Qualsiasi hostess dovrebbe avere in cucina uno degli attributi principali: una buona padella. Ogni donna ha le sue preferenze per la scelta di questo tipo di piatti. Qualcuno esprime il desiderio di preparare le colazioni con l'aiuto di pentole fatte di materiali ultramoderni, e qualcuno frigge miracolosamente pancakes su una tradizionale superficie in ghisa.
Gli ultimi e fino ad oggi godono di grande popolarità. Solo loro possono cucinare le patate più deliziose con carne e i migliori pancake. Ma le padelle in ghisa hanno un importante svantaggio: i depositi di carbonio. Alcune padrone di casa rifiutano questo articolo nella fattoria, perché non possono affrontare questo problema. Ma non hai fretta di separarti dai tuoi piatti preferiti. Dopo tutto, ci sono diversi modi per pulire una padella in ghisa.
Come pulire una vecchia padella in ghisa?
Puoi provare ad affrontare il problema con l'aiuto di mezzi improvvisati. Calcina soda in una quantità di 500 grammi mescolati con una o due bottiglie di colla clericale. In questa composizione aggiungere il sapone da bucato grattugiato (1 pezzo). Quindi immergere la padella in un contenitore con una miscela diluita e far bollire sul fornello per diverse ore fino a quando la coke inizia a staccarsi dalla superficie. Dopo tutte le procedure, la padella deve essere lavata con un pennello o una spugna.
Cancella la padella in ghisa dal deposito ti aiuterà la sabbia ordinaria. Per questo, versalo nel prodotto e mettilo su un piccolo fuoco. Dopo circa tre ore la padella sarà fresca come nuova.
Una soluzione di aceto da tavola e acqua in un rapporto di 1: 3 aiuterà anche a sbarazzarsi facilmente del "colore nero". Per questo, versalo nei piatti e mettilo sul fuoco per 3-4 ore. Non dimenticare di aprire la finestra o accendere il cofano durante questo processo.
Molte casalinghe a volte trovano molto difficile pulire una padella in ghisa dalla ruggine. Ma questo problema può anche essere facilmente risolto. Per prima cosa sciacquatelo con acqua calda, versatevi del bicarbonato e lasciate l'oggetto domestico in tali condizioni per alcuni minuti. Quindi pulire la ruggine con una spugna o un raschietto (non metallico). Risciacquare e asciugare la padella. Dopo tutto questo, coprire con olio vegetale (circa 3 mm) e strofinare sulla superficie. Quindi mettere la padella in forno a fuoco basso per 2-3 ore.
Ora sei convinto che non è difficile pulire questo oggetto da cucina in carbonio o ruggine, e ti costerà molto meno rispetto all'acquisto di una nuova padella con rivestimento antiaderente. La cosa principale è sempre mantenere puliti i piatti.