Alcuni bambini soffrono di intolleranza a determinati cibi. Questa patologia può portare a conseguenze pericolose, quindi i genitori dovrebbero iniziare immediatamente il trattamento. La corretta terapia e correzione della dieta aiuta in molti casi a ridurre l'ipersensibilità del bambino a mangiare oa eliminarlo completamente.
Allergie alimentari - cause
Questa malattia è una risposta inadeguata del sistema immunitario all'ingestione di alcune proteine. Mentre non è esattamente chiaro perché un bambino ha un'allergia al cibo, e l'altro mangia tranquillamente prodotti simili. Fattori che sono presumibilmente associati allo sviluppo di ipersensibilità alimentare:
- predisposizione ereditaria;
- caratteristiche dello sviluppo intrauterino;
- nutrizione malsana della madre durante il periodo di gestazione;
- inizio precoce dell'alimentazione complementare ;
- trasferimento di eventuali infezioni acute;
- interruzione del tratto gastrointestinale;
- gestosi con la madre ;
- situazione ecologica sfavorevole;
- l'uso di droghe e sostanze chimiche illecite durante la gravidanza;
- durata insufficiente dell'allattamento al seno .
Quale cibo può essere un'allergia?
Le reazioni immunitarie si verificano in risposta al consumo di molti prodotti, ma le principali sostanze irritanti sono solo otto. L'allergia alimentare nei bambini piccoli è principalmente osservata nelle proteine del latte vaccino. Soprattutto si sviluppa con un'introduzione troppo rapida di cibi complementari o una scomunica prematura dal torace. Prodotti oltre al latte vaccino, a cui è presente un'ipersensibilità nella maggior parte dei bambini:
- di grano;
- uova;
- noci;
- semi di soia;
- frutti di mare;
- arachidi;
- pesce.
Un'allergia alimentare in un bambino può verificarsi sul seguente cibo:
- carote;
- segale;
- pomodori;
- sedano;
- Pepe bulgaro;
- fragole;
- agrumi;
- lampone;
- ananas;
- fragole;
- mango;
- melone;
- granate;
- cachi;
- kiwi;
- cioccolato;
- di cacao;
- miele;
- funghi;
- caffè e altri
Come si manifesta l'allergia alimentare nei bambini?
I segni di una risposta immunitaria inadeguata sono individuali in ogni bambino. Sintomi comuni di allergia alimentare:
- eruzioni cutanee;
- salti di temperatura corporea;
- disturbi delle feci;
- patologia della respirazione;
- naso che cola;
- starnuti;
- tosse;
- nausea;
- gonfiore della lingua e delle labbra;
- vomito;
- colica intestinale;
- shock anafilattico ;
- mancanza di appetito;
- diminuzione del peso corporeo (più spesso nei neonati);
- vertigini;
- riduzione della pressione;
- svenimento;
- vomito;
- dolore addominale;
- stomatite aftosa ;
- flatulenza;
- angioedema;
- irritabilità e pianto;
- prurito.
Quanto dura l'allergia al cibo?
Il tasso di insorgenza dei sintomi della patologia presentata è instabile. Le allergie alimentari in un bambino possono essere trovate 3-5 minuti dopo l'utilizzo di un prodotto irritante o appare dopo pochi giorni. Gli indicatori del tempo dipendono dall'intensità della risposta immunitaria, dallo stato generale di salute, dalla concentrazione nel cibo delle sostanze chimiche a cui il bambino è sensibile. L'allergia alimentare sulla pelle nei bambini è più pronunciata. I segni dermatologici sono osservati per 1-2 ore o prima. Spesso sono combinati con una violazione delle funzioni del sistema respiratorio.
Eruzione cutanea con allergie
I sintomi della pelle della malattia colpiscono l'epidermide principalmente sul viso, specialmente nell'area delle guance, del mento e intorno alla bocca. A volte le eruzioni coprono altre aree, possono diffondersi a tutto il corpo. Ci sono diverse opzioni per ciò che un rash sembra con le allergie:
- Spot. Il loro diametro varia da pochi millimetri a 5 cm, tendono a fondersi l'uno con l'altro. I punti non si alzano sopra la superficie della pelle sana e non sono sondati, visibili solo visivamente. Il colore di tali formazioni è rosa, rosso, giallo-marrone.
- Placche. Noduli annidati, leggermente sporgenti sopra l'epidermide. Hanno anche dimensioni diverse, sono spesso combinati. L'ombra della placca differisce raramente dalla pelle sana, a volte diventa rosa-rossastro.
- Vescicole. Piccole bolle fino a 5 mm di diametro. Dentro tali cavità c'è un essudato nuvoloso o trasparente.
