Con l'avvento degli elettrodomestici da cucina, la vita della padrona di casa è diventata molto più facile. Ma in quale altro modo, perché quelle operazioni che dovevano essere eseguite manualmente prima, a volte con un grande sforzo, ora eseguono i dispositivi appropriati. Un multivark e panetteria, una caffettiera e un bollitore elettrico, un waffle e un tostapane e, naturalmente, il principale aiuto-frullatore da cucina sono disponibili in ogni cucina moderna.
In questo articolo parleremo delle varietà di frullatori e scopriremo cosa sono e come differiscono. Con questa conoscenza, puoi facilmente scegliere un modello adatto a te stesso.
Quale frullatore scegliere per la casa?
Consideriamo i criteri di base per la scelta di un frullatore domestico:
- Tutti i frullatori sono suddivisi in sommergibili e stazionari. Prima di acquistare questo o quel modello, è consigliabile decidere per che cosa esattamente hai bisogno di un frullatore. Se pianifichi di preparare periodicamente zuppe, purè, cocktail o frullati, puoi farlo e immergerti - sono relativamente economici. Se sei un appassionato di arte culinaria e spesso vizi la tua famiglia con una varietà di piatti deliziosi, sperimentando la consistenza dei prodotti, allora un frullatore stazionario è quello che ti serve.
- Il potere del frullatore è un indicatore che influenza la velocità e le capacità del suo funzionamento. I modelli economici di miscelatori sono in genere a bassa potenza (500-600 kW), a differenza dei professionisti (1000-1200 kW). Non riescono a farcela con noccioline o ghiaccio, e dopo un minuto di lavoro iniziano a surriscaldarsi. Per la casa, di norma, è preferibile scegliere una "chiave d'oro": un frullatore con una potenza nominale di almeno 800 kW.
- Anche le caratteristiche del lanciatore sono importanti. Se un frullatore sommergibile può essere utilizzato in qualsiasi pentola, sia che si tratti di una padella, di uno scoop o di una ciotola, determinati requisiti sono imposti sulla brocca o sulla ciotola che vengono forniti con l'apparecchio. Questa capacità dovrebbe essere abbastanza grande (più è comodo usare il frullatore) e avere un coperchio ben chiuso. Per quanto riguarda il materiale da cui è composta la brocca, il vetro è preferibile alla plastica.
- Il frullatore è controllato tramite pulsanti meccanici o un pannello a sfioramento. E il miglior frullatore per la casa sarà quello che sarà più conveniente per te personalmente: qualcuno è abituato ad usare interruttori meccanici, a qualcuno piacciono i sensori più moderni.
- La funzionalità del frullatore è in genere determinata dal suo raggruppamento: il numero di diversi allegati e allegati. Se un semplice modello di un frullatore sommergibile con 1-2 ugelli principali ti aiuterà a preparare una poltiglia leggera oa frullare un cocktail, allora un frullatore con l'attrezzatura più completa può sostituire anche un robot da cucina! Di solito tale dispositivo è dotato di un chopper, frusta per montare, una testa di taglio e trituratore, un gancio per impastare, un coltello per spaccare il ghiaccio, ecc. Per la casa, questi modelli vengono acquistati raramente perché sono ingombranti e tutti questi allegati devono essere conservati da qualche parte. Un tale acquisto sarebbe utile se cucini spesso una varietà di piatti e possiedi anche una spaziosa cucina con un pratico sistema di stoccaggio.
- Il numero di velocità del frullatore varia da 1-2 a 25-30. tuttavia
Non dovresti pagare più del dovuto per le opportunità di cui non hai bisogno: per miscelare, frustare e tagliare la maggior parte dei prodotti saranno sufficienti 10-15 velocità. - Varie funzioni aggiuntive, come l'arresto in caso di surriscaldamento o un sistema autopulente, saranno un gradito bonus. Lo stesso si può dire della presenza di una caraffa nella brocca, così che sarebbe più facile versare cocktail cucinati a casa in un frullatore.
Scegliere un buon frullatore è facile - devi solo capire le differenze tra i modelli. Le linee di marchi come Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch non sono male.