Le semole di grano sono buone e cattive

Milioni di persone hanno già visto che le colazioni a base di cereali di grano sono la miglior carica di vigore ed energia per l'intera giornata. Su questo prodotto come prodotto alimentare menzionato nella Bibbia. Inoltre, duecento anni fa il porridge di grano era considerato un piatto obbligatorio, e quindi era presente su ogni tavolo.

Le semole di grano sono ricavate da cereali pelati e macinati di varietà di grano duro. I pre-grani sono parzialmente o completamente liberati da conchiglie ed embrioni. I benefici e il danno dei cereali di grano dipendono dalla sua composizione biochimica e dalle sue proprietà organiche.

Gustoso e utile

L'uso dei cereali di grano sta nel suo effetto benefico sul sistema digestivo umano. Inoltre, questa groppa stimola l'immunità e ha proprietà rinforzanti, stimola il processo di emopoiesi e i processi di sintesi dei tessuti connettivi.

Nella composizione dei cereali di grano c'è una gamma piuttosto ampia di vitamine, proteine ​​vegetali, micro e macro elementi che influiscono favorevolmente sul corpo. La semola di grano contiene:

• vitamine del gruppo B - acido folico (B9), tiamina (B1), biotina (B7 o H),
• vitamina E (tocoferolo);
• vitamina PP (acido nicotinico);
• minerali - magnesio, calcio, zinco, rame, potassio, fosforo.

Il contenuto calorico dei cereali di grano è 325 kcal, è a causa della sua composizione nutrizionale ricca che è consigliato per l'alimentazione di bambini e adulti come una colazione completa o un pranzo.

Cereali e dieta

Dai cereali di grano, puoi preparare molti piatti utili, nutrienti e deliziosi. La cosa principale è l'utilità del porridge di grano, è la sua sazietà, eccellente digeribilità e ricca composizione biochimica. Per le persone attivamente impegnate nello sport e nei carichi fisici, i piatti di questo cereale aiutano a ripristinare la forza, rafforzare i muscoli.

Per le ragazze che seguono una dieta, è meglio scegliere cereali integrali, non frantumati, che contengono proteine ​​vegetali e amminoacidi in abbondanza. Le proteine ​​del grano migliorano il metabolismo, rallentano i cambiamenti di età nel corpo, rafforzano le unghie e i capelli, nutrono gli strati profondi della pelle, che è indubbiamente importante per ogni donna.

Il danno dei cereali di grano

Il porridge di grano, come qualsiasi altro prodotto alimentare, è fortemente scoraggiato in caso di intolleranza personale dei suoi componenti. È anche estremamente indesiderabile usare cereali di grano per la gastrite, che è accompagnato da una bassa acidità, poiché i chicchi di grano influenzano l'acidità del corpo. E, naturalmente, è necessario ricordare, come con qualsiasi altro prodotto, che non si può abusare dei chicchi di grano: tutto dovrebbe essere moderato.