I semi di chia, o salvia spagnola, sono molto popolari in America Latina - lì sono rispettati per essere incredibilmente nutrienti, facili da saziare, accessibili e dal sapore neutro, in modo che possano essere aggiunti a quasi tutti i piatti. Alle nostre latitudini, questo prodotto è venduto principalmente in negozi specializzati di alimenti naturali o in panche per vegetariani. Come usare i semi di chia e perché sono necessari, imparerai da questo articolo.
Metodi e scopi dell'applicazione dei semi di chia
I semi di Chia sono un'ottima fonte di vitamine, minerali e una massa di ingredienti utili che possono integrare con successo la cattiva alimentazione di una persona moderna.
I semi di Chia possono essere utilizzati come un rimedio generale - contengono importanti acidi omega-3 e omega-6, che sono indispensabili nel corpo umano e permettono di rafforzare i vasi sanguigni, migliorando la composizione del sangue e le prestazioni del sistema cardiovascolare nel suo complesso. Inoltre, gli effetti benefici delle vitamine A, E, B1, B2, K e PP e minerali - sodio, potassio, calcio, rame, fosforo, magnesio e altri - sono influenzati dall'organismo e sono presenti anche in questi semi.
Inoltre, le persone hanno inventato come applicare i semi di chia per la riduzione del peso: grazie alla loro capacità di crescere 12 volte in termini di dimensioni, sono piuttosto voluminosi e il senso di saturazione che danno è mantenuto per lungo tempo. Sono raccomandati per colazione e spuntini.
Quanti semi di chia ci sono al giorno?
L'assunzione giornaliera è di circa 2 o 4 cucchiai. Se contate le calorie, considerate che questa quantità vi aggiungerà una dieta da 80 a 160 calorie. Questa quantità è sufficiente per arricchire il corpo con le vitamine e i minerali necessari.
Come prendere i semi di chia?
Considera come puoi usare i semi di chia in cucina. Ci sono molti modi per introdurre questo prodotto esotico per noi, perché ha un gusto neutro, che si adatta perfettamente a molti piatti.
Farina d'avena con chia
Preparare questo piatto è semplice: per 5-10 minuti prima del porridge pronto aggiungere un paio di cucchiaini di chia. La quantità dell'additivo è controllata in base ai propri gusti. Dare questo porridge per almeno 10 minuti prima dell'uso, in modo che i semi di chia si gonfino.
Un'altra opzione è aggiungere chia alle scaglie di cottura istantanea e versarle con acqua bollente come al solito. Insisti un tale casino per circa 15 minuti.
Yogurt o kefir con chia
Ottima scelta per colazione o merenda - aggiungi un cucchiaino di cucchiaio di semi di chia kefir e lascia in infusione per 15 minuti. Di conseguenza, otterrai un piatto soddisfacente e utile che ti farà dimenticare la fame per le prossime 3 ore - specialmente se la mangi lentamente, con un cucchiaino.
Cagliata con chia
Un altro ottimo modo per consumare questo seme è aggiungere un paio di cucchiai a un pacchetto di fiocchi di latte e insaporire questo composto con yogurt o panna acida. Questo piatto è ideale per gli atleti, perché ha un sacco di proteine e calcio, ma può essere utilizzato da tutti gli amanti della ricotta.
Panino con chia
Gli amanti dei sandwich possono renderli molto più utili dei semplici panini
Insalate con chia
Un'altra grande opzione: preparare qualsiasi insalata leggera con verdure e carne e riempirla con succo di limone, olio d'oliva e un cucchiaio di semi di chia. Soprattutto si adattano a insalate in stile giapponese e cinese - in questo caso possono essere diluiti con la quantità di sesamo nella ricetta.
Per riassumere, si può dire che i semi di chia si adattano facilmente a qualsiasi piatto e, se ti piace provare nuovi prodotti, questa opzione è perfetta per il tuo tavolo.