Lo sapevate che l'uso di determinate spezie può rendere quasi tutti i piatti dietetici e aiuta a perdere peso? Ad esempio, un condimento del genere, come il cardamomo, può migliorare più volte il metabolismo nel corpo, in modo che qualsiasi cibo venga elaborato nel più breve tempo e non lasci tracce sulla vita o sui fianchi.
Cardamomo delle spezie: proprietà
Per capire cos'è utile cardamomo, dovresti fare riferimento alla sua composizione. È davvero unico: la sua composizione è rappresentata per il 4-8% da oli essenziali, che gli conferiscono la sua famosa fragranza. Inoltre, il cardamomo macinato è ricco di proteine e amido, così come i minerali più importanti: zinco, magnesio, ferro, fosforo e calcio. Inoltre, presenta le vitamine del gruppo B. E il gusto del cardamomo può integrare con successo una varietà di piatti e bevande. Questo non è così poco per le spezie! Da questa composizione, le proprietà medicinali del flusso di cardamomo:
- tè con cardamomo - una famosa delizia orientale. Viene aggiunto non tanto per il gusto di diversificare il gusto della bevanda, quanto per ridurre l'effetto dannoso della caffeina;
- una delle proprietà più importanti del cardamomo per la perdita di peso - la capacità di stimolare il sistema digestivo. Inoltre, rimuove efficacemente scorie e tossine dall'intero tratto gastrointestinale;
- È noto che, fin dall'antichità, il cardamomo è stato utilizzato in India per il trattamento dell'obesità;
- questa meravigliosa spezia è efficace nella lotta contro il raffreddore, specialmente mal di gola;
- il cardamomo è molto efficace nel trattamento del sistema nervoso: soccombe a depressione e disturbi nervosi, perdita di forza e affaticamento;
- questa spezia - più precisamente, cereali integrali, usati per rinfrescare il respiro - basta masticare un po 'di cereali;
- si ritiene che il cardamomo rimuova perfettamente il mal di testa e sollevi l'umore.
Tutte queste proprietà positive dimostrano ancora una volta che questa spezia può apportare un beneficio complesso al tuo corpo.
Cardamomo: controindicazioni
Sfortunatamente, questa spezia può danneggiare la salute delle persone che hanno controindicazioni all'uso. Questi includono:
- ulcera peptica;
- intolleranza individuale.
Fortunatamente, ci sono poche controindicazioni, il che significa che la stragrande maggioranza può usare questo condimento senza paura. Se sorge la domanda su come sostituire il cardamomo, presta attenzione allo zenzero - in effetti il cardamomo è il suo parente.
Come usare il cardamomo?
Per includere questa spezia nel tuo programma di perdita di peso, scopriremo come utilizzare il cardamomo in cucina.
- un pizzico di cardamomo può essere messo in un bollitore o anche immediatamente in una tazza con tè, caffè o latte caldo;
- un piccolo cardamomo può essere aggiunto alle albicocche secche o alle prugne ripiene di noci: è un trattamento gustoso e utile che può sostituire il tuo dolce solito;
- se stai cucinando pesce, aggiungi questa spezia alla marinata - quindi il piatto risulterà molto profumato;
- aggiungere il cardamomo può essere nella carne macinata, e in vari tipi di carne durante la cottura;
- se ti piace una bevanda così esotica come il vin brulè, durante la preparazione, assicurati di aggiungere un po 'di questa spezia ad esso - si adatta perfettamente con il resto degli ingredienti;
- a est, il riso con le spezie è spesso cotto, tra cui il cardamomo;
- Il miglior risultato si ottiene mescolando cardamomo, cannella e peperoncino in un piatto. Questo è facile da fare con carne marinata o vin brulè. La cosa principale è aggiungere gli ingredienti con cura, in modo che la miscela piccante non sia troppo forte e piccante.
Usando il cardamomo in varie ricette, aiuterai perfettamente il corpo a perdere chili in eccesso, soprattutto se nello stesso tempo mangeresti moderatamente e limiterai il dolce e il grasso.