A proposito di come scegliere quale tipo di cappa per la cucina pensa un numero enorme di casalinghe, spendendo ogni giorno in questa stanza una notevole quantità di tempo. Mescolando gli odori dei piatti preparati, l'ingresso costante di prodotti della combustione nell'aria, l'evaporazione delle più piccole particelle di cibo insieme all'umidità, tutto questo non ha un effetto benefico sulla salute e l'umore di tutte le persone nella stanza. Particolarmente rilevante è il problema nel caso dello studio della cucina.
Tipi di cappe per cucina
Prima di andare per un acquisto, è necessario sapere in anticipo che tipo di cappe sono disponibili per la cucina. Sono classificati in base a diversi parametri:
- Con il metodo di purificazione dell'aria: flusso e ricircolo. Il primo purifica l'aria, estraendola attraverso il sistema di canali dell'aria. Il secondo - far passare l'aria attraverso i filtri e riportarla nella stanza.
- Con il metodo di fissaggio: built-in, cupola , sospensione, isola.
- In base alle caratteristiche tecniche: potenza, tipo di filtri, dimensioni.
- Dalla progettazione .
Cappuccio da incasso per cucina
Come è chiaro dal titolo, questa tecnica è montata all'interno dei mobili della cucina e nasconde in modo affidabile dagli occhi. È completamente invisibile all'interno della cucina, pur assolvendo appieno le funzioni assegnate. In caso di dubbi, come scegliere una cappa incorporata per la cucina, scegliere un modello con un pannello scorrevole aggiuntivo: aumenta la superficie di lavoro di quasi la metà, e la sua produttività aumenta con l'aumento dell'area di aspirazione dell'aria.
Cappa aspirante per cucina
Il più comune e consueto per molti - cappa sospesa, all'interno della cucina, si svolge sotto l'armadietto. Il vantaggio di questo tipo di cappa è semplice installazione e costi accessibili. Il principio del suo lavoro è quello di ricircolare l'aria. Per una piccola cucina, sarà la soluzione migliore, tuttavia, in una stanza con una vasta area di prestazioni, il dispositivo di sospensione sarà perso.
Cappe a cupola per cucina
Il secondo nome per un tale cappuccio è un camino. Ha la forma di un ombrello o di una cupola ed è attaccato al muro. Può essere inclinato o orizzontale, ha una varietà di opzioni di design. I suoi principali vantaggi sono l'alta produttività e l'ampia fascia di prezzo. Se non sai come scegliere un buon cappuccio per la cucina, che si adatterebbe perfettamente all'interno, familiarizza con le sue tre principali varietà: metallo con inserti in vetro, interamente in metallo e legno classico / con finiture in legno naturale.
Cappa ad isola per cucina
Quando la cucina è di dimensioni impressionanti, e l'arredamento si trova su un tipo di isola, cioè alcune superfici di lavoro e una stufa si trovano nel centro della stanza, sorge la domanda naturale: come scegliere un cappuccio per la cucina sopra la stufa che è lontano dalla parete. Soprattutto per questo caso ci sono modelli di cappe ad isola che sono attaccati al soffitto nel posto giusto della cucina. Il principio di funzionamento di questa unità è scorrevole, cioè è necessario occuparsi in anticipo della posizione del condotto.
Quali sono i parametri per la scelta di un cappuccio in cucina?
Pensando a quale tipo di cappa scegliere per la cucina, non è sufficiente decidere il tipo di fissaggio. Ci sono molti parametri per prestare attenzione a:
- Dimensioni, cioè le dimensioni del macchinario. La larghezza della cappa non deve essere inferiore al piano di cottura, in modo che l'aria venga catturata in modo più qualitativo e completo. Ancora meglio, se la larghezza della cappa è maggiore della larghezza della piastra. Un altro punto nella questione di come scegliere un cappuccio integrato per la cucina - può essere stretto, ma a causa del pannello scorrevole al momento giusto per diventare più ampio.
- Modalità operative della cappa. Bene, se oltre alla modalità di scarico principale, ha una modalità di filtraggio con la possibilità di attivarli al momento giusto.
- Grado di purificazione dell'aria Dipende dal tipo di filtro: ci sono filtri per la pulizia grossolana e fine. I primi trattengono particelle di grasso su una rete metallica riutilizzabile o sintetici intercambiabili usa e getta. I filtri a carbone fine vengono acquistati separatamente. La frequenza del loro cambiamento dipende dalla frequenza di utilizzo della cappa nella modalità di ricircolo.
