Pergamena di cottura sarà un aiuto utile per ogni casalinga in cucina. Serve come una sorta di barriera tra cibi e utensili. A causa di ciò, il cibo non brucia durante la cottura.
Come usare la pergamena per la cottura?
Utilizzare la pergamena per la cottura è molto semplice. Basta tagliare un pezzo di pergamena del cibo della giusta misura e metterlo su una teglia da forno - teglia, biscotti, tortine, pane. In questo caso, si consiglia di distribuire la carta in modo uniforme, in modo che non rimangano grinze sulla cottura. Inoltre, la pergamena è ben utilizzata per la posa su teglie da forno per friggere la carne.
Oltre a questo modo tradizionale di utilizzare la carta pergamena, può servire per altri scopi, vale a dire:
- per conservare dolci e cioccolato - in questo caso non si attaccheranno alla superficie;
- come involucro per prodotti dolciari;
- per regalare in scatole per regali;
- per arrotolare su di esso un impasto sottile per cuocere;
- per riscaldare il cibo nel forno a microonde;
- Come uno stencil, che è usato per tagliare le figurine fuori dal test;
- per l'imballaggio di prodotti;
- per la decorazione di prodotti dolciari con panna su carta, piegati in kulechki;
- per il trasferimento di alimenti surgelati su fogli di carta.
Pertanto, la carta pergamena alimentare può essere utilizzata in vari processi di cucina. Risparmierà in modo significativo la tua forza e il tuo tempo, poiché i piatti rimarranno puliti e privi di grasso dopo l'uso.
Raccomandazioni per l'uso della pergamena per la cottura
La pergamena nutrizionale consente di applicarla senza lubrificare con il burro. Ma alcune padrone di casa preferiscono ancora lubrificare la carta, perché questo aiuta a non spostarsi durante la posa del test. In questo processo, non c'è bisogno, è sufficiente solo per ingrassare gli angoli della padella con il grasso.
Va notato che se si utilizzano piatti in silicone, non è più necessaria la carta pergamena.
Alcuni confondono la pergamena con carta oleata. Non è la stessa cosa, dal momento che la carta cerata non può essere utilizzata a temperature elevate, il che rende impossibile cuocere l'impasto nel forno con il suo aiuto.
La carta pergamena alimentare ti aiuterà a facilitare il processo di produzione di dolciumi e a mantenere il loro aspetto attraente. Con il suo aiuto, ogni amante può creare veri e propri capolavori culinari.