Cumino - proprietà medicinali e controindicazioni

Il cumino comune (latino Cárum cárvi) è una pianta erbacea di due anni con semi a coste allungate, che hanno un caratteristico sapore e odore amaro-piccante. I frutti del cumino sono usati principalmente come spezia, ma in primo luogo hanno un certo numero di proprietà medicinali - hanno un effetto benefico sulla digestione.

Per scopi medicinali, semi di cumino nero (amarena, coriandolo nero, lat. Nigēlla satīva), che, nonostante il nome "cumino", è una pianta completamente diversa sono usati più spesso. I frutti di questo cumino sono piccoli triedrici neri, rugosi, hanno un gusto e un odore acuti. Ampiamente usato nelle arti culinarie dei paesi orientali, medicina popolare, profumi.

Proprietà terapeutiche e controindicazioni del cumino

I semi di cumino contengono dal 3 al 7% di olio essenziale, fino al 22% di vari oli grassi, oltre a vitamine, minerali, proteine ​​e tannini, flavonoidi e cumarine.

L'elenco delle proprietà medicinali dei semi di cumino è abbastanza grande:

1. Il cumino è benefico per la peristalsi intestinale, stimola l'appetito, la digestione e la secrezione biliare, aiuta a eliminare il gonfiore e la flatulenza , allevia gli spasmi della muscolatura liscia dell'intestino.
2. Ha un effetto antispasmodico ed espettorante, che viene utilizzato nella composizione di varie cariche di tosse.
3. Ha forti proprietà antisettiche e antibatteriche, grazie alle quali viene utilizzato sia per il trattamento delle infezioni intestinali che esternamente, con eruzioni cutanee.
4. Utilizzato nel trattamento della colelitiasi e della urolitiasi, con malattie infiammatorie delle vie urinarie.
5. Ha un effetto restitutivo e antiossidante.

Il cumino, come qualsiasi altra amara naturale, non può essere usato per la gastrite con elevata acidità , ulcera peptica. È controindicato nei casi di malattia coronarica, tromboflebite, dopo un attacco di cuore. Inoltre, va notato che il cumino può essere un forte allergene.

Proprietà terapeutiche e controindicazioni del cumino nero

I semi di cumino nero contengono oli grassi (fino al 44%, tra cui un gran numero di acidi grassi insaturi), oli essenziali (fino all'1,5%), minerali e oligoelementi (principalmente ferro, calcio, fosforo), glicosidi della melantina.

Tra le proprietà medicinali dei semi di cumino nero, bisogna innanzitutto notare l'effetto antisettico e antinfiammatorio fortemente pronunciato. Nella medicina popolare, l'olio di cumino nero è usato per combattere varie malattie infiammatorie della pelle, e in cosmetologia è considerato un ingrediente indispensabile nella preparazione di maschere dall'acne. Usato come antidoto, per alleviare il dolore e l'infiammazione con punture di insetti.

Inoltre, il cumino nero ha un'azione analgesica, antispasmodica, antielmintica, immunostimolante e restitutiva, ha un effetto benefico sulla circolazione sanguigna, purifica i vasi sanguigni, favorisce l'escrezione di colesterolo e tossine dal corpo, migliora la digestione, favorisce la normalizzazione dei processi metabolici (compresi i livelli di zucchero nel sangue). Inoltre, si ritiene che il cumino nero e i preparati a base di esso abbiano un effetto antitumorale e possano essere usati come agente di supporto e per la prevenzione del cancro.

Uso controindicato di questo rimedio a base di erbe durante la gravidanza e reazioni allergiche. A differenza del normale cumino, il nero non ha un effetto irritante così pronunciato sul tratto digestivo, ma con la gastrite il suo uso non è ancora raccomandato.