Pianta erbacea perenne della famiglia Compositae - cicoria. I suoi steli hanno fiori di blu, rosa o bianco. Dalle foglie delle specie coltivate, vengono preparate insalate e contorni per i piatti. La radice è spessa e forte, è usata per fare una bevanda unica - un sostituto per il caffè. Gli scaffali dei negozi offrono un'ampia scelta di prodotti come la cicoria istantanea, le proprietà utili e le controindicazioni di cui rimane una questione aperta.
Cosa fa la cicoria solubile?
La radice della pianta viene essiccata e trattata. Passa il metodo di estrazione in più fasi - l'umidità in eccesso viene rimossa nell'evaporatore, di conseguenza, la materia prima risultante viene schermata attraverso un setaccio speciale e confezionata. In passato, il caffè naturale era scarso. La principale opzione economica per la maggior parte della popolazione era un drink della cicoria, ciò che è utile è la cicoria solubile per il corpo - tutti lo sapevano prima.
Quale cicoria è più utile - macinata o solubile?
Ad oggi, le offerte di mercato hanno formato 3 tipi principali:
- liquido;
- solubile;
- fritto o macinato.
Come decidere cosa comprare: cicoria o terreno solubile? La questione del gusto e della scelta di ogni preferenza individuale. L'utilità del prodotto solubile e macinato è la stessa: il metodo di trattamento massimizza la conservazione delle proprietà medicinali, il sapore ricco e il sapore pieno. È più conveniente preparare il sublimato.
Cosa è utile per la cicoria solubile per il corpo?
La variante solubile è satura di sostanze utili, contiene vitamine e oligoelementi. Il beneficio della cicoria solubile è che sono disponibili in una bevanda. Contribuiscono al buon umore e alla buona salute, alla formazione di un forte sistema immunitario. La radice è ricca di vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, colina.
Sostanze minerali:
- C - Potassio;
- Ca - Calcio;
- Mg - Magnesio;
- Na - sodio;
- P - fosforo;
- Fe - Ferro;
- Mn - Manganese;
- Cu - Rame;
- Se selenio;
- Zn - Zinco
Quando si effettua una scelta, è necessario studiare attentamente di cosa è fatto. Bere senza additivi è l'opzione più ideale. Un numero di produttori include nell'elenco degli ingredienti del supplemento: ginseng, rosa canina, cannella, schisandra. Senza scrupoli possono aggiungere ghiande di terra e, se l'utente non deve provare il presente, si può rimanere delusi, inoltre, il consumatore potrebbe avere controindicazioni a questi o ad altri componenti.
Cosa è utile per la cicoria solubile per gli uomini?
Gli uomini passano molto tempo fuori dalla casa. Non hanno abbastanza tempo per prendersi cura della propria salute. Un buon stimolante, per mantenere la salute e aumentare l'energia, sarà una bevanda da cicoria. Alcune tazze bevute durante il giorno aiuteranno a regolare gli organi interni e prevenire determinate malattie, se non ci sono controindicazioni al suo utilizzo. L'uso della cicoria solubile per gli uomini:
- Effetto favorevole sugli organi digestivi - sosterrà il normale funzionamento del pancreas, del fegato e dell'intestino.
- Promuove lo sviluppo dei bifidobatteri nel tratto digestivo - esercitando un effetto antinfiammatorio sulle membrane degli organi interni, è in grado di avere un effetto terapeutico sull'ulcera gastrica, la cirrosi, l'epatite. Elimina la disbiosi e la stitichezza.
- Normalizza il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni - riduce l'ipertensione , che è importante per chi soffre di aterosclerosi, tachicardia, cardiopatia ischemica e dilata i vasi sanguigni.
- Supporta il lavoro del sistema nervoso centrale. Eliminerà attacchi di emicrania, mancanza di sonno, depressione.
- Effetto positivo sul cervello, grazie alla presenza di vitamina B.