- Metodo di controllo della cappa. Può essere un pulsante, un tocco o un controllo a scorrimento. Pratico se la tecnologia ha un timer elettronico per l'auto-chiusura del dispositivo dopo un periodo di tempo specificato.
Come dovrebbe funzionare la cappa in cucina?
Ci sono 2 tipi di ventilazione in casa - uno naturale, dotato di una rete di ventilazione comune e griglie di ventilazione, che estrae l'aria di scarico nella colonna montante comune e forzata, quando la circolazione dell'aria viene effettuata con l'ausilio di attrezzature speciali. Se nel caso della ventilazione naturale tutto funziona a causa di cadute di pressione, forza del vento e differenza di temperatura all'interno e all'esterno dei locali, quindi come la cappa funziona in cucina è una domanda che ha una risposta dettagliata.
Si tratta del tipo di cappuccio. Se funziona secondo il principio del flusso, l'aria viene aspirata nell'alloggiamento per mezzo di ventole, viene pulita dalle particelle di grasso e viene rimossa dai locali attraverso i condotti di ventilazione. Quando si tratta del tipo di ricircolo del dispositivo, l'aria viene pulita più a fondo e, liberandosi di grasso, sporco e odore, viene nuovamente soffiata in cucina.
È importante che il corretto funzionamento di entrambi i tipi di cappucci sia progettato per la pulizia di 60 cu. m aria a persona ogni ora. L'efficienza del dispositivo dipende dai seguenti parametri:
- pressione creata dal motore (maggiore è, meglio è);
- modalità (sfiatare l'aria nel sistema di ventilazione è preferibile al ricircolo);
- densità della sezione dei filtri di raccolta del grasso (più densa è la griglia, maggiore è l'efficienza del disegno);
- uno stock di prestazioni per situazioni estreme, ad esempio quando il cibo viene bruciato;
- dimensione (più grande è l'area della recinzione, meglio è).
Colino da cucina
La filtrazione dell'aria è necessaria per rimuovere da esso odori estranei, particelle di fuliggine e grasso. I componenti filtranti sono quindi riutilizzabili e usa e getta. I filtri riutilizzabili si ingrassano. Sono fatti di alluminio o acciaio. Disposable sono cassette rimovibili in plastica con tessuto non tessuto o synthepone. Raccolgono particelle oleose e richiedono una sostituzione periodica. L'estrazione in cucina con un filtro a carbone aiuta a neutralizzare ulteriormente gli odori.
Dimensioni di cappe per cucina
Scegliendo quale cappa scegliere per la tua cucina, devi decidere quale taglia per la cucina sarà sufficiente. È improbabile che un piccolo dispositivo che misura 50x60 cm fornisca una buona purificazione dell'aria, poiché la dimensione del piano di cottura della piastra standard è di circa 60x60 cm. È preferibile scegliere dimensioni della cappa leggermente più grandi delle dimensioni della piastra, che garantiranno una lavorazione dell'aria di alta qualità nell'area di lavoro. Quindi, che tipo di cappuccio scegliere per la cucina: con una larghezza di 60 cm, è ottimale scegliere una cappa con una larghezza della superficie di lavoro di 65-70 cm.
Come scegliere un cappuccio in cucina in capacità?
La regola principale, che è necessario determinare quando si sceglie un cappuccio: la sua prestazione, cioè la potenza. Quanto è potente il cappuccio per la cucina e come sceglierlo in base alle dimensioni della stanza? Selezionati in base ai requisiti della cappa SES, è necessario fornire un aggiornamento di 10 volte l'aria nella stanza per 1 ora. Per determinare la potenza richiesta, è necessario moltiplicare il volume della stanza per il fattore di sostituzione dell'aria pari a 12. Si scopre che per una zona cucina di 9 metri quadrati. m con un'altezza del soffitto di 2,5 m, è necessaria una cappa aspirante con una capacità di almeno 270 metri cubi. m / h.
Quale azienda scegliere un cappuccio per la cucina?
Quando si decide quale tipo di cappuccio è meglio acquistare in cucina, si dovrebbe dare la preferenza ai principali produttori. Tra i marchi di fama mondiale, tradizionalmente i migliori prodotti sono prodotti in Germania, Gran Bretagna, Giappone, Svezia, Italia. L'elenco dei produttori dei prodotti più confortevoli, resistenti all'usura e altamente tecnologici sarà approssimativamente il seguente:
- Bosch (Germania);
- MAUNFILD (Gran Bretagna);
- Asko (Svezia);
- Best o Ardesia (Italia);
- Shindo (Giappone);
- Kronasteel (Germania);
- Gorenje (Slovenia);
- ELIKOR (Russia).