L'albero più comune nei nostri giardini è un albero di mele, varietà di mele con la loro varietà stupiscono l'immaginazione. Ce ne sono molti - sia noti che nuovi, importati recentemente nel Paese. Ogni proprietario vuole comprare un albero, prolifico, senza pretese con frutti appetitosi e succosi. Per fare questo, è necessario conoscere le caratteristiche delle varietà, le loro caratteristiche.
I migliori tipi di mele
I meli possono dare frutti per molti anni. Al momento dell'acquisto, è importante sapere quali piantine sono adatte alla coltivazione nella località in cui si trova il sito, altrimenti potrebbero congelare. Tutti i tipi di mele sono divisi in estate, autunno e inverno, le varietà popolari di mele possono essere classificate in base al gusto in dolce, aspro, agrodolce, amaro per la vinificazione. Le principali differenze tra i tipi di frutta nel periodo di rinfresco, la conservazione della frutta e il ciclo di conservazione dipendono da loro.
Prime varietà di mele
Alla fine di luglio, le varietà maturi di mele iniziano a maturare. Hanno un gusto e un aroma unici, possono essere mangiati immediatamente dopo la rimozione dall'albero. Varietà precoci di mele:
- Riempimento bianco Si matura all'inizio di agosto, resistente al gelo, i frutti sono di medie dimensioni, di colore verde-limone, con una stratificazione biancastra. Mele con lolla sciolta da latte, liquido, aspro dolce, lezhkost - 3-4 settimane.
- Super Prekos. La prima varietà di mele, il melo è pulito, piace con la raccolta annuale. Si precipita dopo il 10 luglio, la sicurezza - fino a 2 mesi. Frutta - cremisi, 60-70 g, succosa e aspro-dolce.
- Grushovka è uno di Mosca. Maturazione a fine luglio - inizio agosto. I frutti hanno una variazione di colore da pistacchio a biancastro con strisce cremisi, differiscono apprezzabile asprezza.
Varietà di mele estive
Le varietà di mele estive maturano nella seconda metà di agosto, sono contrassegnate da una raccolta amichevole. Devono essere raccolti con urgenza: mangiare o conservare. Varietà estive di mele:
- Melba. Succede a fine agosto, trasportato con successo e salvato a lungo. Frutta - media, colore di base - pistacchio, ha un lato rubicondo, coperto da uno strato ceroso.
- Lungwort. Classificato come dolce estate dolce, resistente alla crosta , senza pretese. I frutti hanno un tono ambrato con un blush viola sfumato, sono ricordati da un sapore di miele, frutta di 100-150 grammi.
- Orlova. Super resistente alle varietà di crosta, altamente produttiva, matura nella seconda metà di agosto. Frutta - massiccia, appiattita, colorata in modo irregolare a strisce scarlatte, con polpa acidulo-dolce, conservazione - fino a 1,5 mesi.
Varietà autunnale di mele
I frutti dell'autunno maturano da fine agosto a metà settembre, sono più adatti alla conservazione. Il periodo di conservazione di queste varietà è di circa 3 mesi, la raccolta è ostile, la raccolta è 2-3 volte. Le migliori varietà di mele autunnali:
- Autunno a strisce. Frutti - ambra-scarlatto con un bagliore colorato, chaff - loose con gusto da dessert. Frutti fino a 200 g, maturano a settembre, rimangono fino a dicembre. La varietà è super-produttiva, il melo è frutto ogni 2 anni.
- Zhiguli. La frutta - ambrata-scarlatta, a strisce, agrodolce, matura all'inizio di settembre, giace fino a gennaio. Le piantine portano frutto ogni anno, la produttività arriva fino a 20 kg, sono resistenti alle malattie, ma hanno paura delle forti gelate.
- Gloria ai vincitori. Si matura all'inizio dell'autunno, mantenendo fino a metà inverno. Il frutto è massiccio, il pistacchio con un rosso cremisi. Myakina - cipriata, con un odore sorprendente. L'albero è alto, resistente al gelo, tollera malamente la siccità.
Varietà invernali di mele
Le mele tardive maturano alla fine di settembre - inizio ottobre, si differenziano per la forza della struttura, ben conservate. Sono pronti per l'uso solo a maturazione in scatole. Varietà invernali di mele , conservate fino alla primavera:
- Semerenko. Mele: una massa verde brillante di 150-200 g, acido-dolciastro con buccia forte. I frutti sono trasportati con successo e possono mentire fino all'estate.
