Nella prima esca il bambino inizia a iniettare il porridge come un prodotto che è più facile da digerire e contiene molte vitamine e microelementi utili. Con l'introduzione di alimenti complementari, raramente sorge la domanda: che tipo di cereale è migliore: latticini o latticini, poiché nei primi giorni dell'alimentazione complementare c'è sempre un porridge senza latte e non più di un cucchiaino da tè.
Porridge senza latticini
Molti produttori diversi di alimenti per l'infanzia producono cereali senza latticini, che sono adatti per i primi alimenti complementari. Nella scelta è necessario ricordare la differenza tra il latte e il latte senza latticini: è sempre indicato sulla confezione di latte senza latticini che deve essere diluito con acqua. Inoltre è necessario considerare quali cereali senza latte sono più adatti per questa o quell'età del bambino. Ci sono porridge senza latte del 1 ° stadio (per alimenti complementari) e 2 passaggi (per l'espansione della dieta). Il primo passo è il grano saraceno ipoallergenico, il mais o il porridge di riso, che non dovrebbero contenere zucchero, latte o glutine (una proteina che fa parte dei cereali).
Porridge di grano saraceno senza latticini
Il porridge di grano saraceno è molto utile per un bambino a causa dell'elevato contenuto di vitamine del gruppo B, PP, rame, ferro, magnesio, zinco.Inoltre il grano saraceno contiene una grande quantità di preziose proteine vegetali, grassi e carboidrati, fibre alimentari. Il porridge di grano saraceno viene spesso introdotto per la sua alta digeribilità e ipoallergenicità.
Cereali di riso senza riso
Il porridge di riso viene raramente somministrato ai bambini con tendenza alla stitichezza, ma in realtà non è preparato con il riso tritato, che provoca stitichezza, ma dalla farina di riso che non ha effetti collaterali. Questo porridge è molto ricco di fibre vegetali, ma contiene meno vitamine, specialmente il gruppo B.
Porridge di mais non caseario
Il porridge di mais è consigliato non solo per l'alto contenuto di fibre e proteine, ma anche per il ferro, soprattutto se paragonato al riso. Molto spesso, i produttori integrano il porridge con calcio, vitamine e oligoelementi, ma è necessario verificare se le polveri prive di latticini contengono coloranti, zuccheri e aromi. Le ricette per i cereali a base di latte sono solitamente indicate sulla confezione, dettagli su come diluirlo con acqua e se può essere usato per un bambino a questa età.
Espansione della dieta: porridge da latte e latticini per i bambini
All'età avanzata e se il bambino ha imparato bene i cereali senza glutine, è possibile introdurre cereali per cereali (orzo, frumento, avena e manna) per espandere la dieta. Di solito sono senza latticini, ricchi di fibre e amidi. Manka - povera di fibre e vitamine, può legare la vitamina D, contribuendo allo sviluppo del rachitismo , e quindi la conducono alla fine, dopo solo un anno.
Se è necessario introdurre il latte porridge dopo il latte, viene introdotto gradualmente, come complemento, iniziando con un cucchiaino e portando al volume desiderato per 1-2 settimane.
Il porridge deve essere omogeneo, senza grumi, preparato al momento. Se viene preparato da cereali, quindi per omogeneità macinare in una polvere, e dopo la cottura strofinare attraverso un setaccio o grattugiare con un frullatore. Prima di preparare il porridge dalla confezione, è necessario controllarne la conservabilità. Se il bambino non vuole mangiare cereali senza latticini, può essere diluito con la miscela, ma come diluente in piena regola non viene utilizzata la miscela - basta aggiungere qualche cucchiaio per il gusto abituale del bambino.
A volte una donna vuole rendere il cibo più nutriente e chiedendosi se è possibile aumentare i cereali senza latte con il latte. Il latte vaccino è difficile da digerire per un bambino e può causare reazioni allergiche, perché per il primo pasto e il porridge cotto sull'acqua, e il latte viene aggiunto quando il bambino lo assorbe bene.