- Papule. Visivamente molto simile alle vescicole, le formazioni sembrano un tubercolo arrotondato sopra la pelle. All'interno dei papuli non c'è liquido e cavità.
- Vesciche. Rash, completamente identico alle vescicole, ma di grandi dimensioni. Il diametro del blister è superiore a 5 mm.
- Pustole. Formazioni piccole e medie con una cavità all'interno. Contiene essudato purulento, quindi le eruzioni diventano bianche, giallastre verdi o marroni.
I sintomi dermatologici delle allergie alimentari nei bambini sono accompagnati non solo da un quadro clinico visivo. Tutte le manifestazioni cutanee sono combinate con intenso prurito, sfaldamento, screpolature, a volte intorpidimento e dolore, la formazione di piccole ulcere ed erosioni. I segni patologici esterni in un bambino sono presentati in fotografie.
Temperatura per le allergie
Molti genitori hanno febbre e febbre in un bambino dopo aver mangiato prodotti stimolanti. La risposta alla domanda, se c'è una temperatura a un'allergia a bambini, positiva. Una risposta inadeguata del sistema immunitario alle proteine alimentari può essere accompagnata da calore, fino a 39-40 gradi. Si chiama toxemia allergica, è combinata con brividi e sudorazione profusa. Questa condizione è estremamente pericolosa e richiede la chiamata immediata di un team di assistenza medica di emergenza.
Una sedia per un'allergia in un bambino
Nella maggior parte dei casi, l'ipersensibilità accompagnata da una violazione del tratto gastrointestinale sotto forma di diarrea. I sintomi di allergia alimentare nei bambini includono:
- sgabelli frequenti e sciolti;
- impregnazione del muco vetroso nelle feci;
- miscugli di sangue nelle feci;
- grave flatulenza;
- vomito e nausea;
- crampi addominali;
- eruttazione, rigurgito .
Meno spesso l'allergia alimentare al bambino procede con serrature. Ciò è provocato dall'eccessivo stress della muscolatura dell'intestino e dal ritardo delle feci. A causa della mancanza di defecazione regolare, i composti tossici si accumulano nel corpo e le condizioni generali del bambino si deteriorano in modo significativo. Il bambino può provare dolore nella zona dell'apertura anale, dell'inguine (sul lato sinistro), nell'addome inferiore.
Qual è l'allergia alimentare pericolosa nei bambini?
La sintomatologia della patologia presentata può causare gravi complicanze. L'allergia alimentare nei bambini al di sotto di un anno, in combinazione con diarrea e vomito, porta a grave disidratazione del corpo. Per i bambini questa è una condizione estremamente pericolosa, che si conclude anche con un risultato fatale. Oltre alla disidratazione, l'allergia alimentare provoca le seguenti conseguenze:
- shock anafilattico;
- soffocamento;
- angioedema ;
- spasmo dei bronchi.
Allergie alimentari in un bambino - cosa fare?
Se il bambino ha le suddette complicazioni, dovresti chiamare immediatamente una squadra di ambulanze. A casa, la terapia viene eseguita quando viene diagnosticata un'allergia alimentare facile o moderata nei bambini - il trattamento prevede tali attività:
- Esclusione dalla dieta del prodotto che ha causato la reazione del sistema immunitario;
- prendere antistaminici ;
- disintossicazione del corpo;
- ripristino dell'equilibrio salino-acqua e microflora intestinale;
- sollievo dei sintomi dermatologici;
- aderenza ad una dieta speciale.
Droga per allergie alimentari per bambini
I farmaci devono essere consigliati da un pediatra, perché ai bambini non devono essere somministrati determinati antistaminici. L'allergia alimentare in un bambino viene rapidamente interrotta con i seguenti mezzi:
- Tsetrin;
- Letizen;
- Parlazin;
- Zyrtec;
- cetirizina;
- Zodak;
- Klarisens;
- loratadina;
- Claritin;
- Deza;
- Lomilan;
- Aerius;
- Lorageksal;
- desloratadina;
- Klarotadin;
- Tavegil;
- clemastine;
- fexofenadina;
- astemizolo;
- Terfenadina e analoghi.
In parallelo con il modo di trattare l'allergia alimentare in un bambino, è necessario ripristinare l'equilibrio di sale marino nel corpo, specialmente in presenza di vomito e diarrea. Per fare questo, tali farmaci sono adatti:
- Regidron ;
- Jonica;
- Orsola;
- Il tour;
- Regisol;
- Normogidron;
- Elektral;
- Re-Sol e altri.
I sorbenti aiutano a rimuovere le tossine:
- carbone attivato o bianco;
- Atoxil;
- polisorb;
- Neosmektit;
- enterosgel;
- Siliks;
- Maksisorb;
- Smecta;
- Bent;
- Polypefan e sinonimi.
