Un moderno macinacaffè elettrico è un aiuto indispensabile per un vero amante di una bevanda tonificante a base di fragranti chicchi fritti. Gli intenditori di caffè devono sapere in base a quali criteri viene scelto un dispositivo di qualità per ricevere la macinatura più pregiata a casa.
Perché ho bisogno di un macinino da caffè?
In vendita un sacco di caffè istantaneo e cereali preconfezionati in un contenitore ermeticamente sigillato. Molte persone non capiscono la necessità di avere il proprio macinacaffè elettrico a casa, ma i veri produttori di caffè sanno molto bene che la polvere si ossida rapidamente con l'accesso all'aria e dopo l'apertura della confezione inizia un processo inesorabile che porta all'inevitabile perdita di una meravigliosa fragranza. Il macinacaffè elettrico domestico è un'ottima alternativa ai mulini a mano , il cui lavoro richiede molto tempo ed energia dal proprietario.
Quali sono i vantaggi di un macinacaffè elettrico:
- rapidità di macinazione;
- piccole dimensioni;
- sicurezza e facilità d'uso;
- ampia selezione di modelli di macinacaffè elettrici;
- la possibilità di regolare il grado di macinatura.
Dispositivo per macinacaffè elettrico
L'aspetto dei mulini domestici con azionamento elettrico ha permesso di meccanizzare il processo di ottenere polvere per la preparazione di una bevanda deliziosa. Il principio di funzionamento del macinacaffè può differire leggermente dal tipo di meccanismo di macinazione, ma il suo design consiste in diverse unità di base disponibili in tutti i modelli, indipendentemente dalla marca e dal paese di produzione.
I componenti principali del macinacaffè elettrico sono:
- il motore elettrico;
- il corpo;
- coperchio superiore;
- spinale;
- bunker per grano;
- pulsante di accensione;
- dispositivo di blocco.
Componenti aggiuntivi di costose macinacaffè:
- relè orario;
- un dispositivo di misurazione;
- dispositivo per riporre il cavo;
- regolatore di macinazione.
Tipi di macinacaffè
Il consumatore ordinario può fare una scelta di una smerigliatrice a seconda di un tipo di meccanismo di macinazione elettrica. I primi a comparire nelle nostre case sono semplici dispositivi a shock con coltelli rotanti. Il secondo tipo comune è il mulino più avanzato, che forma mulini di macinazione di alta qualità. Entrambi i tipi di macinacaffè elettrici hanno i loro vantaggi e svantaggi, che è opportuno conoscere i potenziali acquirenti di questi dispositivi.
Grinder con macine elettriche
Le macinacaffè elettriche per uso domestico funzionano secondo il principio di un mulino, macinando grani con dischi d'acciaio robusti e durevoli. I modelli moderni hanno fino a 15 regimi di macinazione, che consentono di ottenere una polvere fine della frazione richiesta. Il vantaggio principale di questo tipo di dispositivo - la dimensione delle particelle frantumate non dipende dal tempo di funzionamento del meccanismo. Con un distributore automatico, è possibile caricare un contenitore voluminoso nella parte superiore e macinare esattamente tutti i grani necessari per il numero desiderato di porzioni.
Macinacaffè rotante
Un moderno macinacaffè rotante elettrico è un elettrodomestico che macina grano o altri prodotti in una ciotola funzionante con coltelli rotanti. I principali vantaggi di queste macinacaffè elettrici sono il prezzo basso e la facilità d'uso. Molti hanno paura dell'aspetto dei coltelli affilati, ma il dispositivo di blocco non consente al motore di accendersi quando il coperchio è aperto. Se si desidera accelerare il processo di rettifica, è necessario acquistare apparecchi con doppio coltello. Migliora la qualità del prodotto è aiutato da un sistema di rotazione pulsante o inclinazione intenzionale della ciotola con una leggera angolazione.
Quali svantaggi è il macinacaffè elettrico rotante:
- La qualità della macinatura è determinata visivamente e dipende dalla durata del lavoro.
- La macinazione dei grani avviene in modo non uniforme.
- Non esiste un dosatore automatico di dose.
- Il design non fornisce un contenitore separato per il prodotto finito.
Quale macinino da caffè è meglio di una macina o un coltello?
