La gente del sud assolato, le melanzane, non solo compiacevano i nostri compatrioti, ma erano anche orgogliose delle nostre tavole. In effetti, da quale altro ortaggio puoi cucinare tanti piatti deliziosi, insoliti e molto nutrienti? Nonostante l'origine meridionale, le melanzane possono essere coltivate alle nostre latitudini, e non solo nelle serre, ma anche in terreni aperti. A proposito di quale tipo di melanzana è meglio piantare in piena terra, parleremo oggi.
Varietà di melanzane per terreni aperti
Scegliendo melanzane per la coltivazione in piena terra, ti consigliamo di prestare attenzione alle varietà di melanzane più antiche e fruttate. Non solo hanno il tempo di maturare nella zona centrale, ma anche i coltivatori di autocarri si compiacciono con un raccolto abbastanza buono.
Varietà di melanzane "Alekseevsky"
Questa specie di melanzana appartiene alla maturazione precoce. Si sente bene sia nelle condizioni della serra che in campo aperto. I suoi frutti hanno una forma cilindrica classica e un colore viola scuro profondo, raggiungendo circa 150 grammi ciascuno durante il periodo di maturità. Il gusto delle melanzane Alekseevsky è al di là di ogni elogio - la polpa bianca e tenera non è assolutamente amara.
Varietà di melanzane "Robin Hood"
Le melanzane con un nome così romantico si distinguono per una disposizione assolutamente prosaica e producono un raccolto eccellente in condizioni in cui altre varietà semplicemente non sopravvivono. I frutti di questa varietà sono abbastanza grandi - fino a 300 grammi, lilla e hanno la forma di una pera. Inoltre, questa varietà è ideale per gli amanti delle preparazioni casalinghe, perché i suoi frutti sono molto buoni in sale e salsiccia.
Varietà di melanzane "Almaz"
Queste melanzane non sono invano ha un nome così grande, perché possono essere il più grande gioiello dell'orto. Gli arbusti in miniatura, praticamente nani della varietà "Almaz" si distinguono per la loro eccellente resa, permettendo anche con la normale cura di raccogliere da un metro quadrato del giardino circa 10 kg di raccolto. I frutti del "Diamante" hanno la forma di un cilindro, raggiungono un peso di 160 grammi, e la loro buccia è colorata in un ricco colore viola scuro.
Varietà di melanzane "Early Dwarf"
Per conoscere le prime varietà di melanzane "Nano precoce" può essere già 85 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. I frutti di questa varietà hanno una forma a goccia rotonda, sono dipinti in un colore viola scuro e raggiungono circa 150 grammi. La varietà appartiene alla sala da pranzo, i suoi frutti hanno un piacevole sapore delicato.
Varietà di melanzane "sferiche"
Questa specie di melanzana si riferisce alle varietà della maturazione media. I primi frutti maturano il centesimo giorno dopo essere atterrati nel terreno e avere una forma rotonda. Il peso medio di una melanzana è di circa 200 grammi, ma alcuni giganti raggiungono i 700 grammi. Anche se questa varietà non differisce dal gusto super piacevole, ma è perfettamente conservata e trasportata.
Una varietà di melanzane "Simferopol"
Si riferisce alle varietà della maturazione media. I suoi frutti sono di forma ovale e pesano da 200 a 250 grammi. I primi frutti maturano 110 giorni dopo l'emergenza. Hanno un sapore gradevole e sono adatti per l'imbottitura o la preparazione del caviale di melanzane .
Varietà di melanzane "Maksik"
Come altre nuove varietà di melanzane, la varietà "Maxik" si distingue per la compattezza delle boccole moltiplicata per l'aumento di resa. Da un metro quadrato del letto possono essere raccolti più di 10 kg di frutta, ognuno dei quali ha la forma di un cilindro allungato di porpora scuro. Il peso di un frutto è di circa 200 grammi.
Melanzana "Snowy"
I fan delle varietà bianche di melanzane possono consigliare per un terreno aperto una varietà di melanzane "Neve". Si riferisce a varietà di maturità precoce, e i suoi frutti raggiungono fino a 300 grammi e hanno una forma cilindrica.