La padella si riferisce agli attributi che sono presenti in ogni cucina. Per selezionare il dispositivo dovrebbe essere avvicinato con particolare attenzione. Recentemente, una padella in ceramica è diventata popolare. Pro e contro di questo accessorio da cucina sono raccomandati per studiare prima di acquistarlo.
I vantaggi di una padella in ceramica
Le padelle con rivestimento antiaderente consentono di non pensare alla necessità di pulire l'apparecchio in caso di cibo bloccato. Ma hanno uno svantaggio: la presenza del rivestimento in Teflon, che molti considerano dannoso per la salute.
Dopo che i dispositivi ceramici sono comparsi sul mercato, molti consumatori hanno iniziato a chiedersi: quale padella è migliore - ceramica o antiaderente? La padella in ceramica ha molti vantaggi, che sono i seguenti:
- forza;
- resistenza alle alte temperature, che può raggiungere fino a 450 ° C;
- riscaldamento rapido e uniforme della superficie;
- resistenza a graffi e danni meccanici;
- lunga durata
- facilità di manutenzione.
Gli svantaggi della copertura in ceramica per padella sono la paura di sbalzi termici e di un prezzo elevato.
Come scegliere una padella in ceramica?
Quando si seleziona una padella in ceramica, considerare i seguenti punti:
- Le padelle sulla base della ghisa sono resistenti, ma lentamente riscaldate. Sono adatti per prodotti che richiedono molto tempo per cucinare. Per una cottura veloce, sono adatti elettrodomestici in alluminio e acciaio.
- Quando si sceglie tra padelle per timbri colate e stampate, è meglio dare la preferenza al primo. Durano più a lungo e meglio.
- Un parametro importante è lo spessore del fondo. Deve essere di almeno 4 mm.
Come prendersi cura di una padella in ceramica?
Le regole per la cura della padella sono molto semplici:
- Subito dopo l'acquisto, deve essere lavato con acqua calda e sapone e accuratamente pulito.
- Quindi dovrebbe essere bruciato sul fuoco e leggermente sfregato.
- Quando si utilizza il dispositivo, sciacquarlo delicatamente senza usare prodotti chimici e spugne.
Padella in ceramica - le migliori aziende
Le padelle in ceramica producono molte aziende. Ad esempio, la fiducia dei consumatori è apprezzata da quanto segue:
- Ballarini (Italia) - la tecnologia del riscaldamento rapido viene utilizzata nella fabbricazione di dispositivi.
- Brenner (Germania) - il corpo delle pentole è realizzato in alluminio puro e il rivestimento in ceramica è di alta qualità.
- TVS (Italia) - per dispositivi caratterizzati da design originale e rivestimento di alta qualità.
Dopo aver studiato tutte le caratteristiche della padella in ceramica, puoi fare la scelta migliore.