Goditi un cibo sano e una varietà di colori, perché la salute ha tante sfumature.
Pomodori: ricchi di vitamina C, antiossidanti e vitamine del gruppo B.
Melograno: alto contenuto di vitamina K, fibre e vitamina C.
Chili Peppers: un'ottima fonte di antiossidanti, vitamina C, vitamina B6 e minerali.
Melone: contenuto molto elevato di vitamine C e A, oltre al potassio.
Patata dolce (patata dolce): una fonte di vitamine A e C, manganese e rame.
Arance: ricca di vitamina C, fibre e acido folico, essenziale per la crescita e lo sviluppo del sistema circolatorio e immunitario.
Olio d'oliva: una ricca fonte di antiossidanti e polifenoli anti-infiammatori, che sono in grado di proteggere le cellule del DNA dagli effetti degli agenti cancerogeni. L'olio d'oliva è anche saturo di acidi grassi monoinsaturi, in particolare di Omega-9. Questi grassi contribuiscono a mantenere un livello normale di colesterolo nel sangue - sono coinvolti nel ridurre la proporzione di "nocivi" e nel mantenere un livello stabile di colesterolo "utile".
Spaghetti di zucca "zucca": preparati da un tipo speciale di zucca, che si chiama "zucca", è molto comune in Nord America. La carne di questa zucca odora leggermente di vaniglia o di noce. Contiene fibre, vitamine A e C. Gli spaghetti di questa zucca sono un'ottima alternativa alla pasta normale, perché è molto facile da mangiare. La zucca per spaghetti non contiene glutine, che può colpire lo stomaco e le articolazioni.
Uova: ottima fonte di grassi Omega-3, vitamine B e in particolare colina, che è necessaria per la struttura di ogni cellula del corpo umano.
Cavoletti di Bruxelles: ricchi di vitamine A, vitamine C e fibre.
Avocado: contiene anche fibre, grassi monoinsaturi, come Omega-6 e Omega-3.
Alghe: una straordinaria fonte di minerali, vitamine A, C e iodio.
Mirtilli: alto contenuto di antiossidanti, vitamina K e manganese.
Sardine: solo un magazzino di vitamina B12 e vitamina D, ad alto contenuto proteico e a differenza di altri pesci non accumula mercurio.
Mais blu: contiene cellulosa e antiossidanti.
Mora: contiene antiossidanti, vitamina C e componenti anti-infiammatori.
Patata viola: una preziosa fonte di potassio e antiossidanti, rallenta il processo di invecchiamento e ha un effetto benefico sui vasi sanguigni.
Sesamo nero: ricco di minerali, sesamina e fibre di sesamolina sono due nutrienti unici che abbassano i livelli di colesterolo.
Cavolo rosso: alto contenuto di vitamine K e C, oltre a polifenoli anti-infiammatori.
Barbabietola: contiene acido folico e sostanze nutritive, che forniscono al corpo antiossidanti, componenti anti-infiammatori e contribuiscono all'eliminazione delle tossine.
Melanzane: una fonte di fibre, abbassa il colesterolo nel sangue, stimola l'emopoiesi con l'anemia.