Non tutti sanno che non tutti i mais sono adatti per i popcorn . Esistono varietà speciali che presentano una serie di differenze tra i foraggi e quelli destinati all'alimentazione umana. In cosa consistono - capiremo insieme.
Che mais è necessario per i popcorn?
I chicchi di mais dovrebbero avere un guscio più forte, come se fossero scoperti dalla vernice. È importante che la composizione dei chicchi di mais per i popcorn si distingua per una speciale combinazione di tali componenti come l'amido, la fibra e l'umidità. Quando i grani vengono riscaldati, l'umidità al loro interno si espande, un guscio robusto trattiene questo processo fino a un certo punto e non si spezza, perché il vapore riesce a diffondersi uniformemente attraverso il grano.
Al momento dell'esplosione, l'umidità uniformemente distribuita si espande e gonfia la polpa del grano. In questo caso, il mais non aperto non deve essere superiore al 2% del volume totale.
Un quadro completamente diverso viene osservato se si tenta di preriscaldare il foraggio o le varietà alimentari di mais. Il loro guscio morbido si incrinerà quasi immediatamente e alla fine avrai appena scoppiato il grano.
Che tipo di mais popcorn?
Con differenze e peculiarità, lo abbiamo risolto, ma la domanda è rimasta - quale mais viene usato per i popcorn? Non esiste un solo tipo di mais che scoppi correttamente per ottenere popcorn eccellenti.
Per i giardinieri che vogliono coltivare questo miracolo, ci sono buone notizie. Soprattutto per loro, sono state allevate le migliori varietà di mais per popcorn, e tra queste:
- capretto;
- Zeya;
- Mangia, mangia;
- Carousel;
- riso;
- Notte d'estate;
- Estate calda;
- carenatura;
- La gioia della nonna;
- Ping-pong.
Caratteristiche di cura
Le varietà di mais da frittura hanno alcuni requisiti speciali per le regole di coltivazione. Ad esempio, per una buona crescita e fruttificazione, hanno bisogno di una temperatura media giornaliera di almeno 18 ° C. Quindi, seminarli prima della metà di maggio non ha senso.
Anche questa cultura ha bisogno della massima luce solare, in modo che le pannocchie abbiano il tempo di iniziare. È meglio se i precursori del grano sul terreno fossero patate, pomodori e colture vegetali primitive.
Pianta il mais per popcorn, hai bisogno di uno schema di 40x60 o 50x59 per due piselli in un buco. Top dressing necessario: nella fase iniziale del liquido con una soluzione di urea o altro organico, nel mezzo della vegetazione - nitrofosfato, e al momento della formazione di pannocchie - fertilizzanti di potassio e fosforo.
Irrigazione regolare e abbondante è necessaria - almeno 2 volte a settimana. Nel tempo senza vento, il mais sarà impollinato da un leggero scuotimento della pianta. Non collocare varietà di zucchero ordinarie vicino al mais in modo che non ci sia impollinazione incrociata. Assicurati di attendere la piena maturazione delle teste fino alla radice, altrimenti i grani non maturi non si apriranno.