- Jonathan. Vecchia varietà invernale, mele con fard porpora scuro, chaff - dessert, dolciastro. Maturare in ottobre, mentire fino ad aprile. Suscettibilità alle malattie e resistenza invernale - moderata.
- Idared. Frutti che pesano fino a 190 g, hanno un rivestimento in cera, colore cremisi brillante. Frutta - agrodolce, ha una durata di conservazione fino a sei mesi. Aidared è resistente a molti disturbi, ma non molto resistente al gelo.
Varietà dolci di mele
Tali tipi di frutta contengono una percentuale decente di glucosio, le varietà più dolci di mele:
- Le caramelle Varietà estiva di mele dolci, frutta - ambra, con fard porpora. Frutta - succosa, matura a metà agosto, sicurezza - 2-3 settimane. L'albero è resistente alle malattie, resistente al gelo.
- D'oro. La varietà autunnale, pronta per la raccolta a settembre, si trova fino a marzo. I frutti sono enormi, succosi, con toni di zafferano. Il gusto dorato è dolce e gradevole. L'albero è resistente al gelo, non ama la siccità.
- Fuji. Un albero forte è un fruttuoso generoso. Le mele che pesano fino a 250 g sono cosparse di un rosso scarlatto a strisce. Varietà - inverno, pula - dolce con acida, frutti mentire fino a maggio.
Varietà di mela acida
Sour tipi di mele per cucinare adzhika, insalate, salse, aceto sono rilevanti. Il loro gusto rende il cibo piccante e lo arricchisce. Varietà di mela acida:
- Antonovka. La varietà più acida di mele, familiare a tutti. Tipo - autunno, matura a settembre, la raccolta si trova fino a dicembre. Frutta - piccola, verde chiaro, frollino con un sapore significativo.
- Bessemyanka. Dà piccoli frutti con una stratificazione cerosa, di colore giallo-smeraldo con un rossore. Varietà autunnale, frutta con gusto da dessert sono conservati fino a 3 mesi. L'albero è un raduno annuale alto, resistente al gelo.
- Granny Smith. Il grande albero medio tardivo dà frutti allungati fino a 300 g di colore scuro. Durano fino a maggio-giugno.
Varietà di mele per sidro
Per la produzione di mele spumanti frizzanti di diversa maturità sono adatti. La preferenza è data a tipi di torta con un gusto agrodolce e una bassa percentuale di zucchero. Varietà di mele per la produzione di sidro:
- Korobovka. La varietà di inizio estate, resistente al gelo, è attuale nella vinificazione. Raccolta - ai primi di agosto, mantenendo - un mese. Le mele sono dolci, succose, con un gusto leggermente speziato e un aroma forte. Frutta - gialla con trattini rosso scuro.
- Black Kingston. Varietà classica per il sidro, matura a fine settembre. Le mele hanno una buccia viola scuro con zone arancioni. I frutti sono caratterizzati da un dolce sapore amaro con un forte aroma e un residuo retrogusto astringente.
- Dabinett. Mele agrodolci con un'alta percentuale di tannino e acido. Frutta - piccola, profumata, giallo-smeraldo con un rosso cremisi. Danno al sidro un dolce, ma con una leggera amarezza.
Nuove varietà di mele
Nei giardini, nuovi ibridi di mele con caratteristiche migliorate di fertilità, resistenza al gelo, resistenza alle malattie compaiono più spesso:
- La leggenda I massicci frutti viola scuro hanno le stesse dimensioni. Hanno un sapore dolce e dolciastro, continuate fino ad ottobre, persistono fino a gennaio. La produttività dei meli è eccellente, la collezione è annuale. La resistenza invernale e la resistenza alle malattie sono elevate.
- Orlik. Vista invernale, matura a settembre, conservato fino a marzo. Frutti d'ambra con un continuo rossore porpora, acido dolciastro. L'albero è resistente al gelo e resistente alla crosta.
Novità delle prime varietà di mele:
- Julia. Fruttifica ogni anno, generosamente, matura a fine luglio, sicurezza - 2-3 settimane. Frutta - pistacchio con un blush viola rosato, 150 g, succosa, dolce-amarognola. La varietà è resistente alla crosta e all'oidio.
- Mantet. Avviene a fine luglio, all'inizio di agosto. Ha una moderata resistenza al gelo e un periodo di raccolta prolungato. Frutta - piccolo, pronunciato colore viola con granelli ambrati, succosa con acida.