Tutti i giovani genitori sono preoccupati della domanda su quale purè di patate può essere già data a un bambino, e con quale è meglio aspettare? Come scegliere gli ingredienti giusti e preparare la purea per i bambini? Proviamo a rispondere a queste domande.
Con quale purea iniziare?
Inizia a dare purè di patate ai bambini di cui hai bisogno gradualmente, e deve necessariamente essere monocomponente. È meglio iniziare con una banana matura ammorbidita, può essere somministrata già da due mesi.
Quando posso dare un purè di patate?
- A 3 mesi puoi già dare una purea di mele . Basta iniziare con un cucchiaino. Entro 10-12 mesi portate il volume di purea a 100 g. Potete nutrire la purea del bambino da banana, prugne (un giorno per 2-4 cucchiaini), usare purè di patate in scatola, venduto nei negozi e nelle farmacie.
- In 3,5 mesi iniziamo a dare purè di patate da verdure (da patate, carote, carote, mele, ecc.).
- Dall'età di 4-5 mesi, nella razione vengono introdotte purea di zucchine bianche e cavolo bianco.
- Dall'età di 7 mesi, puoi iniziare a dare la purea di carne per i bambini.
Ricetta purea per i bambini
Purea di verdure
Per prima cosa devi fare un componente, e quando il bambino sta provando le puré di patate con verdure diverse, possono essere mescolate insieme. Per il primo pasto complementare, purè di patate da una zucchina, broccoli.
1. Purea di broccoli
ingredienti:
- 3-4 infiorescenze di broccoli (in peso circa 100 g);
- 1 cucchiaino olio vegetale (preferibilmente oliva o semi di lino).
preparazione:
Risciacquare l'infiorescenza di cavolo e farla bollire in acqua o vapore. I broccoli sono bolliti rapidamente - in soli 15 minuti. Cuocere la verdura bollita in una pappa con un frullatore, se necessario, aggiungere un po 'd'acqua alla densità desiderata. Nel passato purè di patate aggiungi del burro.
2. Purea di cavolfiore con carote
ingredienti:
- 1 carota;
- 150 g di cavolfiore;
- un pezzo di burro.
preparazione:
Pulisci e lava le mie verdure. Tagliamo le carote e versiamo un po 'd'acqua, iniziamo a cucinare. Quando la carota è già morbida, aggiungiamo anche il cavolo diviso in infiorescenze. È necessario cuocere a fuoco lento finché le verdure non si ammorbidiscono a tal punto da poter essere impastate nel porridge (circa 15 minuti dopo la posa del cavolfiore). Le verdure finite si asciugano su una piccola grattugia, versare brodo caldo o latte opzionale. Ancora una volta, metti un fuoco lento e fai bollire per 2 minuti. Aggiungere il burro alla purea già pronta. Tale purea di patate può essere data quando il bambino ha già imparato le prime esche vegetali.
Purea di carne
1. Purea di purea
ingredienti:
- filetto di maiale magro;
- acqua per brodo
preparazione:
Risciacquare accuratamente la carne, liberarla dagli interstrati grassi e vivere, tagliata a pezzi. Entro un'ora, cuocere la carne in acqua senza sale. Il maiale pronto deve essere morbido e facile da frullare in un frullatore in una purea omogenea. Portare il piatto alla consistenza desiderata con il brodo rimanente.
2. Purea di carne per bambini con carote
Prendi i seguenti ingredienti:
- un pezzo di vitello (100 gr.);
- 1 carota;
- un terzo di un bicchiere di latte o di una miscela di latte;
- un cubetto di burro.
preparazione
Carne, staccata da pellicole e grasso, sciacquata sotto l'acqua corrente, tagliata a cubetti, messa in una padella e versata con acqua. Portare a ebollizione, dopo 5 minuti, sostituire l'acqua e continuare a cuocere fino a quando non è pronto (circa 1 ora). Cuocere a parte le carote (circa 20 minuti). Carni e carote finite due volte scorrono in un tritacarne attraverso una grata fine, poi macinate tritate in un frullatore, aggiungendo brodo o miscela allo stato di purea. È importante strofinare bene la carne, poiché i bambini preferiscono una consistenza omogenea. Prendi un pezzo di carne in un purè di patate può allontanarlo definitivamente da questo piatto gustoso e sano. La purea risultante viene condita con olio.