Scegliendo un macinino da caffè in un negozio o una rotativa, il consumatore deve conoscere i vantaggi e gli svantaggi di entrambi i tipi. Come opzione economica è meglio acquistare un dispositivo a coltello semplice ed economico. Il prodotto ottenuto su di esso è normalmente adatto alla preparazione in un turco, ma non è raccomandato per l'uso in macchine per caffè geyser . La fresatura uniforme si ottiene in smerigliatrici di macinatori costosi, ma completamente automatizzati, sono più simili ai veri ammiratori di una bevanda profumata.
Come scegliere un macinino da caffè per la casa?
Nella domanda su come scegliere un macinino da caffè, è necessario considerare diversi fattori. Al momento dell'acquisto è desiderabile conoscere esattamente la potenza del motore e il volume della tazza, queste sfumature influenzano molto il costo del dispositivo. Il prodotto inutilizzato perde rapidamente la sua freschezza e aroma, quindi è consigliabile che gli scapoli scelgano dispositivi con un piccolo contenitore. Per le macchine da caffè automatiche, la precisione della macinatura è importante, i loro proprietari non sono adatti alle macinacaffè elettriche rotanti. Una frazione troppo piccola durante la fermentazione provoca amarezza e le particelle più grandi non rilasciano completamente il sapore.
Come scegliere un macinacaffè elettrico rotante:
- Il coperchio dovrebbe essere chiuso il più vicino possibile.
- I coltelli rimovibili sono autorizzati a rimuovere meglio i resti di prodotti nella ciotola.
- Sotto la copertura trasparente è più facile regolare la qualità della macinatura.
- La custodia in metallo di un macinacaffè elettrico è più resistente.
- Più bassi sono i coltelli sul fondo della ciotola, migliore è la macinatura.
- Il vano portaoggetti per il cavo elettrico facilita la conservazione del dispositivo.
- Nei buoni modelli c'è una modalità di impulso e protezione dal surriscaldamento.
Come scegliere un tipo di macinino:
- Acquista apparecchi con un dispensatore di porzioni, autobloccanti, corpo di alta qualità in metallo.
- Nelle ciotole a forma di cono, il grano viene schiacciato completamente.
- Macine di forma conica scaldano meno e frusciano.
- I dispositivi su gambe gommate sono più stabili.
- Lo scomparto per il caffè sminuzzato dovrebbe essere ben fissato e non crepitare.
Capacità di un macinino da caffè
In media, la potenza delle macinacaffè elettriche rotanti per una casa varia tra 140 e 220 W. I dispositivi a bassa velocità a basso consumo sono economici, ma possono rovinare il gusto della bevanda. Con la macinatura prolungata, il grano è incrostato e inizia a bruciare, creando un odore sgradevole. È meglio prendere un dispositivo di un marchio famoso con una capacità fino a 180 W con una tazza di 50 grammi, macinare rapidamente una piccola porzione di caffè e senza surriscaldarsi.
Le macinacaffè elettriche del mulino hanno una potenza superiore a 250 W, la velocità di rotazione dei corpi di lavoro è inferiore qui e la grana non si sgretola durante la molatura. I macinacaffè professionali per bar e caffè sono progettati per macinare da 3 kg a 18 kg di prodotto all'ora con una capacità di una tazza di carico superiore a 1 kg. Questi dispositivi hanno un tipo di macina di lavoro e la potenza del motore da 300 W a 1 kW.
Macinacaffè macinato
Bere da una polvere grossolana provoca una sensazione di acido, e il grano troppo finemente macinato può essere amaro. Non è necessaria una smerigliatrice separata per la macinazione fine e un dispositivo per la macinazione grossolana. È possibile acquistare il tipo di mulino, in cui questo indicatore è regolato mediante speciali elementi strutturali. La regolazione viene eseguita ruotando il disco con le tacche, che sono attaccate sotto la tramoggia. Una rotazione di 1 fase accelera il tempo di estrazione di una media di 2 secondi. La regolazione viene effettuata passo passo per 1-2 divisioni, controllando il grado di macinatura fino a ottenere il caffè del gusto desiderato.
Macinacaffè elettrico - valutazione, migliori modelli
Guardando attraverso le valutazioni dei migliori produttori di macinacaffè elettrici, è possibile vedere che oltre il 30% delle persone preferisce i dispositivi Bosch. Oltre il 10-13% degli utenti nel 2017 ha nominato il miglior produttore della società DeLonghi. Ci sono un certo numero di marchi che producono eccellenti macinacaffè, il rating dei migliori modelli è sempre costituito da dispositivi di Moulinex, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje.
Top modelli di macinacaffè elettrici:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.