Vitamina D, o calciferolo - un legame integrale nella catena di vitamine, che, assente nel corpo umano, può alterare in modo significativo il lavoro di tutti gli organi e sistemi. Pertanto, affinché il corpo funzioni pienamente, la dieta delle persone di tutte le età dovrebbe includere alimenti che contengono vitamina D.
Benefici della vitamina D
Il compito principale della vitamina D è quello di aiutare il corpo a elaborare e assimilare il calcio. Tutti sanno che senza questo elemento chimico, la corretta formazione di denti e ossa è impossibile. Pertanto, il calciferolo è particolarmente importante per il corpo in crescita dei bambini.
La vitamina D è responsabile per lo stato di salute della pelle. Lenisce il prurito, riduce l'infiammazione e il rossore sulla pelle e protegge anche dall'aspetto di tutte le malattie della pelle, ad esempio la psoriasi.
È molto importante mangiare cibi contenenti vitamina D, perché questa sostanza inibisce la crescita delle cellule tumorali e impedisce loro di svilupparsi. Inoltre, questa vitamina mantiene l'abilità della ghiandola tiroidea, del sistema nervoso e cardiovascolare. Calciferolo indispensabile e per rinforzare i muscoli, trattare la congiuntivite e migliorare l'immunità.
Dovresti inserire nel menu giornaliero più alimenti che contengono vitamina D se si verificano i seguenti problemi:
- dolore alle articolazioni;
- forte eccitabilità nervosa;
- crampi muscolari;
- grave perdita di peso;
- scarso appetito;
- fusione lenta di ossa nelle fratture;
- rachitismo;
- crescita lenta dei denti nei bambini.
Tutti questi segni indicano che il corpo ha bisogno di questa vitamina, il che significa che c'è una minaccia di comparsa di gravi malattie, come la tubercolosi, il cancro, la schizofrenia , ecc.
Vitamina D nel cibo
I prodotti contenenti vitamina D sono sufficienti, quindi ogni persona può scegliere quelli che soddisfano i suoi gusti e le sue preferenze. I prodotti principali, ricchi di calciferolo:
- aringhe;
- panna acida;
- burro;
- contenuto di materia grassa del latte dall'1 al 2,5%;
- tuorli d'uovo;
- salmone in scatola, ecc.
Queste sono solo le fonti più comuni di vitamina, ma se guardi la tabella speciale puoi vedere una lista più ampia di alimenti con vitamina D.
Vitamina D3
La vitamina D ha due forme principali: la vitamina D2 e la D3, che ha il secondo nome "colecalciferolo". La vitamina D3 è considerata la più utile, entra nel corpo con il cibo, oltre che prodotta dall'esposizione alla luce solare.
Il colecalciferolo è necessario per:
- rafforzare il sistema nervoso;
- mantenere la pressione normale;
- rinnovamento e crescita delle cellule;
- manutenzione della visione;
- funzioni riproduttive;
- lavoro di midollo osseo;
- rafforzando le ossa.
La mancanza di vitamina D3 minaccia:
- sviluppo di asma;
- un malfunzionamento nel lavoro del cuore;
- frequenti malattie catarrali;
- un malfunzionamento nel pancreas;
- violazione dei processi metabolici, il che significa che esiste il rischio di obesità;
- infarto e ictus;
- malattia articolare;
- diabete e altri.
Prodotti che contengono vitamina D3:
- latticini;
- olio di fegato di merluzzo;
- di tonno;
- salmone;
- halibut;
- sgombri;
- uova;
- farina d'avena;
- prezzemolo.
La vitamina D3 è meglio assorbita insieme al calcio, così che l'effetto di colicalceferolo è più efficace, è preferibile mangiare cibi che contengono entrambe queste sostanze. L'opzione ideale è il latte vaccino, che è arricchito con calcio e vitamina D.
Tuttavia, oltre ai prodotti che hanno questo componente, è anche necessario prendere bagni di sole, in modo che il corpo stesso formi questa vitamina. Se una persona va raramente al sole e non ha abbastanza del cibo fornito con il cibo, allora dovresti iniziare a usare complessi vitaminici speciali per prevenire la carenza di questa sostanza.
