Molte casalinghe credono che in una multivariata puoi cucinare verdure e carne. Tuttavia, questo meraviglioso miracolo della tecnologia può aiutarti nella preparazione di piatti come le mante. Questo delizioso piatto asiatico nel multivarquet è preparato in modo particolarmente semplice e veloce, è sufficiente disporre i manti cucinati o acquistati nella ciotola, scegliere la funzione desiderata e attendere fino a quando l'assistente cucina fa tutto per te.
Preparare le mante in un barbecue multiplo per una coppia, ecco perché la preparazione del piatto non è diversa dalla preparazione tradizionale nel mantovarka.
Manty in multivark - ricetta
La modanatura della mensola del camino non è un processo molto lungo e complicato. Tutto ciò è dovuto al fatto che la tecnica di modellazione è molto diversa dal pelmeni e la dimensione del mantello è molto più grande.
ingredienti:
Per il test:
- farina - 500 g;
- acqua - 200 ml;
- uova - 1 pezzo;
- sale.
Per il riempimento:
- carne di maiale macinata - 500 g;
- cipolla - 3 pezzi;
- acqua calda - 4 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe
preparazione
Come cucinare i manti in una multivariata? Per prima cosa fai un impasto. In una ciotola profonda, versare la farina e il sale. Aggiungere acqua e uova, mescolare prima l'impasto con un cucchiaio e iniziare a mescolare con le mani. Se necessario, versare più farina. Finire l'impacco in una busta o pellicola alimentare, in modo che sia un po '"riposato".
Mentre l'impasto viene infuso, preparare il ripieno. Cipolle tritare finemente, aggiungere alla carne macinata con sale e pepe. Mescola tutto bene. Per l'imbottitura succosa, puoi versare un po 'di acqua tiepida e mescolare di nuovo, e per una maggiore quantità di succo, vale la pena aggiungere un po' di patate crude strofinate su una grattugia media.
Impastare sottilmente e utilizzare una forma rotonda o una tazza per fare le tazze di pasta. Al centro di ogni tazza stendi il ripieno. Per formare il mantello, devi prima proteggere i due bordi opposti. Quindi proteggere i due bordi rimanenti per creare una busta rettangolare. Racchiudere le estremità della busta a coppie, in modo che i mantelli abbiano una forma arrotondata. Metti i manti pronti su una tavola cosparsa di farina.
In come cucinare la manti in un multivarquet, non c'è nulla di complicato. La cosa principale - non cercare di posare tutti i mantelli contemporaneamente nel multivark. Cuocili in due o tre. Manichini vestiti posati sulla griglia per la cottura a vapore, lasciando una breve distanza tra di loro. In una ciotola multivarka versare circa mezzo litro d'acqua e cuocere nella "cottura a vapore" per circa 40-45 minuti. Quando i mantelli sono pronti, mettili sul piatto. Servire questo piatto con maionese, senape o panna acida.
Pigro Manty nel Multivariato
I pigri manti e la ricetta per la loro preparazione non sono praticamente diversi da come fare semplici mante in un multivarquet.
ingredienti:
Per il test:
- farina - 500 g;
- uova - 1 pezzo;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 200 ml.
Per il riempimento:
- carne macinata mista - 700 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- zucca - 100 g;
- spezie;
- sale.
preparazione
Preparare l'impasto per i mantelli. Mescolare la farina con il sale, versare acqua e olio. Mescolare bene, quindi aggiungere l'uovo e impastare la pasta. Coprire la ciotola con un asciugamano e lasciare riposare per un po '. Cipolla macinare, zucca grattugiare su una grattugia grande e mescolare il tutto con carne macinata, sale e spezie.
Cuocere per un paio di mentine pigro manta per circa 40 minuti. Tagliare i panini tagliati a fette di 5 cm di spessore. Al momento di servire, versare i pigri pigri con panna acida e cospargere di erbe.
Se hai napepih più mante di quanto pianificato, puoi metterle in un sacchetto e metterle nel congelatore. Le mante congelate vengono preparate nel multivark per soli 10 minuti in più del solito.