Se non hai mai sentito parlare di questa pianta insolita, allora ci affretti a presentare alla tua attenzione gli spinaci alla fragola, noti anche come spinaci, lamponi, gelso o zhminda ordinario. Il luogo di nascita di questa pianta selvatica esotica è l'Africa settentrionale, l'Europa meridionale e il Mediterraneo.
Già da molto tempo, il lampone-spinaci è popolare e richiesto in Olanda , è coltivato principalmente come una lattuga verde utile. E recentemente la palude multilivello ha cominciato a muoversi tranquillamente nei nostri orti. In relazione a ciò, sono sorti anche alcuni malintesi relativi a questa pianta. Alcuni residenti estivi sono convinti che si tratti di un ibrido occidentale di spinaci di nuova concezione, sia con le fragole, sia con i lamponi. Non è così, per le ultime due bacche Zhminda non ha niente da fare. Ma gli spinaci sono davvero un parente botanico distante.
Descrizione e vantaggi dell'impianto
La pianta è una coltura vegetale annuale, che forma piccoli cespugli fino a mezzo metro di altezza. Il lampone-spinaci cresce abbastanza attivamente e in breve tempo forma delle foglie appuntite come spighe di colore verde o verde chiaro e piccole bacche rosse, che in apparenza ricordano davvero un po 'di fragole o lamponi.
Gli spinaci alla fragola verde hanno molte proprietà utili. È a causa delle foglie che è cresciuto in primo luogo. Prima di tutto, i verdi di lamponi e spinaci sono un magazzino di ferro. Nessun'altra cultura vegetale può competere con lo zhmid in questa categoria. Inoltre, i verdi sono ricchi di vitamine dei gruppi B, C, E, A, contengono molte sostanze utili, proteine e oligoelementi. Mangiare spinaci alla fragola verde può essere consumato crudo, in insalata o come ingrediente di zuppe o piatti a base di carne. Le foglie possono essere congelate, secche, salate o marinate per l'uso durante tutto l'anno.
Anche le bacche di spinaci e lamponi sono commestibili. Ma, nonostante il loro aspetto attraente, sono quasi insipidi. Usali come cibo, possono essere usati come succhi o come ingredienti per la marmellata. Bacche di spinaci alla fragola aiutano a normalizzare l'emoglobina. E grazie al colore rosso saturo brillante, i frutti possono essere utilizzati come un colore alimentare naturale.
Le regole per piantare e curare gli spinaci ai lamponi
La pianta è priva di principi e può svilupparsi attivamente su quasi tutti i terreni. Tuttavia, per ottenere un raccolto abbondante, è meglio piantarlo in un terreno fertile con una quantità sufficiente di umidità. Se è piantato sul lato ombreggiato o soleggiato anche non gioca un ruolo importante nello sviluppo di spinaci alla fragola. La senza pretese di crescere zhminda ti permette di scegliere in modo indipendente nel tuo giardino un posto per questa cultura vegetale esotica.
I semi possono essere seminati sia direttamente in campo aperto poco dopo che la neve si è sciolta e in una piantina. Quest'ultima opzione è raccomandata per coloro che vogliono ottenere un raccolto anticipato -
Piantare e curare gli spinaci alla fragola sono facili e senza problemi. Una qualità importante nella crescita nelle regioni settentrionali è la resistenza al gelo della pianta. Terrà tranquillamente le gelate primaverili fino a -8 ° C, e andrà anche in letargo sotto il riparo secco.
Durante lo sviluppo attivo gli spinaci alla fragola dovrebbero essere regolarmente diserbati e annaffiati. Fertilizzare la pianta può essere nitrato di ammonio e top dressing organico. Gli spinaci non tollerano il caldo e l'asciutto non molto bene, quindi in tali periodi è più spesso e abbondantemente annaffiato con acqua.