Per ripristinare la microflora intestinale e migliorare i processi digestivi, si raccomanda di:
- Biforme ;
- Enterozhermina;
- Atsidolak;
- biosporin;
- Laktusan;
- Bifidumbacterin;
- yogurt;
- Lactobacterin e analoghi.
Trattamento di rash allergico
La terapia locale è necessaria per eliminare le manifestazioni dermatologiche della patologia, alleviando il prurito e la sindrome del dolore. Le allergie cutanee a mangiare nei bambini possono essere trattate con i seguenti medicinali:
- Fenistil;
- Psili Balsamo;
- Ketotsin;
- Advantan;
- Gistan;
- Elidel;
- Pelle-Cap;
- Protopic;
- Desitin;
- La Cree;
- Vundehil e altri.
Dieta nelle allergie alimentari nei bambini
Una componente importante del complesso trattamento della malattia considerata è considerata la dieta corretta. L'esclusione di un prodotto irritante non è l'unica misura su come curare un'allergia alimentare in un bambino. È necessario rimuovere dal menu del bambino tutti i pasti e le bevande che possono provocare una risposta immunitaria inadeguata:
- uova;
- pesce e frutti di mare;
- carne grassa e pollame;
- ricchi brodi;
- salse;
- prodotti affumicati;
- cibi piccanti, salati, acidi, piccanti;
- prodotti a base di salsiccia;
- sottoprodotti e frattaglie di carne;
- formaggi taglienti e fusi;
- latte intero;
- funghi;
- pomodori;
- Pepe bulgaro;
- ravanello;
- acetosa;
- ravanello;
- spinaci;
- marinate, sottaceti, cibo in scatola;
- verdure in salamoia;
- arachidi;
- agrumi;
- tutti i dadi;
- albicocche;
- uve;
- fragole, fragole, lamponi;
- ananas;
- kiwi;
- cocomeri e meloni;
- pesche;
- olivello spinoso, rosa canina;
- cioccolato;
- grassi refrattari, margarine;
- caramello;
- dolci con crema;
- candito;
- di cacao;
- miele;
- marshmallows;
- carote;
- cottura, prodotti di farina di altissima qualità;
- bevande gassate, particolarmente dolci;
- semola;
- soia e piatti da esso.
Prodotti autorizzati per allergie alimentari nel bambino:
- cereali;
- carne magra e pollame;
- brodi e zuppe vegetariani;
- formaggio crudo;
- burro vegetale e fuso;
- latticini (a basso contenuto di grassi);
- pere;
- mele bianche e verdi;
- leggere varietà di prugna, ciliegia dolce;
- frutta secca;
- zucca, zucca;
- verdi;
- qualsiasi cavolo;
- pane di seconda scelta o buio;
- tè sfuso;
- composte, bevande alla frutta da bacche e frutti ammessi;
- ancora acqua.
Diario nutrizionale di un bambino - un campione di allergie
Se non è possibile determinare con precisione quali alimenti specifici il bambino ha l'ipersensibilità, è necessario registrare tutti i piatti consumati e la reazione a loro. Diario nutrizionale per le allergie in un bambino dovrebbe essere tenuto ogni giorno, registrando lì non solo i nomi dei prodotti, ma anche la quantità in grammi. Puoi farlo in formato cartaceo o elettronico. Il campione è mostrato sotto.
Menu per un bambino con allergia alimentare
Con le limitazioni di cui sopra è difficile fare una dieta completa e deliziosa, ma è abbastanza reale. L'allergia alimentare gastrointestinale nei bambini non è un verdetto. Il bambino può "superare" la patologia e tornare gradualmente alla nutrizione normale. Mentre è necessario seguire una dieta, è importante prendersi cura del contenuto sufficiente delle sostanze e delle vitamine necessarie del bambino. Il menu di esempio è mostrato sotto.
Colazione
- porridge di farina d'avena;
- insalata di ricotta con cetrioli e verdure.
Seconda colazione :
- un pezzo di una mela cotta dolce;
- tè non forte
Pranzo
- zuppa vegetariana;
- riso bollito;
- cotoletta di carne al vapore;
- uzvar.
Snack :
- ceci;
- kefir.
Cena
- patate in umido;
- soufflé di carne di pollame;
- tè.
Prima di andare a letto :
- casseruola di cagliata;
- composta.
Se si riscontra un'allergia alimentare in un bambino con alimentazione naturale, la madre dovrebbe osservare la dieta. Miscele speciali selezionate "artificiali":
- Nutrilon Pepti;
- Pregestimil;
- Nutramigen;
- Frisopep;
- Nutrilak Peptidi e altri.