Alla vigilia della primavera, i giardinieri dilettanti stanno diventando più attivi, stanno iniziando a lavorare sulla selezione dei semi e sulla preparazione di piantine da piantare su terreni domestici. Tra le verdure che vengono normalmente piantate negli orti, un grande spazio è occupato da patate, cipolle, carote e barbabietole. Nell'articolo considereremo le varietà popolari di carote e cercheremo di determinare quale tipo di varietà per quali scopi sarà la migliore.
Quando si scelgono semi di carota per la semina, è necessario sapere per che cosa sarà progettato. Le varietà di carote possono essere suddivise nelle seguenti categorie:
- selezione - straniera e domestica;
- termini di maturazione;
- il contenuto di carotene;
- resa delle colture;
- durata di conservazione;
- colore e forma
Scegliendo tra le varietà di carote di selezione estera e domestica, è necessario ricordare che la selezione straniera attira principalmente l'attenzione sull'aspetto delle carote: la dimensione e la morbidezza delle radici, mentre le loro qualità gustative ne soffrono. Alcuni tipi di selezione domestica beneficiano anche del contenuto di carotene, sapore, conservabilità e idoneità per le nostre condizioni climatiche.
Prime varietà di carote
Progettato per la raccolta rapida (maggio-luglio), che non vengono conservati, ma vengono immediatamente utilizzati per il cibo. Le migliori varietà: Amsterdam, Lenochka, Amato, Nantes, Orange Muscat, Caroton parigino, Shantene 2461, Fata; ibridi: Bangor, Yaya, News, Napoli.
Varietà di carote tardive
La durata di conservazione delle carote dipende direttamente dai tempi di maturazione, dal momento che il raccolto viene raccolto, più a lungo e meglio è conservato. Le varietà tardive includono Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Golden Autumn, l'Imperatore, il Red Giant (o Rote Rizen), la Regina d'Autunno, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; dagli ibridi: Jobu, Canada, Cascade, Narbonne.
Varietà di carote per l'immagazzinamento invernale lungo
Per la conservazione invernale scegliere tali varietà di carote: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Geranda, Gross, Cardinal, Autumn Queen, Losinoostrovskaya 13, Mosca Winter, Nantes-4, Sansone, Flacoro, Forto, Shantene 2461; ibridi F1: Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.
Le più dolci varietà di carote
Queste varietà sono raccomandate per l'alimentazione dei bambini, poiché hanno un contenuto più elevato di carotene e zucchero. Tali carote sono anche buone per le persone, le cui attività sono associate a un lavoro permanente al computer. Tra le varietà dolci di carote ci sono i dolci per bambini, la gioia dei bambini, l'imperatore, Karotan, la ragazza della bellezza, Amato, Nastenu, il fidanzato Orange.
Tra i tipi di carote che sono rappresentati sul mercato, sono di particolare interesse quelli in cui la radice ha un colore e una forma insoliti:
- varietà Dragon - carote viola brillanti con centro arancione;
- Bianco bianco belga - carota bianca;
- grado Yellowstone Stone - carote gialle;
- varietà Queen of Autumn, Joba, Delicatessen, Faraone - carote rosse;
- varietà del carotello parigino, del bambino rotondo e del Parmex - piccole carote rotonde.
Tra le varietà di carote, è ancora possibile distinguere un rosso lungo senza nucleo, senza cuore (o Longe Rote) e Karotinka senza nucleo.
Per coloro che lo coltivano in vendita e sono interessati a una resa molto elevata, le varietà saranno interessanti: prelibatezze, autunno dorato, gigante rosso, regina d'autunno, flacoro, lenochka, corot rosso, romosa; ibridi: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nettare, Nelix.
Nel 2011-2013 sono apparse molte nuove varietà di carote, tra le quali le migliori sono:
- Anastasia è un ibrido maturo a medio rendimento con un alto contenuto di carotene, che può essere conservato fino a 8 mesi. Le sue radici sono di colore arancione brillante fino a 22 cm di lunghezza e un peso fino a 160 g.
- L'autunno dorato è una varietà universale ad alto rendimento di maturità tardiva, grandi radici uniformi raggiungono i 27 cm di lunghezza e pesano fino a 220 g.
- La Lenochka è una varietà universale ad alta resa a maturazione precoce, la radice è anche con un piccolo peso medio di 150 ge una lunghezza fino a 16 cm. Le carote di questa varietà sono resistenti alla durezza e non si spezzano .
Quando scegli le migliori varietà di carote da piantare, assicurati di considerare quale tipo di suolo hai sul sito. Per assicurarti che ti sia stato fornito questo utile e gustoso ortaggio tutto l'anno, è meglio piantare alcune varietà di carote di diversi periodi di maturazione.