- Indirizzo: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estonia;
- Orario di lavoro: tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00;
- Telefono: +372 646 4192;
- Sito Web: kalev.eu.
Chi e quando ha preparato il marzapane per la prima volta, non è noto. Per il titolo di patria di questa prelibatezza, Ungheria, Francia, Germania ed Estonia stanno combattendo. Non importa chi fosse il pioniere, ma resta il fatto - in Estonia per diversi secoli è stato fatto uno dei marzapane più deliziosi del mondo. Per vederlo, ti consigliamo di visitare l'insolito museo del marzapane a Tallinn .
Storia della creazione
L'antica leggenda estone afferma che il nuovo prodotto dolciario, in seguito chiamato "marzapane", era il risultato di una non accurata selezione di ingredienti ideali, ma di un assoluto incidente.
Un giorno lo studente del farmacista non capì la ricetta e mescolò accidentalmente gli ingredienti sbagliati per la medicina: macinava le mandorle con zucchero e spezie speziate. Quando il cliente arrivò per un rimedio a un mal di testa e provò la medicina, esclamò: "Mi sentivo subito meglio, dammi un altro miracoloso farmaco!" Dopo di ciò, il rimedio per il "farmacista incurante" cominciò a essere venduto a destra ea sinistra. A proposito, la farmacia dove è avvenuta questa storia è ancora funzionante, anche lì c'è una piccola esposizione dedicata alla scoperta del marzapane.
Ma il museo del marzapane a Tallinn si trova altrove - nella città vecchia , in via Pikk 16. Tutto è iniziato con il fatto che nel dicembre 2006 una piccola galleria nella capitale dell'Estonia in via Viru si apriva nel formato sala-museo dedicato all'arte dei marzapane. Questo luogo dai primi giorni ha suscitato grande interesse da parte degli abitanti delle città e dei turisti.
Il fondo del museo è costantemente cresciuto, e non senza l'aiuto di cittadini comuni. Le persone hanno conservato le statuette di marzapane come un ricordo, dato che spesso davano attenzione a regali così dolci. Dopo l'apertura del museo, molti hanno iniziato a portare qui i loro vecchi doni. Un uomo ha persino portato la figura di una ragazza dal marzapane, che ha più di 80 anni. Ben presto il luogo non fu sufficiente per ospitare tutti gli oggetti esposti, quindi fu deciso di trasportare il museo dei marzapane in una stanza più spaziosa. Quindi era sulla strada Pikk, dov'è e fino ad oggi.
Il museo presenta varie esposizioni:
- bambole ;
- personaggi fiabeschi ;
- strumenti musicali ;
- animali ;
- composizioni basate sulla storia dell'Estonia (cresta nazionale, busti di funzionari governativi di alto rango, panorama della vecchia Tallinn).
C'è anche una mostra insolita di "teste dolci": a causa del vetro, stai guardando il marzapane Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin e altre celebrità del mondo.
Programmi di escursioni
L'escursione al museo del marzapane differisce dal visitare qualsiasi altra istituzione museale. Qui non solo ti verrà raccontata l'affascinante storia della creazione di dolci statuette e mostrerai bellissime esposizioni tematiche, ma ti lasceranno anche provare nei panni di abili pasticceri, scolpendo e decorando gli yummies. E alla fine troverai il più interessante - assaggiando diversi tipi di marzapane e, se lo desideri, acquistando souvenir commestibili.
Per i turisti sono offerti due tipi di escursioni:
- sul museo del marzapane: per gruppi di 10 persone, la durata è di 45-60 minuti, il prezzo è di € 5 a persona (il prezzo include: un'escursione, una master class sulla modellazione, 40 g di marzapane per ogni membro del gruppo, una scatola per il confezionamento dei prodotti finiti) ;
- escursione complessa "Sweet Life" (Old Tallinn + museo dei marzapane): per gruppi fino a 20 persone, durata 60-90 minuti, costo - € 10 a persona (stesso programma del programma precedente + visita della vecchia Tallinn).
Per un costo aggiuntivo (€ 1,5-2), è possibile partecipare a una lotteria win-win, in cui le varie figure di marzapane servono come premi.
Corsi di modellistica al Museo di Marzapane a Tallinn
Il Museo di Marzapane è un posto dove puoi tornare molte volte. E tu vorresti farlo, specialmente se viaggi con bambini. Se hai già fatto un'escursione generale, visita il workshop sulla modellazione del marzapane. È un ottimo modo per divertirsi e utilmente.
Esistono tre programmi di modellazione:
- generale (tenuto in qualsiasi momento sotto la guida del personale del museo senza un appuntamento, a condizione che ci siano posti vacanti ai tavoli per la modellazione, ogni partecipante sceglie ciò che sarà scolpito, il costo è di € 4, la durata è di 30 minuti);
- individuale (è richiesta la prenotazione preliminare per tre giorni, l'occupazione si tiene uno contro uno con il maestro del lavoro con marzapane, il costo è di € 10, la durata è di 30 minuti);
- una master class di gruppo per 5-10 persone (prenotata anche per 3 giorni, tutti i partecipanti modellano le stesse cifre, ripetendo tutte le azioni per il master, il costo è di € 5, la durata è di 30 minuti).
Dopo la fine della modellazione, i partecipanti decorano le loro figure con colori alimentari. Nel costo delle lezioni, ad eccezione della massa di marzapane (40 grammi per persona), c'è anche una bella scatola per il confezionamento dei dolci.
Come arrivare?
Il Museo di Marzapane a Tallinn si trova sulla famosa strada "lunga" (via Pikk). Si trova praticamente nel centro della città vecchia, quindi è conveniente raggiungerlo da qualsiasi direzione, ma sarà più veloce dalla parte occidentale di Tallinn. I principali punti di riferimento sono Piazza della Libertà e Cattedrale Alexander Nevsky .