La carota è considerata un vegetale universale: è sia dolce che molto utile, quindi ai bambini piace, anche a quelli che non mangiano altre verdure. Le carote contengono un gran numero di diverse sostanze utili: vitamine di diversi gruppi, acido nicotinico e pantotenico, fosforo, carotene, apigetina, magnesio, cobalto, ferro, ecc. Anche per i bambini, per crescita normale, sviluppo e resistenza alle infezioni, è necessario consumare questo vegetale, ma leggerlo puoi entrare solo sotto forma di succo. Ci sono parecchie opinioni quando è possibile iniziare a dare succo di carota ad un bambino.
Con questo articolo, considereremo perché, come e quando dare il succo di carota ai bambini.
Qual è l'uso del succo di carota per i bambini piccoli?
Per i bambini nel succo di carota, non è importante il suo gusto gradevole, ma l'alto contenuto di vitamina A (carotene), la cosiddetta crescita della vitamina, da cui dipende la velocità di crescita, della pelle e delle mucose, la visione.
Se il succo di carota viene consumato eccessivamente, il bambino potrebbe diventare giallo, ma ciò non influirà sul suo benessere generale. In questo caso, è necessario smettere di darlo per un po '.
Inoltre, si consiglia di utilizzare succo di carota fresco dal mughetto, lubrificare il bambino con il cavo orale e per regolare rapidamente le feci per la stitichezza.
Quando posso dare il succo di carota a un bambino?
In precedenza, i medici suggerivano di iniziare a dare carote e succhi di mela dall'età di tre settimane. E la medicina moderna, finalizzata all'alimentazione naturale, raccomanda di dare carote al succo di carota solo da 6 mesi e poi, dopo l'introduzione di altre verdure meno colorate.
Come cucinare il succo di carota per i bambini?
Per preparare il succo di carota per i bambini molto piccoli non è consigliabile utilizzare uno spremiagrumi, ma è necessario effettuare le seguenti operazioni:
- 100 g di carote spennellate con acqua corrente, tagliando il fondo e ritagliando il nocciolo;
- immergilo per due ore nell'acqua;
- grattugiare su una grattugia fine;
- mettere in una garza e spremere il succo.
Quindi risulta puro (senza carne) il succo di carota.
In inverno, per aumentare l'immunità nei bambini, si consiglia di aggiungere carote per la preparazione di eventuali succhi.