Funghi durante la gravidanza

I funghi sono un prodotto incredibilmente gustoso e nutriente che piace a molti adulti e bambini. Non sono un'eccezione e le donne in gravidanza. Tuttavia, i piatti a base di funghi possono essere troppo pesanti per il corpo umano e, in alcuni casi, il loro uso eccessivo può causare un'interruzione del fegato.

In questo articolo ti diremo se è possibile mangiare i funghi durante la gravidanza nei primi e nei tardivi periodi, o goderti questo prodotto meglio dopo la fine di questo periodo difficile.

Posso mangiare funghi durante la gravidanza?

Certo, con l'uso dei funghi è meglio aspettare un po '. Nel frattempo, se la futura mamma non riesce a far fronte ai propri desideri, i piatti a base di funghi in quantità ragionevole possono essere mangiati e in una posizione "interessante".

I funghi durante l'intero periodo di attesa del bambino dovrebbero essere selezionati con particolare attenzione. Se non riesci a collezionarli da solo o sei poco esperto in funghi commestibili e velenosi, puoi comprarli nel negozio. L'acquisto di funghi nel mercato non vale la pena, in quanto possono essere raccolti all'interno della città e contengono un'enorme quantità di sostanze nocive.

È meglio dare la preferenza ai funghi prataioli durante la gravidanza. Questi funghi sono ricchi di aminoacidi, necessari al feto per formare correttamente i tessuti e le cellule. Inoltre, i funghi prataioli sono digeriti molto più velocemente degli altri funghi, quindi non caricano il tratto digestivo di una futura madre.

Inoltre, senza temere per la tua salute, puoi mangiare agarichi al miele, funghi ostrica e burro. Queste specie assorbono la quantità minima di sostanze nocive e non sono praticamente in grado di danneggiare il corpo. Contrariamente alla credenza popolare, è meglio rifiutare i funghi porcini durante la gravidanza, poiché spesso causano pesantezza allo stomaco e altri disturbi digestivi, che porta ad un aumento del tono dell'utero. Questa patologia, a sua volta, in un primo periodo provoca una minaccia di interruzione, e in casi successivi - ipossia fetale e parto prematuro.

Perché non riesci a mangiare sale e funghi in salamoia durante la gravidanza?

Durante la preparazione di vari preparati, i funghi non subiscono il trattamento termico necessario, quindi è meglio rifiutarli per il tempo di portare il bambino e la sua alimentazione da latte materno. Le future mamme possono mangiare i funghi molto raramente e solo quelli che vengono cucinati come segue:

1. In primo luogo, i funghi devono essere accuratamente lavati e puliti, quindi versati con acqua.
2. Mettere su un piatto, portare a ebollizione e tenere in acqua bollente per circa 5 minuti.
3. Inoltre questa acqua deve essere drenata, versare nuovamente i funghi con acqua fredda pulita, portare a ebollizione e cuocere per mezz'ora.
4. Solo dopo tale preparazione preliminare, i funghi di qualsiasi tipo possono essere fritti, cotti o aggiunti al brodo.