La zuppa è una zuppa di pesce molto gustosa e leggera, un'opzione eccellente per un pranzo veloce. Soprattutto se ieri hai appena frittato il pesce, ma hai lasciato la testa e un po 'di carne, allora devi necessariamente cucinare qualcosa da loro. Bene, non buttare via!
Preferito da molte zuppe di pesce può essere cucinato con successo non solo sul rogo, ma anche a casa nel suo multivark. L'orecchio in un multivariato viene preparato molto rapidamente e semplicemente. E quanto esattamente far bollire l'orecchio nel multivark e quale modalità scegliere, considereremo in questo momento.
Orecchio da salmone in multivarka
ingredienti:
- Salmone (testa e filetto) - 400 g;
- patate - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- acqua - 4 articoli;
- carote - 1 pezzo;
- limone - 1 pezzo;
- sale, pepe nero macinato, alloro - a piacere.
preparazione
Quindi, consideriamo come cucinare un orecchio in un multivark? Per prima cosa prendiamo la ciotola del multivark e versiamo l'acqua lì. Poi sale a piacere, mettiamo pezzetti di pesce e una fettina di limone. Limone, dobbiamo assicurarci che durante la cottura il pesce non abbia un odore sgradevole. Mettiamo la ciotola nel multivark e impostiamo la modalità "Quenching" per circa 35 minuti (a seconda del modello del multivark).
Questa volta, stiamo pulendo patate, carote, cipolle e tagliate a cubetti. Alla fine del tempo, aggiungere tutte le verdure tagliate al brodo, salare, pepare a piacere e mettere l'alloro. Ancora una volta, metti la ciotola nel multivark per altri 30 minuti, ma già sulla "Cottura a vapore". Questa è in pratica l'intera ricetta per cucinare la zuppa in un multivark.
Immediatamente prima di servire, decorare l'orecchio con erbe fresche tritate e servirlo in tavola. Se vuoi che la zuppa diventi più delicata, allora è meglio usare il salmone invece del salmone. Poi avrai un orecchio leggero e fragrante da una trota in un multivark.
Orecchio dal salmone rosa in multivarka
ingredienti:
- filetto di salmone - 500 g;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 2 pezzi;
- pomodoro - 3 pezzi;
- patate - 5 pezzi;
- Basilico, aneto, prezzemolo - per la decorazione;
- vodka - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- miglio - 0,5 articoli;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Prendiamo in considerazione un'altra semplice ma deliziosa ricetta su come far bollire un orecchio in un multivark. Tutte le verdure sono accuratamente lavate e asciugate. Le carote e le cipolle vengono pulite e tagliate a strisce sottili. Tritiamo i pomodori in una ciotola. Le patate vengono pelate e tagliate a pezzi grandi. Il filetto di pesce viene posto nella ciotola del multivarquet insieme a tutte le verdure, sale e pepe a piacere. Riempire con acqua bollente e mettere in multivarku. Impostiamo la modalità "Quenching" e aspettiamo 1,5 ore. Alla fine, aggiungi un po 'di vodka. Prima di servire mettiamo olio d'oliva e verdure. Se vuoi cucinare un pasto più sostanzioso, puoi anche mettere il miglio insieme alle verdure.
Orecchio di luccio in multivark
La zuppa, cotta in un multivark di luccio, è un'altra opzione per una zuppa veloce e senza complicazioni.
ingredienti:
- luccio - 400 g;
- patate - 4 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- verdi - per la decorazione;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Pike è ottimo per fare orecchie ricche e fragranti.
Riempi tutti gli ingredienti con acqua calda, condisci con sale e pepe a piacere e accendi la modalità "Zuppa" per circa un'ora. 10 minuti prima della prontezza, aggiungiamo le verdure all'orecchio e prendiamo con cura le carote e le cipolle.