L'intossicazione alimentare è suddivisa condizionatamente in due gruppi:
- Avvelenamento da prodotti velenosi.
- Toxoinfezione nutrizionale.
Per i prodotti velenosi non sono compresi quelli la cui data di scadenza è uscita - questi erano prodotti originariamente dannosi contenenti veleni e composti chimici dannosi. Tra questo gruppo di cibo ci sono molte varietà di funghi e bacche, così come le piante e i loro semi.
I prodotti che causano una toxoinfezione sono quelli che costituiscono la nostra dieta abituale, ma si sono deteriorati a causa di stoccaggio improprio o scadenza scaduta, e sono diventati una fonte di tossine e agenti patogeni.
Spesso le persone sanno quali bacche, funghi e piante non possono essere consumati, e quindi il primo gruppo di avvelenamenti è molto raro. Molto più spesso nella dieta, una persona con la sua negligenza e disattenzione sembra mancare il cibo, che di conseguenza porta all'avvelenamento.
Caratteristiche del trattamento di intossicazione alimentare nei bambini
Il trattamento dell'avvelenamento in un bambino non è molto diverso dal trattare la stessa malattia in un adulto: l'unica differenza è che il bambino reagisce più velocemente alle tossine a causa del basso peso: la loro concentrazione nel corpo per questo motivo è più alta.
Pertanto, la manifestazione di avvelenamento in un bambino può essere più acuta.
Prima di tutto, è necessario valutare le condizioni di un piccolo paziente: se è ammalato con una leggera nausea, rifiuta di mangiare e chiede più acqua, quindi non è necessario chiamare un medico o un'ambulanza. Basta dare al bambino una grande quantità d'acqua (almeno 1 litro) in cui vale la pena aggiungere un po 'di manganese. Ciò eviterà la disidratazione e accelererà l'emergere di un riflesso vomitivo.
Dopo aver pulito lo stomaco, il bambino deve dare carbone attivo ogni 3 ore alla velocità di 1 compressa per 1 kg di peso. Il carbone attivo può sostituire altri assorbenti (enterosgel, liferan, carbone bianco, ecc.).
Avvelenamento con prodotti lattiero-caseari - trattamento
Prima di trattare l'avvelenamento con prodotti caseari, è necessario determinare se si tratta di un avvelenamento o un'infezione.
Quando una persona viene avvelenata 6 ore dopo aver mangiato, inizia la diarrea, si sente dolore all'addome e inizia il vomito.
Questa è una normale reazione naturale del corpo come un modo per depurare dalle tossine dannose, quindi non è necessario fermare forzatamente questi processi: l'obiettivo del trattamento è facilitare la purificazione.
Per fare questo, bere una grande quantità di acqua (almeno 1 L), quindi causare un riflesso di vomito e purificare lo stomaco. Per accelerare il processo di pulizia dell'intestino utilizzare assorbenti, che rimuovono le tossine. È molto importante eseguire le procedure rapidamente, in modo che le tossine non penetrino in grandi quantità nel sangue. Queste stesse semplici regole sono usate per trattare l'avvelenamento con la ricotta: questo prodotto si deteriora rapidamente a temperature elevate, quindi in estate dovrebbe essere scelto con cautela.
Trattamento dell'avvelenamento da pesce
L'avvelenamento da pesce, come carne o funghi, si riferisce al più pesante. Pertanto, non è valsa la pena impegnarsi nell'auto-trattamento nel caso di pesce consumato.
Per questo tipo di avvelenamento, i seguenti sintomi sono tipici:
- Vomito e nausea.
- Vertigini e dolore nei templi.
- La diarrea.
- Diminuzione della temperatura corporea
Prima che l'ambulanza arrivi, è necessario iniziare il trattamento: bere molta acqua e provocare il vomito in modo artificiale. Questo dovrebbe essere fatto il più rapidamente possibile in modo che le tossine non continuino ad avvelenare il corpo. Per purificare l'intestino (e questo è necessario, dal momento che sostanze utili e nocive sono assorbite nel sangue il più possibile attraverso di esso), si deve bere un assorbente o mettere un clistere.
All'arrivo dei medici, il paziente sarà ricoverato in ospedale e reso assistenza qualificata in ospedale: molto probabilmente, con l'uso di un contagocce.
Trattamento dell'avvelenamento da funghi
L'avvelenamento più grave che può verificarsi (senza contare i veleni specifici) è avvelenamento da funghi. In questo caso, i risultati letali sono comuni con l'aiuto tardivo, e quindi la prima cosa da fare quando si sospetta avvelenamento con funghi è chiamare un'ambulanza.
Allo stesso tempo, il paziente deve bere una grande quantità di acqua con l'aggiunta di manganese e provocare il vomito. Dopo aver pulito lo stomaco, è necessario bere un assorbente in grandi quantità.
All'arrivo dell'ambulanza, il paziente sarà portato in ospedale e, a seconda di
Trattamento dell'avvelenamento da carne
Il trattamento dell'avvelenamento da carne non è diverso dal trattamento di altri tipi di avvelenamento e dalla loro sequenza: prima valuta le condizioni del paziente e chiama l'ambulanza o prendi la responsabilità del trattamento per se stesso. Quindi, in ogni caso, il paziente beve una grande quantità di acqua, provoca vomito e sciacqua lo stomaco fino a quando non si libera dal cibo. Dopo di che, una persona beve una grande quantità di assorbenti ogni 2-3 ore prima che diventi più facile.