Teglia in ceramica

Con l'inizio dell'autunno, come mai prima d'ora una donna inizia a superare due desideri contrastanti: regalati qualcosa di delizioso e non rovinare la figura . Sembrerebbe che questo dilemma non abbia soluzione, ma no - uccidere due piccioni con una fava aiuterà a cuocere "deliziosi" nel forno, e non solo, ma in speciali forme ceramiche.

Perché la ceramica?

In questa epoca di abbondanza, il mercato è letteralmente pieno di utensili fatti di tutti i materiali possibili. Perché è meglio per la ceramica cuocere in forno? In primo luogo, la ceramica è uno dei materiali più sicuri per la salute. Non rilascia cancerogeni quando riscaldato, non reagisce con nessuna sostanza e anche se si rompe un pezzettino, non danneggia il corpo. In secondo luogo, il calore in tali piatti è distribuito in modo uniforme. Ciò significa che spiacevoli sorprese sotto forma di bruciature da un lato, ma da altri piatti sono esclusi. In terzo luogo, grazie alla struttura porosa, la ceramica ha la proprietà di accumulare acqua. E se in anticipo per resistere a tale piatto in acqua, durante la cottura, darà l'umidità al cibo preparato, delicatamente e delicatamente la cottura a vapore. In quarto luogo, tali forme sono semplicemente belle, il che consente di servire i pasti direttamente in esse. Inoltre, è possibile trovare stampi in ceramica per la cottura di tutte le forme e dimensioni possibili: con e senza coperchio, grande, medio e piccolo, rotondo, ovale e rettangolare e anche con supporti speciali.

Come utilizzare le forme ceramiche per la cottura?

Insieme alla massa dei meriti, le ceramiche non sono prive di una serie di inconvenienti. Il più importante di questi è la sua fragilità. Pertanto, per la forma in ceramica per lungo tempo a servire come fede e verità, quando si utilizza, è necessario osservare le seguenti regole:

1. Proteggere da temperature estreme. Con un improvviso cambiamento di temperatura, la forma ceramica può semplicemente rompersi, quindi non è assolutamente possibile metterlo in un forno preriscaldato, o inviarlo dal forno per raffreddare al gelo.
2. Proteggere da impatti e cadute. Caduto anche da una piccola altezza, una tale forma può, se non divisa completamente, perdere parte della sua parte. Pertanto, è necessario gestirlo con cura.
3. Attenersi alle raccomandazioni del produttore in merito ai regimi di temperatura di utilizzo. La temperatura massima a cui possono essere utilizzati gli stampi in ceramica per la cottura è di 220 gradi.