Recentemente, una casseruola di vetro per una stufa a gas è diventata molto popolare. È molto comodo da usare, può essere cotto, conservato in frigorifero o congelatore.
Caratteristica della casseruola resistente al calore del vetro
I vantaggi di una padella di vetro sono:
- materiale resistente al calore che resiste al riscaldamento fino a 300 ° C;
- versatilità (puoi cucinare qualsiasi pasto);
- praticità di cottura (è possibile monitorare il processo di cottura in qualsiasi momento);
- la capacità di cucinare non solo su una stufa a gas, ma anche in un forno o un forno a microonde;
- quando si usa una padella, non si forma schiuma, il sapore dei piatti non cambia;
- aspetto estetico.
Ma quando si utilizza una padella di vetro per un fornello a gas, è necessario seguire alcune precauzioni:
- utilizzare un diffusore di fiamma per consentire al fondo della padella di riscaldarsi in modo uniforme e per evitare la rottura del vetro;
- evitare le differenze di temperatura, che possono rompere il vetro (ad esempio, se si posizionano piatti caldi sotto l'acqua fredda).
Dimensioni dei coperchi di vetro per le pentole
Di norma, una padella di vetro viene venduta con un coperchio. Ma ci sono momenti in cui è necessario acquistare una copertina separatamente. Quando lo si sceglie, si consiglia di seguire alcune regole:
- Dovrebbe adattarsi saldamente, senza lacune, alla padella per creare all'interno un ambiente sigillato;
- Il diametro corretto, che per diversi vasi può essere da 16 a 30 cm;
- presenza di un'apertura di uscita del vapore;
- Il manico deve essere fatto di materiale non riscaldante.
Padella in vetro Tissona
Le pentole Tissona sono realizzate in vetro borosilicato speciale refrattario. Sono caratterizzati da maggiore resistenza e resistenza alle alte temperature. L'alta qualità dei piatti garantisce il controllo della società inglese GLEDIS GRAND GROUP.
L'acquisto di tale pentola può rendere più comodo il processo di cottura.