Almeno un piatto di questo elenco devi cucinare in questo momento!
1. Biscotti di cochin
Di cosa si tratta: minuscole torte ripiene di pollo e crema di formaggio.
2. Brigadeiro
Che cos'è questo: tartufi di cioccolato dal latte condensato.
3. Formaggio brasiliano "Pao di Ceggio"
Che cos'è questo: un piccolo rotolo di pane pita con formaggio.
4. Farofa
Che cos'è questo: manioca fritta. Può includere uova, pancetta e altri additivi
5. Feyzhao tropeiro
Che cosa è: fagioli fritti con farina di manioca, cipolle verdi, uova e pancetta.
6. Il Fejoada
Che cosa è: fagioli neri in umido con diversi tipi di carne e salsiccia.
7. Ciambelle brasiliane
Che cosa è: piccole palline di pasta, fritte nell'olio e cosparse di cannella.
8. Stufato di gamberetti
Cos'è questo: gamberi con verdure in umido in latte di cocco.
9. Dolci "cocco bacio"
Cos'è questo: tartufi al cocco.
10. Insalata di pollo Salpicao
Che cosa è: un'insalata di pollo, prosciutto, uvetta, carote, mele, olive, maionese e patatine fritte.
11. Pavimenta
Che cos'è questo: un dessert a strati di biscotti, cioccolato o frutta.
12. Kuindim
Che cos'è: dessert al forno con tuorli d'uovo, zucchero e scaglie di cocco.
13. Vatapa
Che cos'è: una zuppa piccante di pesce e gamberetti in salsa di noci.
14. Bauru
Che cos'è: un tradizionale panino brasiliano con manzo fritto, mozzarella, pomodoro e cetriolo sottaceto.
15. Misto Quente
Che cos'è questo: un panino con prosciutto e formaggio fuso.
Basta mettere fette di formaggio e prosciutto su un pezzo di pane bianco e cuocere in forno.
16. Yucca Fritha
Che cos'è questo: fette di yucca fritte.
17. Empadao
Di cosa si tratta: una torta con pollo, olive, mais o altri ripieni.