Per risparmiare tempo e semplificare i processi di preparazione dei prodotti per cucinare, sono stati inventati molti apparecchi elettrici. A casa, quando si cucina, il processo più laborioso e più non amato, è la pulizia delle colture di radici crude: patate, carote e barbabietole. Pertanto, il pelapatate elettrico domestico è stato inventato per aiutare le casalinghe.
Vediamo se è necessario acquistare peeling di patate per la casa per capire questo, è necessario sapere come usarlo e le principali caratteristiche tecniche.
Il dispositivo e il principio del peeling della patata
Il pelapatate automatico per la casa è costituito da un corpo con un motore, un contenitore funzionante, un foro per il caricamento delle radici, un pulsante di controllo sul corpo e un cavo per il collegamento all'elettricità.
La capacità di lavoro del pelapatate è un contenitore, le pareti interne e il fondo delle quali sono speciali superfici abrasive, quando si sfrega contro il quale, sotto l'influenza della forza centrifuga, la buccia degli ortaggi viene rimossa meccanicamente.
Per il normale funzionamento, la capacità di lavoro deve essere caricata in modo che le patate possano muoversi liberamente intorno ad essa, quindi la pulizia sarà migliore.
Come lavorare con il pelapatate domestico:
- Laviamo le verdure da terra e le distribuiamo in modo uniforme nel contenitore funzionante. Alla volta è possibile impilare non più di 1 kg.
- Riempi l'acqua fino al segno e chiudi strettamente il coperchio.
- Inseriamo il cavo di alimentazione in una presa.
- Attiva il peeling della patata premendo il pulsante sulla custodia.
- Dopo 2 minuti, quando le verdure sono pulite, spegnere il pelapatate.
- Aprire il coperchio, estrarre le verdure e lavare il contenitore funzionante.
- Se necessario, rimuovere gli occhi e le parti impure dalla buccia.
Per ottenere la massima purificazione, quando si utilizza il pelapatate, è necessario utilizzare diversi suggerimenti:
- le carote devono essere tagliate in due parti prima della pulizia, la barbabietola e la coda devono essere tagliate fuori dalle barbabietole e le patate hanno parti fortemente sporgenti;
- pelapatate rapidamente e pulisce meglio anche e la stessa radice, quindi è consigliabile mettere le verdure nel contenitore di lavoro di circa la stessa dimensione;
- la durata della pulizia dipende dalle condizioni della buccia: per i giovani tuberi bastano 2 minuti, e per i vecchi e pigri ci vorranno 5 minuti;
- il tubero è considerato completamente purificato se la buccia rimane nelle depressioni e negli ocelli, e il resto della superficie non ha più di tre piccole aree con la pelle;
- se stai preparando le verdure per il borscht, puoi pulirle tutte allo stesso tempo.
Oggi, per la casa, puoi facilmente scegliere la migliore combinazione di prezzo-qualità del pelapatate domestico, per questo
- dovrebbe prestare attenzione a tali caratteristiche:
- capacità: il pelapatate avrà solo 85 watt per usare la casa;
- il volume del contenitore di lavoro - da 1 kg e oltre;
- prestazione - principalmente 1 kg per 2 minuti;
- materiale del corpo - la maggior parte delle volte si trova la plastica;
- materiale di lame - acciaio inossidabile;
- dimensione: per l'uso domestico è necessario acquistare un piccolo modello;
- la presenza di un vano porta-cavi - impedisce l'usura;
- piedini gommati: garantiscono l'immobilità del pelapatate durante il funzionamento;
- sicurezza: il blocco di sicurezza non consente l'accensione dell'apparecchio se il coperchio non è completamente chiuso.
Esistono modelli di pelapatate (ad esempio: Tosha) che, una volta installati, sono collegati all'acqua corrente e dispongono di un tubo per la rimozione dei rifiuti nel lavandino. Ma loro e il costo è di conseguenza più alto.
Prima di tutto, quando acquisti un assistente da cucina come un pelapatate, pesati e spesso hai bisogno di aiuto con il tifo. Questo dispositivo aiuta il cuoco a liberarsi del lavoro di routine e dedicare più tempo alla preparazione del piatto. L'acquisto di tali dispositivi (tutti i tipi di bozze di riso , i vermi di pesce ) si giustifica per le mense e altri stabilimenti in cui viene preparato cibo di massa e per la casa non è una necessità.