Parte di una dieta sana, satura di vitamine, sono i fagioli di asparagi, la cui coltivazione e la cui cura nella zona suburbana non è difficile nemmeno per un principiante nel settore degli autocarri. I benefici dei piatti sono enormi e il basso contenuto calorico consente di includere i fagioli di asparagi nell'elenco dei prodotti dietetici . Se hai anche un piccolo pezzo di terra, assicurati di selezionare un letto per piantare i fagioli di asparagi, attenzione per il quale il tempo non ci vorrà. In questo caso, i baccelli coltivati con le proprie mani avranno un sapore migliore di quelli venduti nei negozi.
Preparazione del terreno
I fagioli appartengono a piante senza pretese, ma è meglio seminare i fagioli di asparagi su un terreno fertile, sciolto, non acido. Il terriccio medio o leggero è un'opzione ideale e terreni pesanti in cui un alto livello di acque sotterranee non è adatto per la coltivazione di legumi. Si raccomanda di cambiare il posto di piantagione di fagioli ogni anno in modo che la pianta sia protetta dall'antracnosi. È fantastico se prima di piantare i fagioli di asparagi in una certa area, qui raccoglierai un raccolto di radici.
I semi per piantare i fagioli devono essere raccolti in autunno. Questo posto dovrebbe essere illuminato dal sole, protetto dal vento. Per cominciare, tutte le erbacce dovrebbero essere rimosse, il terreno scavato e fertilizzato con perfosfato o cloruro di potassio. Non usare fertilizzanti azotati, poiché contribuiscono a una buona crescita del fogliame e non dei baccelli.
semina
L'inizio di giugno è il momento migliore per piantare fagioli di asparagi, poiché la pianta ama il calore. Per aumentare la resa, immergere e germinare i semi del fagiolo in anticipo.
Nel giardino a una distanza di otto centimetri l'uno dall'altro, praticare fori di 3-4 cm di profondità. In ogni buca, pianta due semi germinati. Ciò è necessario affinché dopo, quando entrambe le piantine germinano, lasci il più forte. La distanza tra le file di fagioli di asparagi dovrebbe essere di 50-80 centimetri. Dopo la semina, cospargere il giardino con una piccola quantità di humus. Dopo due settimane, osserverai già i germogli delle varietà a maturazione precoce. Devono essere eliminati, lasciando solo piantine forti. Nelle prime settimane dopo aver piantato i fagioli di asparagi, la cura per lei è in abbondante irrigazione. Ciò garantirà un buon raccolto sotto forma di baccelli carnosi succosi.
cura
Inoltre, la coltivazione dei fagioli viene ridotta per allentare le file, mantenendo il livello di umidità, diserbando e nutrendo. Quando si formano i boccioli e dopo la fioritura si consiglia di concimare con fertilizzanti minerali. La soluzione viene applicata con l'aiuto di scanalature poco profonde realizzate parallelamente alle file di fagioli. Quando i germogli raggiungono i dieci centimetri di altezza, tagliateli
Ora resta da aspettare che i baccelli maturino e procedano a raccogliere i fagioli degli asparagi. Se hai piantato varietà a maturazione precoce, due mesi dopo la comparsa dei primi germogli, i baccelli matureranno. Per le varietà tardive, questa volta aumenta di due o tre settimane. I baccelli dei fagioli devono essere raccolti manualmente l'ottavo giorno dopo la stringa di fagioli. È meglio raccogliere i baccelli nella fase di maturazione del latte. Durante questo periodo, i fagioli non sono ancora completamente maturi e non induriti. Se tagli regolarmente i baccelli, stimola la formazione di nuove ovaie. In una stagione, puoi raccogliere fagioli raccolti fino a cinque volte! Pod che puoi usare per cucinare immediatamente, congelare per uso futuro o in scatola. I baccelli succosi di asparagi in inverno ti sembreranno ancora più gustosi!