Ricette esclusive per la giornata del tuo bambino
Prima di andare in cucina, dovresti imparare di più su quali ricette sono raccomandate dai nutrizionisti per le feste dei bambini:
- Dimentica i piatti aguzzi, salati e eccessivamente grassi, il cui utilizzo può causare disturbi del tratto gastrointestinale nel bambino.
- Pensando a cosa puoi cucinare per il compleanno di tuo figlio, rinuncia immediatamente a frutta e verdura che possono provocare allergie (fragole, uva, per i più giovani - carote).
- Pesci e bacche con le ossa sono una fonte di pericolo per i bambini di età inferiore e anche in età scolare, che, dopo essere stati in uno stato di eccitazione dopo i giochi, possono facilmente soffocare.
Ti consigliamo di provare le varietà più semplici e originali per il tuo caro compleanno e gli amici.
Biscotti "bacchette magiche"
Se sei ancora indeciso su cosa cucinare per il primo compleanno di tuo figlio, offri ai tuoi ospiti bastoncini di panna acida dolci e croccanti. Nel menu per il compleanno del bambino, viene tradizionalmente fornita una tabella dolce, e tale cookie originale sarà molto utile.
ingredienti:
- zucchero - 1-2 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 120 g;
- farina di frumento - 250 g;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- burro freddo - 120 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino.
preparazione
Mescolare la farina con il sale, il lievito e lo zucchero semolato, aggiungere il burro e subito impastarlo con una forchetta per ottenere le briciole. Dopo l'aggiunta di panna acida, mescolare l'impasto con una consistenza non troppo densa e metterlo in frigorifero per un paio d'ore. Poi dall'impasto arrotoliamo le salsicce spesse 5-8 mm e diamo loro la forma di "bacchette magiche": caramelle a spirale, stelle, cuori.
I prodotti risultanti vengono cosparsi di uova e inviati al forno, riscaldati a 200 gradi, per 7-10 minuti. Il biscotto diventerà un vero "clou" del menu festivo per il compleanno del bambino, soprattutto se cosparso di semi di papavero o zucchero a velo.
Cestini di formaggio con insalata
Un pasto così originale risveglierà certamente l'appetito dei tuoi piccoli ospiti. Per loro, conservare 200 g di formaggio parmigiano duro: sarà sufficiente per 6-8 porzioni. Coprire la teglia con la carta da forno, strofinare il formaggio con una grattugia e adagiarlo su una teglia a forma di cerchi, che va messo in un forno con una temperatura di 200 gradi. Dopo 5 minuti, il formaggio si scioglierà. Prendi un bicchiere normale, giralo e forma un cesto di cerchi di formaggio, finché il formaggio non si è raffreddato. Se dubiti che cucinare deliziosamente in fretta per il compleanno del bambino - è un'opzione win-win. Dopo tutto, i cestini possono essere riempiti con qualsiasi insalata a proprio piacimento, per esempio, elencati di seguito (per bambini dai 7 anni).
Insalata di cagliata con cetrioli e ravanelli
ingredienti:
- ravanello - 5 pezzi;
- aneto - 5 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 4 cucchiai. cucchiai;
- con cipolle verdi - 3 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 2 cucchiaini.
- cetrioli - 2 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Senza un simile menu di snack per il compleanno del bambino non sarà così delizioso. Ravanelli e cetrioli tagliati in circoli, sale, in modo che abbiano assegnato il succo, che poi si fondono. Aggiungere loro cipolle, tagliate a strisce sottili. Tagliare finemente il finocchio e versare nello stesso posto. Alla fine mescoliamo l'insalata con la ricotta e la riempiamo con burro e succo di limone e anche il sale.
Offriamo anche opzioni per la progettazione interessante di deliziosi snack leggeri per bambini.
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