Il famoso e talentuoso chef inglese Jamie Oliver non solo sa come cucinare deliziosamente e ne parla negli spettacoli culinari dell'autore, ma scrive anche libri meravigliosi.
L'altro giorno, c'è stata una presentazione di un'altra guida al mondo del cibo sano di Jamie Oliver. Il libro ha ricevuto un nome sintetico e comprensibile "Five Ingredients: Fast and Easy Food".
Nelle pagine dell'edizione brillantemente illustrata, i fan dell'arte di Oliver troveranno cento ricette facili e veloci in cui lo "chef nudo" utilizza cinque dei suoi ingredienti preferiti.
Jamie Oliver, senza un segreto, racconta a tutti i segreti dell'eccellenza culinaria:
"Quando stavo lavorando a questo libro, mi sono posto un chiaro obiettivo: mostrare che ogni cuoco ha la capacità di ottenere un risultato eccellente usando solo cinque componenti. La formula per il successo è semplice: un minimo di tempo, un numero fisso di prodotti, un piccolo sforzo. Alcune ricette possono essere implementate in mezz'ora, altre impiegheranno meno tempo - solo 10 minuti (si tratta di assemblare un piatto prima di cuocerlo o metterlo fuori). Davanti a me c'era l'obiettivo: dimostrare che cucinare può dare piacere a tutti! Coloro che leggeranno il mio libro saranno convinti che questo è vero. Volevo che tu avessi una scelta tra una varietà di piatti, che puoi coccolare te e i tuoi cari per una cena festiva, o per una cena ordinaria nel mezzo della settimana. "
Non un singolo HORN!
Jamie Oliver ammette che non si è impegnato a creare un libro di ricette per piatti equilibrati. Il suo obiettivo non era quello di fornire informazioni sul contenuto calorico degli alimenti o di selezionare gli ingredienti in modo che tutti i nutrienti e oligoelementi importanti fossero raccolti nel piatto. Voleva insegnare ai suoi lettori a preparare appetitosi piatti a base di carne, succulente insalate fresche, in una parola, combinare in modo competente diversi prodotti.
Il cuoco non ha ignorato quelli dei suoi fan che aderiscono a uno stile di vita sano. Condivide con i lettori le sue opzioni per una dieta equilibrata per una settimana.
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Ecco cosa ha detto lo stesso Jamie Oliver a proposito del suo cervello stampato:
"Lavorando su questo libro, ho voluto creare una fonte di ispirazione per te. L'ho inventato in modo che tu volessi tornare alle mie ricette ancora e ancora. In esso tutto è disposto sugli scaffali, ho scritto solo sull'argomento. Seguendo semplici istruzioni, puoi preparare piatti veloci e semplici. Spero che questa edizione ti piaccia così tanto che ne parlerai ai tuoi parenti e amici ".