All'età di sei mesi il bambino non ha più l'utilità del latte materno, ha bisogno di vitamine e minerali utili da altri alimenti. Il primo richiamo è un evento significativo non solo per il bambino, ma anche per la madre, che spesso si rompe la testa, da cui verdure per iniziare ad attirare.
Secondo gli esperti, come primo alimento complementare è possibile utilizzare purea di verdure da zucchine, la cui fibra è completamente assorbita dal corpo del bambino. Il cavolo broccolo o il cavolfiore, che è caratterizzato da una bassa allergenicità, è adatto anche all'organismo dei bambini. Ben digerito e influenza positivamente la digestione della zucca. Tutte queste verdure sono ideali per preparare purea di verdure per i primi alimenti complementari.
Schema di alimenti complementari per verdure
Come cucinare le verdure per gli alimenti complementari?
- La cottura di purè di verdure può essere fatta con verdure crude o appena surgelate. Le verdure surgelate acquistate devono essere attentamente controllate per la mancanza di tracce di scongelamento: di solito quelle verdure che sono state congelate ripetutamente perdono la loro forma o si attaccano tra loro. Va tenuto presente che le verdure surgelate vengono cotte 2 volte più velocemente di quelle fresche.
- La patata acquistata contiene una grande quantità di nitrati, quindi dovrebbe essere ammollata per 2 ore prima della cottura. La maggior quantità di sostanze "dannose" è raccolta nel nucleo di carote e cavoli, quindi queste parti dovrebbero essere rimosse in anticipo.
- Cucinare è meglio nei piatti smaltati: è vitamine ben conservate. Il piroscafo è uno strumento ideale per cucinare verdure per bambini, perché conserva tutte le vitamine e gli oligoelementi.
- Per i bambini di 6 mesi, le verdure devono essere completamente cotte, in modo che durante l'impasto non abbiano grumi. Non aggiungere sale, zucchero e olio vegetale nelle prime purè vegetali.
Come introdurre correttamente la purea di verdure nell'esca?
- iniziare a introdurre cibi complementari da un vegetale, per la prima volta un quarto di un cucchiaino sarà sufficiente una volta al giorno (preferibilmente al mattino), tutti i giorni successivi aumenteranno la porzione due volte, portando alla norma di età per 5-7 giorni;
- osserva l'ordine corretto di introdurre verdure nell'esca: introdurre un nuovo vegetale in non meno di 1-2 settimane.
Se il bambino non mangia la purea di verdure, può essere posticipato per un paio di settimane. Alcune mummie aggiungono un po 'del loro latte o una miscela adatta alla purea di verdure in modo che il nuovo cibo sia assorbito meglio e non sia sconosciuto al bambino.