- ha un effetto diuretico che influenza positivamente il lavoro del sistema urologico.
- Riduce la glicemia nei pazienti con diabete e funge da prevenzione contro la malattia di una persona sana.
- Come preventivo contro l'osteoporosi.
Quanto è utile la cicoria solubile per le donne?
Componenti naturali, che ha nella sua composizione la radice della pianta, dotato di una serie di proprietà medicinali. È ampiamente usato nella produzione di prodotti farmaceutici. Con la lavorazione delle materie prime, viene preservata l'utilità della cicoria solubile. Effetto terapeutico ed effetto preventivo:
- ha proprietà antiossidanti;
- allevia il dolore nei muscoli;
- allevia lo stress;
- cura l'insonnia e le emicranie;
- mantiene una microflora sana;
- aumenta l'immunità;
- Pulisce dal colesterolo;
- aiuta a rimuovere le scorie dal corpo;
- abbassa la pressione.
L'uso della cicoria istantanea per la perdita di peso
Affermare che la cicoria solubile per la perdita di peso è un rimedio ideale, è impossibile. Nella composizione della cicoria è inulina - previene la stitichezza, assorbe le tossine, contribuisce allo sviluppo dei bifidobatteri, ha un effetto diuretico. Passando attraverso il sistema digestivo - l'inulina, come una spugna, mostra metalli pesanti. Cambiare la dieta, aggiungere sport o carichi più - mangiare cicoria senza zucchero influenzerà positivamente la figura. La cicoria solubile ha proprietà e controindicazioni utili, che devono essere prestate attenzione quando lo si usa per qualsiasi scopo.
Come preparare cicoria solubile?
Un segreto speciale è come preparare correttamente la cicoria solubile. Quando si cucina per la prima volta, non aggiungere una grande quantità di polvere, cercando di ottenere un colore saturo. Anche se è utile, non è per tutti piace il suo sapore sin dal primo sorso. Ma dopo tutto, e il super-caffè che è stato cucinato senza tenere conto dei desideri da gustare, può deludere.
Come bere cicoria solubile?
La bevanda è caratterizzata da astringenza e amarezza. Per alcuni usi senza difficoltà è possibile determinare una combinazione e una proporzione più piacevoli. Come con il caffè normale - zucchero a volontà. Per coloro che sono interessati a bere cicoria solubile con beneficio per la figura, c'è una regola: non aggiungere nulla. Se inizialmente il gusto è deludente, è possibile ridurre gradualmente la dose del dolcificante e quindi eliminarlo del tutto.
La cicoria solubile con il latte è utile?
L'uso della cicoria solubile è dovuto alla presenza di proteine e fruttosio. La mancanza di caffeina ti permette di usarlo prima di andare a dormire. Tonificando il corpo, purifica perfettamente il fegato . Se bevi cicorie solubili con il latte, puoi ridurre l'appetito. Un'alta concentrazione di inulina porterà la microflora intestinale in ordine, gli antiossidanti avranno un effetto ringiovanente sul corpo. Può essere usato in piccole dosi durante la gravidanza e l'allattamento, se non ci sono controindicazioni dai medici.
Danno della cicoria solubile
Cicoria solubile, proprietà utili e controindicazioni di cui dipendono i metodi di utilizzo, può anche portare danni. Con tutta l'utilità di questo prodotto, non è consigliabile portarlo in grandi quantità. Dovresti tenere conto delle caratteristiche individuali di ciascuno e della presenza di alcuni problemi. Ha controindicazioni solubili della cicoria da utilizzare per un numero di disturbi:
- urolitiasi e predisposizione ad esso;
- malattie del sistema nervoso;
- malattie cardiovascolari;
- vene varicose;
- emorroidi;
- bassa pressione sanguigna;
- gastrite;
- una predisposizione allergica;
- esacerbazione delle malattie del sistema respiratorio - tosse, bronchite, asma;
- bambini sotto i 3 anni.