Il miele di colza è ottenuto dal nettare delle infiorescenze della pianta di colza gialla. La sua produzione di miele è inferiore rispetto ad altre piante di miele (tiglio, acacia, trifoglio). Questo è il meno prezioso della specie, ma è noto come utile per perdere peso e migliorare il corpo.
Miele di colza - proprietà utili
I fan di una corretta alimentazione dovrebbero prestare attenzione al miele di colza, i cui benefici e danni sono discussi vivacemente dagli apicoltori di Russia, Bielorussia e Ucraina. Non ha analoghi nella concentrazione di microelementi. Per le proprietà uniche a volte è chiamato "vivo". Ciò che è utile è il miele di colza - grazie alla sua eccezionale composizione chimica è facilmente digeribile e consente di saturare rapidamente il corpo, ridurre l'appetito e dare vivacità. Tale miele è utile per le persone con malattie del sangue, ghiandole tiroidee, sistema nervoso e cardiovascolare.
Miele di colza - composizione
Per 2/3 il miele di colza è costituito da saccaridi (35% di glucosio e 40% di fruttosio), acqua (fino al 20%) con le impurità di oligoelementi e minerali. Nella composizione è possibile trovare lo iodio necessario, potassio, zinco, sodio, acido ascorbico, boro e molti altri elementi - fino a 300 componenti diversi. In piccole quantità (meno dell'1%) il miele di colza contiene acidi organici, ceneri, destrine di polisaccaridi. A seconda delle condizioni climatiche e climatiche e dell'habitat delle api mellifere, la composizione e la proporzione degli elementi possono variare.
Come distinguere il miele di colza?
Esternamente, può essere distinto da altre varietà. Ha un caratteristico colore ambra chiaro, quasi bianco, e dopo la cristallizzazione diventa ancora più leggero. I consumatori non informati a volte prendono questo prodotto dell'apicoltura per un falso scadente. Acquistando miele di colza, come determinare che cosa esattamente lo stesso nettare è di fronte a voi - questo sarà indicato da caratteristiche esterne e di gusto:
- opaco, opaco, denso;
- ha un aroma gradevole e delicato;
- il sapore è molto dolce, anche zuccherino;
- ha un sapore amaro
Come prendere il miele di colza?
Le proprietà curative del miele di colza gli hanno fornito un posto nel tesoro di rimedi popolari per liberarsi da molti disturbi. In combinazione con latte e farina d'avena, aiuta con stanchezza e normalizza la condizione generale dopo la malattia. Per migliorare l'immunità, deve essere bollita a fuoco basso con i cinorrodi. Aggiungerlo alle bevande è problematico a causa della scarsa solubilità in acqua, e il liquido non deve essere caldo a 60 ° C. È meglio mangiarlo nella sua forma pura a stomaco vuoto, che contribuisce a perdere peso. Il giorno la quantità di consumo non dovrebbe superare 2 cucchiai e non in una volta.
Miele da stupro - danno
Tutto è buono con moderazione, non è un'eccezione e un miele di colza utile, il beneficio e il danno di cui nella sua composizione. A causa della grande quantità di fruttosio e altri monosaccaridi, non dovresti usarlo troppo spesso a causa del rischio di sviluppare il diabete . Il consumo incontrollato di prodotti delle api in grandi quantità può causare carie e obesità.
Con cautela, dovrebbe essere incluso nella dieta e le persone con malattie croniche, in particolare con un'allergia pronunciata e bambini sotto i sette anni. Questa varietà si riferisce a ipoallergenico, ma può causare reazioni (arrossamento, prurito, naso che cola) con intolleranza individuale di alcuni componenti. Prima di introdurre nel miele di colza dieta, le cui proprietà non sono completamente comprese nel nostro paese, ad esempio, rendendola la parte principale della dieta, si consiglia di consultare un medico.
In India, Cina, Nord America e paesi europei, lo stupro è una coltura popolare di semi oleosi e il miele viene prodotto su scala industriale. Nell'Europa orientale, non ha ancora ottenuto una buona popolarità, ma tutto si sta muovendo verso quello. La sua utilità è indicata da indicatori unici e effetti benefici sul corpo umano.