La stampa francese in traduzione significa letteralmente "stampa francese", succede per il tè e per il caffè. Consiste in una stampa francese da una lampadina, principalmente un bicchiere, un pistone e un coperchio. Sul pistone c'è un filtro che non consente saldature o fondi di caffè . Tè e caffè, cucinati in un tale dispositivo, hanno un sapore e un sapore speciali.
Come scegliere una stampa francese?
Prima di tutto, decidere il volume richiesto del birraio. Quindi, 350 ml di liquido sono circa 1,5-2 porzioni di tè. Avanti - Prestare attenzione alla qualità di fissaggio della lampadina. È desiderabile che il supporto non sia solo alla base del bulbo, ma anche dall'alto. Quindi possiamo parlare di una fissazione affidabile.
Assicurarsi che tutti i raccordi della teiera siano ben smontati per il lavaggio. È preferibile scegliere i modelli con lampadine di ricambio, poiché questa parte è più spesso rotta. E per minimizzare questo spiacevole momento, fai attenzione ai modelli con vetro resistente al calore. Bulbi resistenti al calore di buona qualità sono fabbricati dalla ditta francese Pyrex.
Per quanto riguarda i titolari, devono essere fatti di acciaio inossidabile, che soddisfa i requisiti dei parametri impostati per le stoviglie.
Come usare una stampa francese?
Cucinare il tè nella frittura tipo francese è molto conveniente. Far bollire l'acqua e lasciarla riposare per mezzo minuto. Questo tempo è necessario affinché la temperatura dell'acqua diventi ottimale per la preparazione. Inoltre, l'acqua bollente può causare la divisione del matraccio.
Come preparare il tè correttamente in una stampa francese? La cosa principale, non correre a riempire immediatamente la fiaschetta con foglie di tè. Prima mano con acqua bollita e leggermente raffreddata. Versare l'acqua e solo allora versare le foglie di tè e versare una nuova porzione di acqua bollente. Mescolare il tè con un lungo cucchiaio o un bastoncino, quindi coprire la fiaschetta con un coperchio. Lo schermo del filtro dovrebbe essere a 2 cm dal livello dell'acqua.
Il tè deve essere infuso per almeno tre minuti. Non appena le foglie di tè escono dal fondo del birrificio, puoi usarle
Si consiglia l'uso di tè in foglie grandi e, se si ama il tè con additivi, è possibile utilizzare il tè pronto all'uso, ma è possibile aggiungere ingredienti naturali da soli.
La forza originale del tè è selezionata secondo il proprio gusto. Circa 350 ml è necessario mettere 2 cucchiaini di tè. Quando il tè è stato preparato, è necessario abbassare la pressa nella posizione più bassa. Dopo di che puoi versare il tè sulle tazze. Buon tè!