Il teflon nelle nostre cucine - non è stato per lungo tempo una novità, e le pentole con un rivestimento di questo tipo hanno creato una vera sensazione tra le casalinghe. Tuttavia, anche oggi, non tutti conoscono le regole d'uso, e talvolta anche i modelli molto costosi sono completamente inutili e talvolta sembrano essere gettati via dal denaro. Per evitare tali problemi, proponiamo di passare attraverso le domande su come utilizzare la padella in teflon e non rovinarla.
Padella con rivestimento in Teflon
La prima cosa da fare è selezionare una padella in teflon in modo competente, poiché ci sono alcuni modelli nel mercato degli utensili da cucina e inciampare in falsificazioni o merce di scarsa qualità è facile. Per ovvi motivi, vale la pena di abbandonare produttori sconosciuti e pagare un po 'di più per un marchio collaudato. Guardiamo in basso: il suo spessore è inferiore a 5 mm dovrebbe allertare. E in base al peso, una padella simile non sarà facile, a volte raggiunge una padella in ghisa.
L'elemento più importante della padella in teflon è la sua copertura, sulla quale non dovrebbero esserci anche le strisce da un graffio o una piccola sfaldatura. Nei modelli di altissima qualità, la maniglia non è avvitata, è colata.
Per usare la padella di teflon il più a lungo possibile, dovrai essere cauto:
- dopo l'acquisto, lavare il coperchio con sapone e versare un po 'd'acqua, far bollire e dopo queste procedure lubrificiamo la padella con olio;
- non tentare mai di lavare la padella di teflon con polveri e un riccio, poiché lo strato si asciuga semplicemente (e dopo una violazione della sua integrità, il beneficio si trasforma in danno alla salute);
- per lo stesso motivo vale la pena abbandonare i dispositivi in ferro e utilizzare esclusivamente lame in legno e silicone;
- la padella con rivestimento in teflon non è progettata per il riscaldamento oltre i 200 ° C, quindi non è possibile metterla nel forno per la cottura e lavare in lavastoviglie. Teflon è consentito a temperature non superiori a 50 ° С.
Tali misure consentiranno di utilizzare il piatto di teflon il più a lungo possibile. Ma anche con un atteggiamento molto attento, la sua durata di servizio non supera i quattro anni. È vero, ci sono modelli con il cosiddetto rivestimento cellulare, che servono fedelmente da quasi un decennio.