Patate dolci patate - regole in crescita

Un alimento così prezioso e un foraggio raccolto come patate dolci sono coltivati ​​in regioni con un clima tropicale e subtropicale, ma possono anche crescere in una zona temperata calda. Le verdure vengono utilizzate per cucinare diversi piatti in forma cotta, al forno, fritta, essiccata, da cui vengono preparati zucchero, farina, alcool e melassa.

Patate di patate

La maggior parte delle persone ha sentito parlare di patata dolce, ma in particolare, che tipo di pianta, molti non sanno. Le patate dolci sono verdure tuberose con un sapore simile a zucca, banana, ananas, carote a seconda della varietà. La patata contiene amido, è un'ottima fonte di calcio e carotene. Un gusto caratteristico è dato dal glucosio, che è contenuto nella polpa in grandi quantità. È considerato un forte antidepressivo, pulisce il sangue dal colesterolo, promuove il ringiovanimento della pelle, allevia il dolore muscolare durante il consumo di verdure prima dell'esercizio. La fibra migliora il metabolismo nel corpo.

Bathat - varietà

Nel mondo ci sono diverse varietà di patata dolce. Esternamente differiscono:

• forma di tuberi (tondi, costoluti, fusiformi);
• tonalità di buccia (dal bianco al rame-arancio);
• carne di colore (bianco, giallo, carota, viola, rosso).

Le principali varietà sono suddivise in dessert, verdura e foraggio, caratterizzate dalla concentrazione di glucosio, carotene e gusto. Le varietà più popolari di patata dolce sono le patate dolci da mangiare:

1. Vittoria 100. Varietà precoce di dessert maturo con polpa aranciata. Quando i tuberi si sdraiano, hanno un sapore come noci e una banana.
2. Beauregard. Resistente alle malattie, ad alto rendimento, non si spezza. La crosta è color miele con una polpa di arancia umida, ricca di carotene.
3. George's Red. La varietà è adattata alla fascia media del paese. I tuberi con una buccia di rame e una polpa chiara in forma grezza dalle patate al gusto non sono diversi, dopo la cottura diventano dolci.

Come cresce la patata dolce?

La patata dolce dolce è una liana a lenta cadenza annuale, i cui gambi sono lunghi 1-5 m, si diffondono lungo il suolo e mettono radici nei nodi. L'altezza del cespuglio è di 15-18 cm, le foglie sulla pianta sono picciolate, lobate o cordate. Le radici laterali della patata dolce si addensano fortemente, formano tuberi allungati senza ocelli con polpa commestibile, il cui colore dipende dalla varietà. I frutti di patata dolce hanno una massa di 200 g per 3 kg, la varietà delle verdure a causa del diverso contenuto di glucosio ha un sapore diverso - molto dolce o meno.

Come funziona la patata dolce?

Nelle ascelle delle foglie di patata dolce, i fiori a forma di imbuto si sviluppano di colore rosa, bianco o lilla chiaro, di forma simile a un grande convolvolo. Formano spazzole di 3-7 gemme. I pedicelli hanno la stessa lunghezza dei piccioli delle foglie. Batat è una coltura vegetale con impollinazione incrociata, che viene eseguita principalmente dalle api. La maggior parte delle cultivar ha perso la capacità di riprodursi sessualmente, molte di esse non sbocciano affatto, ma alcune gemme deliziose e addirittura formano scatole seminale, nere o marroni con un diametro di 3,5 - 4,5 mm.

Come piantare patate dolci?

Puoi coltivare patate dolci di patate dolci con semi o piantine, che si ottengono dopo la germinazione dei tuberi. Il primo metodo richiede molto tempo e impegno. Prima di piantare patate dolci con i semi, è importante trovare un buon seme. Crescere attraverso le piantine è più comune, è possibile implementare una tale moltiplicazione di una pianta anche per i giardinieri-principianti. Piantare i tuberi nel terreno immediatamente, come le patate, non è raccomandato: la coltura matura a lungo e non avrà il tempo di formare i frutti prima dell'inizio del gelo.

