In precedenza, molto popolari nel nostro paese, i lecca-lecca venivano cucinati a casa. E ora i genitori possono accontentare i loro bambini con il gusto dei dolci fatti in casa, preferiti fin dall'infanzia, perché è facile avere una forma per fare le caramelle su un bastone.
Stampi in alluminio per lecca lecca
Come prima, ora il materiale più popolare da cui viene prodotto lo stampo è l'alluminio alimentare. Il peso di questo prodotto è di circa 900 grammi. Il kit comprende due metà con sei figure e due clip per il fissaggio di queste parti. Bastoncini di legno possono essere acquistati separatamente o utilizzare semplici stuzzicadenti.
Le cifre che possono essere fatte con l'aiuto di forme per fare caramelle su un bastone sono molte: è un galletto con una lepre, una volpe con un kolobok, un vecchio con un pesce d'oro, orsi, stelle e roba.
Quando lavori con materiali come l'alluminio, devi stare attento, poiché questo metallo si scalda molto rapidamente dalla spazzata a caldo per le caramelle e puoi bruciarti. Inoltre, la forma è abbastanza pesante, quindi i bambini dovrebbero fare caramelle sempre sotto la supervisione di adulti. Affinché lo zucchero non si attacchi allo stampo, viene pre-lubrificato con olio vegetale e quindi riempito di zucchero fissando il morsetto. I bastoncini cadono nei fori all'ultimo minuto.
Stampo in silicone per lecca lecca
Un modo più pratico per realizzare deliziosi lecca lecca è acquistare stampi in silicone. Costano meno dell'alluminio, ed è molto più facile lavorare con loro, perché sono leggeri e flessibili.
A causa del fatto che gli stampi in silicone non sono una ripetizione del Soviet, come l'alluminio, la varietà di figure qui è molto più grande. I bastoncini in alcuni stampi sono fissati in un morsetto speciale e in alcuni si inseriscono nella scanalatura destinata a questo scopo.
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