Sono ormai lontani i tempi in cui in ogni famiglia sul fornello c'è un bollitore rosso in piselli bianchi. Molto soddisfatto oggi della varietà nella scelta di questo utensile, senza il quale non è facile immaginare una cucina. In vendita ci sono tutti i tipi di bollitori elettrici - plastica, metallo, vetro, con illuminazione e senza, che molte persone preferiscono. Ma le teiere tradizionali sono ancora rilevanti, soprattutto considerando la loro economia.
Tali piatti sono solitamente fatti di ferro con un rivestimento di alluminio o smalto. Tuttavia, i primi sono riconosciuti nocivi per la salute, poiché l'alluminio genera sostanze tossiche durante il riscaldamento dell'acqua. Le più popolari oggi sono le teiere smaltate - ne parleremo.
Caratteristiche di scegliere una teiera smaltata
Oltre al materiale stesso, ci sono altri criteri per scegliere questo piatto. Ad esempio, la presenza o l'assenza di un fischio. Questa opportunità è apparsa già da molto tempo e si è mostrata abbastanza comoda. Bollitore smaltato con un fischietto sarà rilevante per coloro che non amano aspettare. Basta metterlo sul fuoco, accendere il gas e andare in un'altra stanza per fare tranquillamente il tuo lavoro - il bollitore ti avviserà con un fischio crescente, a volte melodico, che l'acqua ha già iniziato a bollire. Questa cosa sarà un grande dono per una persona anziana e una giovane famiglia.
Il bollitore smaltato senza fischietto non è così pratico, ma le sue proprietà come serbatoio per l'acqua bollente sono assolutamente le stesse. Lo smalto è uno dei rivestimenti più ecocompatibili. Scegliendo qualsiasi modello di teiera smaltata per stufe a gas, puoi essere certo che il tuo tè non avrà sapori, odori o impurità estranei.
Considerare al momento dell'acquisto e il principale svantaggio di smalto - la sua proprietà di crack e sfaldare. Ciò può verificarsi a seguito di uno shock, quindi maneggiare con una teiera smaltata dovrebbe essere cauto. Pertanto, la durata di conservazione di questi utensili da cucina è limitata dalla cura con cui i proprietari l'hanno usata).
E, infine, l'ultimo - e forse la cosa più importante - un litro. Il bollitore smaltato, di regola, ha una capacità di circa 2 litri, più o meno 0,5 litri. La dimensione di questo piatto dovrebbe essere contata, ricordando quanto è grande la tua famiglia. Tieni presente che l'acqua bollente si raffredda in un contenitore di questo tipo un po 'più lentamente rispetto a un bollitore elettrico, quindi è più adatta a feste calde per il tè in famiglia.