Ogni casalinga sa che è impossibile cucinare molti piatti culinari senza uova. Questo cibo universale è popolare in molte cucine in tutto il mondo. Le uova possono essere mangiate in vari modi: in uova fritte e uova strapazzate, frittate , casseruole, ecc. Usiamo i bianchi d'uovo per fare meringhe , e il tuorlo è indispensabile in maionese e salse.
L'uovo di gallina è molto utile. Contiene proteine e amminoacidi facilmente digeribili, vitamine B6, B12, A, elementi come zinco, fosforo, ferro. In questo caso, solo un uovo contiene 75 calorie. Tuorlo d'uovo - una fonte di sostanze nutritive, senza la quale è impossibile il corretto funzionamento del cervello e del sistema cardiovascolare. Ha un effetto benefico sulla memoria di una persona. Pertanto, le uova sono considerate uno dei prodotti dietetici indispensabili. Gli scienziati hanno dimostrato che mangiando un uovo, una persona è satura per un tempo più lungo rispetto a quando si usa, ad esempio, un sandwich. Inoltre, l'uovo è uno dei prodotti più convenienti per molte persone fino ad oggi.
Quando si celebra la Giornata mondiale dell'uovo?
Alla fine del secolo scorso, precisamente nel 1996, si tenne l'annuale International Egg Commission nella capitale austriaca, Vienna, alla quale i delegati furono invitati ad approvare una festa internazionale - la Giornata mondiale dell'uovo. E per festeggiarlo è stato deciso annualmente il secondo venerdì di ottobre.
Allora, qual è questa vacanza - World Egg Day? Festeggia questo giorno, tutti gli amanti delle uova: questo prodotto utile e delizioso. Dopo tutto, è impossibile immaginare una cucina al mondo in cui pollo, quaglia, struzzo e altre uova non siano state usate in una forma o nell'altra.
Produttori di uova in tutto il mondo come una vacanza che pubblicizza i loro prodotti, quindi sono spesso gli sponsor di questo evento. In occasione della Giornata mondiale delle uova si svolgono vari festival divertenti, concorsi di lancio di uova a fumetti, gare culinarie. In onore di questo giorno vengono organizzati vari seminari professionali, sui quali vengono sollevate le domande di una corretta e sana alimentazione. Questa festa non può fare a meno di organizzare eventi di beneficenza.
Come celebrano la festa delle uova in diversi paesi?
Nel 2015, il World Egg Day si è tenuto il 9 ottobre. Durante questo giorno, in molti paesi, i volontari sono stati invitati ad ascoltare una conferenza sui benefici delle uova.
In Austria, durante la settimana che precede la data in cui si celebra la Giornata mondiale dell'uovo, viene trasmesso in televisione un programma in cui gli chef cucinano piatti diversi dalle uova e ne spiegano le qualità e le proprietà utili. Nel giorno dell'uovo si è tenuta una conferenza dei rappresentanti di questo ramo dell'agricoltura, che ha descritto come si sviluppa l'industria e le sue prospettive. I medici prominenti in questo giorno sono comunemente spiegati come sono le uova utili. La celebrazione si è conclusa con il lancio di un pallone a forma di uovo, che per un mese intero attirerà l'attenzione sia degli abitanti di Vienna che dei loro ospiti.
Negli Stati Uniti è stata sviluppata un'intera campagna di marketing sul tema "Piatti dalle uova e modi per prepararli". La festa è stata ampiamente pubblicizzata sui giornali e in televisione.
L'Ungheria celebra la Giornata mondiale dell'uovo, tenendo un uovo annuale
La giornata mondiale dell'uovo si celebra nella lontana isola di Mauritius. In questo giorno, furono cucinate due enormi omelette. Erano divisi in parti e distribuiti alla popolazione povera dell'isola.
L'interesse per la celebrazione della Giornata mondiale delle uova aumenta di anno in anno e un numero crescente di paesi si unisce a questa festa. Non aggirare questa vacanza e i media, che coprono la celebrazione della giornata dell'uovo, contribuendo così alla divulgazione di questa insolita vacanza fino ad ora.