La coltivazione del microgiraggio sta guadagnando popolarità tra gli aderenti all'idea di un'alimentazione sana, ma per molti anche il concetto stesso è un mistero. Cos'è il micro-verde? Questi sono germogli di piante coltivate utilizzate per il cibo. Perché scatti? Perché ci sono dieci germogli di lattuga centimetrici, se è possibile aspettare diversi giorni e rompere le foglie già piene?
Tutto il "sale" non è nel valore economico della pianta, ma nel valore del cibo. Il fatto è che al momento della crescita attiva, le piante contengono la quantità massima di vitamine e minerali. Sull'utilità dei giovani germogli a volte superano significativamente le verdure e i frutti maturi. Quindi, per esempio, il contenuto di vitamina C nei germogli di grano è molto più alto della sua concentrazione nel succo d'arancia appena spremuto.
Conveniente e utile
Crescere micro-verde è facile e abbastanza interessante. E, cosa più importante, con il minimo tempo e sforzo, puoi dare a te stesso e alla tua famiglia una fonte costante di vitamine. Mangia i giovani germogli meglio in forma grezza come additivo alle insalate, guarnire e anche un piatto self-serving.
Il loro gusto è molto insolito, ma piacevole. Per raccogliere ciò che ti piace, prova a coltivare diverse varietà contemporaneamente. A proposito, puoi coltivare quasi tutto: verdure, spezie, insalate, cipolle, cavoli, barbabietole, cereali. Puoi creare singole piantagioni di ogni specie e puoi mescolare diverse specie. Ma è molto difficile scegliere le culture da soli, perché il tasso di crescita dei germogli deve essere preso in considerazione. Pertanto, è meglio acquistare un mix di semi pronto per il microprestito nel negozio, ad esempio, insalata.
Come coltivare micro-verde?
Prima di tutto, devi scegliere un posto: un ambiente caldo e ben illuminato, ad esempio un davanzale. Se non c'è un davanzale adatto nel tuo appartamento, puoi sistemare un mini-giardino ovunque, dotandolo di un'illuminazione permanente con fito-lampade .
Come contenitori per la coltivazione, qualsiasi contenitore non molto profondo, per esempio, speciali agenti germinanti
Quindi, nel germinatore dei semi per microprestare un piccolo, ma uno strato denso di terreno. Nel terreno umido seminiamo i semi, e in cima ricopriamo con uno strato di terra, che viene delicatamente pigiato. Questo è necessario per assicurare il contatto più denso di semi con il terreno.
Dopo che il contenitore è coperto e lasciato in un luogo caldo e luminoso, mantenendo costantemente l'umidità del terreno. Dopo che i germogli raggiungono i 7-10 cm di altezza, puoi iniziare la raccolta.