Cosa potrebbe esserci di peggio della pulizia delle patate? Tagliare solo un gran numero di prodotti in fette pulite e sottili.
Gli ospiti sono venuti e hanno bisogno di tagliare più pane, e lui, per fortuna, si sbriciolerebbe e cadrebbe a pezzi. I pezzi di salsiccia sono ottenuti in diversi spessori. E in generale, non è compito dello zar tagliare la salsiccia. Lascia che l'affettatrice o l'affettatrice lo faccia.
Hai bisogno di un'affettatrice nella tua cucina?
Affettatrice per affettare è un aiutante di cucina desiderabile, ma non obbligatorio. Se decidi che hai davvero bisogno di un'affettatrice, allora pensa:
- quanto spesso lo userete;
- quali funzioni aggiuntive dovrebbe avere;
- automatico deve essere un affettatore, o meccanico;
- con involucro in metallo o plastica;
- con un coltello o con molti accessori rimovibili;
- deve essere un dispositivo separato o un dispositivo integrato nei mobili della cucina.
Ti aiuteremo a comprendere tutti questi punti.
Come scegliere un'affettatrice?
Affettatrice per casa dovrebbe avere una potenza non superiore a 120 watt. Questo ti aiuterà a risparmiare energia elettrica.
Ancor più risparmierai sull'elettricità e il costo del truciolatore, se scegli un'affettatrice meccanica. In effetti, se triti fette belle di tanto in tanto e in piccoli volumi, (ad esempio, solo panini per colazione), allora perché pagare un sacco di soldi, per l'affettatrice automatica inattiva?
Se incontri spesso ospiti, copri tavoli per banchetti, servi frutta , pesce e tagli di carne , allora l'affettatrice elettrica diventerà il tuo assistente indispensabile in questa difficile situazione.
Tagliare i prodotti in fette di diverso spessore? In caso contrario, non sarà necessario modificare lo spessore del taglio.
E solo i cuochi più intriganti comprano un'affettatrice con un set di coltelli per diversi tipi di tagli. Di solito un coltello è abbastanza.
Ciò che è particolarmente importante quando si acquista un'affettatrice domestica è la possibilità di scegliere qualsiasi modello adatto alle proprie esigenze e capacità.
Se hai poco spazio in cucina, pensa a comprare un'affettatrice, che è incorporata nell'arredo della cucina.
Le affettatrici completamente in metallo, ovviamente, sono più affidabili, ma con un atteggiamento attento, i modelli con un involucro di plastica sono anche eccellenti.
Affettatrice - un dispositivo progettato per tagliare prodotti morbidi, ma il problema è che a lui non importa, un pezzo di salsiccia che hai infilato sotto il coltello o il tuo dito. Prestare particolare attenzione alla sicurezza del dispositivo:
- se ha un pulsante di accensione sicuro (con un lucchetto);
- se esiste una funzione di blocco casuale;
- se il supporto è incluso nel kit;
- se è presente la funzione di protezione del coltello;
- se c'è un titolare dell'ultima fetta.
Non vale la pena di salvare. La salute è comunque più cara.
Scegliendo il modello più conveniente per te, dovresti sapere che l'affettatrice può essere:
- controllo della velocità del coltello;
- vassoio per prodotti affettati;
- angolo regolabile del piano di lavoro.
È molto importante affilare i coltelli dell'affettatrice. Ad oggi, il migliore è considerato l'affilatura ondulata.
Un'affettatrice con rivestimento in teflon è adatta per affettare il formaggio. Per il metallo ordinario, purtroppo, il formaggio si attacca spesso.
Ci sono modelli di affettatrici per verdure o affettatrici per affettare salsicce. Ma per la casa è più conveniente avere un'affettatrice universale.
Come usare l'affettatrice?
Questo è un dispositivo molto semplice. Scegli l'angolo con il quale il coltello taglia le fette, regola la velocità di rotazione del coltello e puoi lavorare.
I prodotti che invii all'affettatrice non dovrebbero avere ossa, parti solide, code o pedicelli.
Lavare l'apparecchio con acqua tiepida con detergenti autorizzati.
In generale, se decidi di acquistare un'affettatrice, un aiutante di cucina utile e instancabile ti fornirà tempo libero e fette perfette di vari tagli.