La qualità del caffè cotto dipende direttamente dall'uniformità della macinatura. Se le particelle di caffè macinato sono molto piccole, ciò causerà un amaro caratteristico. Se le particelle sono molto grandi, non avranno il tempo di digerire. Una smerigliatrice elettrica fornirà una macinatura uniforme e di alta qualità.
Tipo di smerigliatrice
Un macinino elettrico ha nel suo dispositivo due dischi, tra i quali i chicchi di caffè sono macinati. Permette di ottenere una polvere di alta uniformità. Il grado di macinatura è regolato da un regolatore speciale.
Il mulino Grinder, grazie alle sue caratteristiche, consente di ottenere una bevanda di qualità superiore rispetto alle macinacaffè rotanti, in cui la macinatura viene effettuata con appositi coltelli.
Come scegliere una smerigliatrice elettrica?
Quando si sceglie un macinino elettrico per una casa, si raccomanda di prestare attenzione ai seguenti punti:
- Capacità che può variare da 30 a 280 g Una tazza di caffè rappresenta circa 7 grammi di fagioli macinati. Sulla base di questo, sarete in grado di determinare le vostre esigenze per fare il caffè.
- Potenza , che può variare da 80 a 280 watt. La potenza del dispositivo dipende dalla sua capacità. Ad esempio, con una capacità di 75-80 g, la potenza della macinacaffè sarà 150-180 W.
- Materiale dell'alloggiamento , che può essere in plastica o metallo.
- Chiusura automatica, che non consente al macinacaffè di accendersi quando non è assemblato correttamente.
- Protezione contro il surriscaldamento . Se la temperatura del dispositivo supera un certo valore, si spegnerà automaticamente.
Macinacaffè elettrico "Bosch" è uno dei modelli più popolari. I suoi vantaggi includono design elegante, facilità d'uso (contenitori per grani e polvere possono essere facilmente rimossi e lavati), fino a 10 opzioni per regolare il grado di macinatura. La smerigliatrice tipo Grinder ti consente di gustare il gusto e l'aroma di una bevanda di alta classe.