hanno problemi con cicli mestruali irregolari, dolorosi e troppo abbondanti. Gli uomini dovrebbero prendere karkade come afrodisiaco. Questo tè può migliorare la salute degli uomini. Il contenuto calorico del tè della carcassa è di 309 kcal in 100 grammi del prodotto.
Karkade è usato non solo come tè, ma è fatto di maschere e balsami curativi per capelli e pelle. È meglio preparare il karkade in piatti fatti di materiali naturali, come vetro, porcellana o ceramica. Bere il tè da Karkade è piacevole sia caldo che freddo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero, limone, menta o zenzero .
Composizione chimica della carcassa
Oltre alla rapida sete, la carcassa contiene molte sostanze utili. Questo tè contiene vitamine B, C e P, acido tartarico, citrico, malico, pectine, zuccheri, molti microelementi, acidi grassi organici, antociani e 13 aminoacidi, di cui 6 essenziali.
Controindicazioni all'uso della carcassa
Nonostante l'abbondanza di proprietà utili nel tè karkade, ci sono una serie di controindicazioni al suo utilizzo. Poiché la carcassa può aumentare l'acidità del succo gastrico, non è raccomandato bere alle persone con gastrite e ulcere allo stomaco. Non è possibile utilizzare persone karkade con colelitiasi e urolitiasi. Karkad è un prodotto allergenico. Pertanto, se sei dipendente da allergie alimentari, dovresti bere con cautela e un po '. L'uso della carcassa sarà evidente solo nel caso di una preparazione adeguata e di una quantità moderata. Non abusare di questo tè e bere più di tre tazze al giorno.