Andando al negozio di ferramenta, di sicuro hai visto nel reparto di utensili e utensili da cucina una padella miracolosa che cucina a gas. Si chiama una padella a gas grill. Su di esso puoi cucinare a casa tutto ciò che di solito viene cotto sulla griglia in estate: shish kebab, verdure grigliate , salsicce fritte, funghi, costolette e pesce. Puoi giustamente dire che con una padella così miracolosa avrai l'estate a casa tutto l'anno.
Piatti cucinati su di esso, più gustosi e più utili di quelli fritti in una padella convenzionale. Allo stesso tempo, nessuna sostanza nociva si forma durante la frittura. Di conseguenza, avrai un cibo gustoso e sano sul tavolo con la più bassa quantità di grassi che ha un impatto negativo sul corpo umano.
La padella per grill a gas ha diversi rivestimenti:
- smaltato;
- ceramica;
- di marmo;
- antiaderente;
- acciaio inossidabile con rivestimento antiaderente;
- acciaio inossidabile.
Il modello più popolare è stato per molto tempo la padella smaltata a gas grill. Tuttavia, tale rivestimento ha un inconveniente significativo: nel processo di utilizzo, appaiono scheggiati e graffi. Pertanto, è stata sostituita da un gas grill padella con un rivestimento in ceramica.
Padella miracolosa grill-gas: i pro ei contro
Questa padella ha una serie di vantaggi:
- per la sua produzione vengono utilizzati materiali ecocompatibili;
- si prepara per il gas, che è un modo più economico di cucinare piatti su una stufa elettrica;
- Una grande capacità consente di cucinare cibo per un gran numero di persone;
- differisce in un prezzo accessibile;
- ha una lunga vita di servizio;
- Facile da pulire
L'unico inconveniente della padella è che si può cucinare solo sul fornello a gas.
Principio di cucinare su una padella
Una padella così miracolosa può essere utilizzata nelle seguenti modalità:
- lavorazione a vapore;
- un forno;
- la griglia.
Lavorazione a vapore: versare acqua nella padella e coprire il foro per il piano cottura a gas con un foglio.
Forno: per cuocere prodotti abbastanza da avvolgerli in un foglio e poi cuocere su un bruciatore a gas nella modalità normale, senza coprire nulla.
grill:
- La padella è installata sul bruciatore piccolo o medio della stufa a gas. È importante metterlo esattamente al centro in modo che durante la cottura il fuoco non tocchi il fondo della padella.
- La scanalatura nel pallet viene riempita d'acqua o mettiamo un foglio di metallo in modo che il grasso si riversi su di esso.
- Accendi la piastra, scaldala per due o cinque minuti.
- Installiamo una griglia sulla padella.
- Distribuiamo i prodotti su di esso.
- Copri il coperchio. Per raggiungere il livello di temperatura ottimale durante la cottura,
Sollevare il coperchio. - Se vuoi ottenere una croccante su tutti i lati, poi una volta rovesciato il piatto, chiudilo con un coperchio e non rilanciarlo finché il piatto non è pronto.
Nella padella, il grill-gas è preparato con vari piatti simili alla vera griglia. Piatti dietetici, cibo cotto a vapore e persino cottura al forno: puoi cucinare qualsiasi cosa su questa padella. Se avete questo barbecue a gas grill a gas, a casa vostra, allora in qualsiasi momento dell'anno potete gustare l'eccellente gusto dello shish kebab.
Nel processo di cottura sui piatti non c'è contatto diretto con la superficie riscaldata, e quindi non è necessario usare olio di girasole, grasso e altri prodotti durante l'uso della padella. Tale metodo di preparazione senza contatto consente di preservare le proprietà utili e il gusto dei prodotti.
La padella miracolosa diventerà un assistente indispensabile nella tua cucina.