Piantare tuberi di patata dolce

Prima di tutto, è necessario acquistare tuberi, per una piccola area avranno bisogno solo di pochi pezzi. Il materiale di impianto viene disinfettato in una soluzione debole di solfato di rame. Le patate dolci per la germinazione vengono poste in inverno tra gennaio e febbraio, a tal fine è adatta una scatola di 15-20 cm di altezza, nei cui fori inferiori viene praticata una nave posta su un pallet e posta su un davanzale. Piantare patate dolci con tuberi:

• un substrato viene preparato dalle stesse parti di terreno sciolto, humus e sabbia. La miscela dovrebbe essere cotta per un po 'nel forno;
• la terza parte della scatola è piena di terra, la sabbia dovrebbe essere in cima con uno strato di 3 cm;
• tuberi disinfettati messi sul terreno, leggermente pressati e versati sabbia nello strato di 3-4 cm. Dovrebbero essere mezzo approfonditi nel terreno;
• la temperatura per la germinazione è necessaria entro + 18-27 ° C, il substrato viene regolarmente irrigato;
• Le talee compaiono dopo 30 giorni, quando raggiungono un'altezza di 10 cm i germogli vengono separati e messi in acqua, in modo che appaiano le radici, quindi vengono poste in tazze;
• spara dai tuberi può essere rimosso fino a 7 volte, ogni 10 giorni;
• in piena terra le piantine vengono piantate in primavera, quando il terreno riscalda fino a + 15 ° C, e la temperatura dell'aria raggiunge + 25 ° C;
• su un sito preparare i fori in profondità di 15 mq e annaffiarli;
• schema di impianto: distanza tra le piante 40 cm, tra le file - 70 cm;
• piantine scavate da 2 internodi, protette da bottiglie di plastica o barattoli di vetro, che lo aiuteranno a migliorare. Dopo la comparsa di nuove foglie, il rifugio viene rimosso.

Piantare patate dolci nel terreno con i semi

La coltivazione di patate dolci con semi inizia nella seconda decade di febbraio. Per fare questo, preparare una miscela di terra sciolta, humus e sabbia grossolana in parti uguali. I semi vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio e asciugati. Regole di sbarco:

• le piantine sono riempite con un substrato nutriente, i semi sono incorporati in essi per una profondità di 1,5-2 cm;
• le colture sono coperte con un film, messe in un luogo caldo, irrigate regolarmente;
• germogli di patata dolce patata dolce sono considerati pronti per la semina in piena terra quando raggiungono un'altezza di 15-20 cm;
• per un paio di settimane prima del trapianto le piantine sono indurite - vengono portate all'aria aperta per diverse ore al giorno.

Dove cresce la patata dolce?

Quando si pianifica di coltivare patate dolci, occorre prestare particolare attenzione al sito in cui crescerà. Patata dolce dolce - condizioni per una coltivazione di successo:

• il campo da gioco deve essere protetto dal vento forte e ben illuminato, alla pianta non piace nemmeno la minima sfumatura;
• i terreni migliori sono sabbiosi, sabbiosi, argillosi, con bassa acidità e profondità delle falde acquifere superiori a 2 m;
• In autunno vengono applicati fertilizzanti per lo scavo: 3 kg di letame incolto, 15 g di solfato di potassio e 20 g di superfosfato per 1 m ₂ . Il terreno acido deve essere inoltre calce. In primavera, il terreno viene allentato e vengono aggiunti 80 g di nitrato di azoto;
• le patate dolci dolci di patata dolce si sviluppano bene a temperature superiori a + 20 ° C, mentre diminuiscono a + 10 ° C, la pianta ferma la crescita e a 0 ° C muore.

Come coltivare patate dolci?

