Se c'è un paradiso per gli amanti dei frutti esotici sul nostro pianeta, quindi, senza dubbio, il Vietnam. Solo l'abbondanza di frutta del vicino- Tailandia può competere con questo paese. La varietà di frutti succosi e bacche dei colori più iridescenti e di tutti i tipi di forme è così grande che la frutta è probabilmente di interesse solo per i turisti. I supermercati locali, dove acquistano prodotti vietnamiti, non assegnano nemmeno spazi commerciali per la frutta. E davvero, perché venderli nei negozi, se in ogni città, città e villaggio dimenticato da Dio ci sono mercati di frutta interi?
La varietà sbalorditiva
Quindi, quali frutti esotici crescono qui in Vietnam? Leader indiscusso e incondizionato tra i frutti tropicali è il mango, che in Vietnam ha un sapore unico e unico. Naturalmente, questi deliziosi frutti hanno un sapore diverso dai "fratelli" thailandesi e indonesiani in termini di dolcezza, ma il loro enorme vantaggio è la presenza di una piacevole acidità e l'assenza di fibre dure.
Se vedi un piccolo frutto rotondo verde sul bancone, allora molto probabilmente sono durian. Il loro sapore è incredibilmente tenero e dolce, e le varietà sono dozzine! Ancora più ecstasy per le tue papille gustative diventerà un chompojek. Questo frutto lussuoso, che ricorda la consistenza della gomma da masticare, è un ibrido di due frutti altrettanto deliziosi: cheepaker e jackfruit.
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Elencando che in Vietnam ci sono frutti, è impossibile non menzionare i longan. Questi frutti, che ricordano le albicocche acerbe, hanno un gusto caratteristico di un mix di frutti di bosco. È difficile dire esattamente quale tipo di frutta includa, ma è difficile resistere! E gli amanti del gelato al caramello, proprio come il sapore della sapodilla vietnamita. Ma nota, è completamente rivelato se c'è una sapotilla ben raffreddata. E che tipo di mangostano ci sono!
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Elencare tutti i frutti vietnamiti è semplicemente impossibile, ma assicurati di provare i seguenti frutti, se si imbattono in te:
- papaya;
- pitahaya;
- stareppl;
- frutto della passione;
- mela di zucchero;
- carambola.
Ci sono anche ananas, noci di cocco, banane e persino angurie, prugne, meloni, uva che ci conosciamo da molto tempo. Bene, e come senza agrumi: mandarini, mandarini, arance, pomelo . Ma il gusto di frutta come gelso, albicocca, guava, cedro, momordica non può essere definito piacevole. Piuttosto, su un dilettante.
Non esiste una stagione di frutta in Vietnam. Certo, ce ne sono più in primavera e in estate, ma a gennaio-febbraio ci sono molti frutti. Specie mature una per una, quindi non mancano le vitamine, il gusto e la parola.
Ma i prezzi per i frutti in Vietnam sono stagionali. Se in estate il chilogrammo di frutta costa da 15mila dong vietnamiti (circa 0,7 dollari), allora in inverno i prezzi possono salire a 10mila (7 dollari) al chilogrammo. I più economici sono tutti i tipi di bacche, ei frutti più costosi sono i duri (da 20 mila dong in una stagione).
Per il turista su una nota
Coccolati con una varietà di nuovi gusti durante una vacanza in questo paese esotico, tutti vogliono portare a casa un po 'di questa abbondanza. Ma come togliere i frutti dal Vietnam, date le regole per attraversare il confine? In teoria, ogni passeggero è autorizzato a portare con sé prodotti "per uso personale". Se spieghiamo allo staff del servizio fitosanitario la presenza di diversi chilogrammi di frutta esotica è ancora possibile, allora è improbabile che le valigie confezionate con loro siano sfuggite. Allora quanto fortunato. L'unico divieto è il durian fragrante.
Tornando indietro, pensa attentamente a cosa valga la pena portare a casa frutta dal Vietnam, in modo che non si trasformino in purè di patate. Frutta con una pelle spessa, duspevye con il tempo, con una consistenza densa - questa è la scelta migliore.