Il bambino cresce abbastanza rapidamente e presto è il momento di introdurre i primi alimenti complementari . Tuttavia, molte madri non sono pronte per questo, e spesso non sanno come cucinare (cucinare) il porridge per la prima volta con le proprie mani, e quale dovrebbe essere usato: riso o grano saraceno?
Che tipo di porridge scegliere?
Per la prima alimentazione complementare, è meglio usare il porridge di grano saraceno. Come sai, è molto facile da digerire e preparare molto rapidamente.
Come cucinare il porridge?
Per cominciare, è necessario sciacquare accuratamente la groppa e asciugarla. Quindi i chicchi puri dovrebbero essere messi in un macinino da caffè per trasformarli in una polvere. Questo è fatto in modo che il porridge cotto abbia una consistenza omogenea, senza fette. Molte madri fanno il contrario: prima fai bollire la groppa in un pentolino e poi frantumala con un frullatore. Non c'è alcuna differenza fondamentale, quindi puoi usare entrambi i metodi.
La prima volta, il porridge per il bambino deve essere cucinato esclusivamente sull'acqua, il che esclude completamente la possibilità di sviluppare un'allergia alle proteine del latte. Se la madre vuole che il porridge sia più nutriente, puoi aggiungere un paio di cucchiai di una formula secca o latte materno.
Caratteristiche di preparazione
Le mamme impegnate a cucinare il porridge per il primo pasto complementare, a volte non sanno come piantarlo e quale dovrebbe essere la consistenza. Quindi, per la cottura, assumere circa 5 g di farina di grano saraceno cotta (1 cucchiaino) e diluita in 100 ml di acqua bollita. Con questa proporzione, il porridge assomiglia a purea di patate .
A seconda di come la mamma nutrirà il bambino e la consistenza è selezionata, cioè se dai al bambino una pappa con un cucchiaio, allora puoi farlo più intensamente, e se da una bottiglia - è più leggero.
Qualsiasi porridge utilizzato per l'alimentazione di un bambino dovrebbe essere preparato esclusivamente sulla stufa. Utilizzare per tali casi, il forno a microonde non è raccomandato, a causa dei possibili effetti negativi sul corpo del bambino.
Per quanto riguarda il sale, non è consigliabile aggiungerlo ai bambini, in modo da non rendere il bambino dipendente da questo o quel sapore.
Come puoi vedere dalle ricette, puoi preparare tu stesso il porridge per il primo pasto complementare. Allo stesso tempo, una donna non passerà molto tempo e salverà i suoi soldi. Inoltre, può essere sicura del 100% del fatto che il kasha cotto contiene ingredienti estremamente utili per il bambino e non contiene impurità e additivi.