Una pianta è importante per non radicarsi negli internodi, poiché questo riduce la sua resa. Pertanto, i gambi di patate dolci dovrebbero essere periodicamente sollevati da terra durante la coltivazione e prevenire la formazione di radichette inutili. Quando si coltiva è importante rimuovere sistematicamente le erbe infestanti, altrimenti si addensano la piantagione e si impoveriscono il terreno, e la pianta diventa debole.

La raccolta è a metà settembre. La patata è considerata matura quando il fogliame e gli steli diventano gialli e iniziano a sbiadire. I frutti sono scavati ordinatamente con tempo asciutto, disposti su un letto per l'essiccazione. Possono essere mangiati immediatamente. I tuberi, destinati al risparmio, sono conservati per una settimana a + 28-30 ° C, quindi disposti su scatole, possono essere conservati a + 10 ° C per diversi mesi.

Batat - cura

Le patate dolci sono una coltura resistente alla siccità, non mi piace affatto il ristagno. Innaffiare dovrebbe essere abbondante all'inizio, quando le talee mettono radici. All'inizio si accumulano molte radici e poi le erbacce crescono e affondano in tutte le direzioni. Nella seconda metà della vegetazione, l'irrigazione si riduce a una volta ogni 10 giorni. Quando le piogge vanno regolarmente, non puoi idratare affatto. Tre settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta.

Dalla metà di agosto, durante la raccolta e la formazione di tuberi, la patata dolce dolce necessita di ulteriori concimazioni. Per fare questo, utilizzare una volta alla settimana concime di potassio, che è adatto per ceneri di legno. 1-2 bicchieri di polvere dovrebbero essere mescolati in 10 litri d'acqua, per insistere per due settimane, mescolando di tanto in tanto. Per fare un litro della composizione per ogni cespuglio.

Riproduzione di patate

Patate dolci patate dolci riproducono germogli su tuberi e talee. Il frutto selezionato per l'allevamento viene conservato a una temperatura di + 10 ° C in un luogo buio. Portati alla luce e in profondità per metà nel substrato, emettono germogli che si staccano facilmente. Collocato in una nave con rudimenti acquosi dopo 3-7 giorni, le radici e i germogli vengono piantati in vasi. Più tardi iniziano a rilasciare le foglie.

Inoltre, è facile dare radici e ciglia verdi pre-tagliate cresciute nel terreno nella caduta della patata dolce. Piantati in un vaso di casa, svilupperanno una bella pianta e decoreranno la stanza durante l'inverno, e in primavera diventeranno una fonte di nuovi materiali di semina. Nel terreno pianta talee di talee di 15-20 cm, possono essere facilmente trasformate in una pianta a tutti gli effetti.

Parassiti di patate dolci

La pianta è considerata resistente alle malattie e ai parassiti, ma a volte può rovinare il raccolto. Potenziali problemi nella coltivazione di patata dolce dolce:

1. Croste o larve di coleotteri maggio. I parassiti si nascondono nel terreno e mangiano i tuberi. Distruggere i parassiti aiuterà ad innaffiare i letti con la droga Aktara, Aktofit, sulle file che è necessario gettare trappole di colla per gli adulti in maggio coleotteri.
2. Lumache. Soprattutto infastidisce la verdura di patate dolci negli anni piovosi. Su un sito è necessario mettere ciotole con birra e dopo un po 'per raccogliere parassiti.
3. Acaro Ragno. Influisce foglie e steli, distrugge il parassita aiuterà a spruzzare il cespuglio Fitoverm o bucce di cipolla, sbiancato, camomilla del chimico.
4. Gamba nera Malattia fungina, può influenzare le piantine, ruota il gambo. Per evitare la malattia, seminare solo le patate dolci devono essere decontaminate, il substrato deve essere versato in anticipo con Phytosporin-M, in modo che non diventi acido, un guscio d'uovo può essere aggiunto al terreno.