Formaggio con l'odore di ascelle maschili, frutta con un pezzo di scarto, carne di tricheco marcia e altre delicatezze puzzolente provenienti da tutto il mondo - nella nostra selezione.
Nella nostra selezione di prodotti e piatti che pubblicano odori disgustosi, ma a casa sono considerati le migliori prelibatezze.
durian
Questo frutto è comune nel sud-est asiatico. È famoso per il suo odore acuto e molto forte, che ricorda una miscela di cipolle scottate, trementina e calze vecchie. Il Durian è vietato essere trasportato con i mezzi pubblici e taxi, e trasportato anche in alberghi e aeroporti. Nel frattempo, questo frutto ha un sapore molto gradevole, che ricorda una crema pasticcera al rum. Lo scrittore Anthony Burgess ha anche paragonato il processo di assorbimento del durian con "mangiare i lamponi nella toilette".
Limburger
Limburger è il formaggio, che è una prelibatezza in paesi come Belgio, Germania, Austria e Olanda. La sua caratteristica è il forte odore di un corpo maschile non lavato, mentre il gusto del formaggio è meraviglioso. La cosa principale - non scaldarlo nel microonde e non provare a sciogliersi nel forno - i vicini decideranno che qualcuno è morto in casa.
natto
Il natto è un popolare piatto giapponese a base di semi di soia fermentati. Il legume appiccicoso e viscoso emette un odore nauseabondo di ammoniaca, ma i giapponesi amano solo mangiare la sua colazione.
Hongeo
Quindi, fai conoscenza con hongyo - delicatezza coreana, preparata dalla carne di pastinaca. I coreani adorano questo piatto, ma gli europei non abituati sono stufi del ricco odore del bagno pubblico, che deriva da questo capolavoro della cucina coreana.
Il fatto è che i raggi non hanno reni e vescica, quindi dirottano i prodotti della loro attività vitale attraverso la pelle, che è impregnata di un aroma orribile. Per preparare l'hogo, le carcasse dei pattini sono sepolte nel terreno e lasciate lì fino a quando iniziano a marcire, e l'acido urico non si trasforma in ammoniaca. Quando la delicatezza diventa insopportabile puzza, viene tagliata a pezzi e immediatamente mangiata, solitamente con grande piacere.
Tofu puzzolente
Questo prodotto è comune nel sud-est asiatico, in particolare in Cina, Malesia e Taiwan. Per farlo mescolare erbe speziate, gamberetti e verdure. Questa massa viene conservata per diversi giorni o settimane, e poi, quando si trasforma in un liquido maleodorante, si mettono dentro torte di formaggio di soia (tofu). Le torte vengono marinate per diverse ore, durante le quali sono saturi di un forte odore di toilette pubblica con note di calze vecchie e spazzatura.
A causa dell'odore insopportabile, la delicatezza può essere venduta solo in luoghi appositamente designati o nei mercati notturni.
igunaq
Questo piatto disgustoso, considerato una prelibatezza dai Nenet, dai Khanty e dagli Eskimos, può essere mortale per una persona impreparata. Preparalo da tricheco, foca, cervo, anatra o persino balena. Il modo più comune di preparare questa prelibatezza è il seguente: l'animale viene ucciso e raffreddato, quindi posto nella pelle, l'aria viene rilasciata da esso e lasciata nel terreno o nella palude per diversi mesi; poi la carne sporca viene scavata e servita sul tavolo. È tagliato a fette sottili, arrotolato in tubi e mangiato, immerso nel sale.
Devo dire che l'odore di questo piatto è semplicemente disgustoso, e la concentrazione del veleno cadavere in essa è così alta che una persona che non mangia il kopalhenom fin dall'infanzia può ottenere l'avvelenamento più forte e morire.
Uova di secolo
L'aperitivo è molto popolare in Cina. Le uova di anatra o di gallina vengono ricoperte con una miscela speciale e poi seppellite nel terreno. Alcuni mesi dopo la delicatezza è pronta per l'uso. Gli albumi acquisiscono una tonalità marrone scuro, e il tuorlo diventa grigio o nero e emette un forte odore di ammoniaca.
surströmming
Questa prelibatezza svedese è in realtà un'aringa acida, che produce un forte odore di ammoniaca. In Svezia, la timbratura surreale è considerata la più delicata prelibatezza e servita sul tavolo solo durante le grandi feste, anche se già nel 19 ° secolo l'autore di uno dei libri di cucina scrisse:
"Loro (gli intenditori) lo trovano un'eccellente prelibatezza, ma al banchetto sarà servito solo se il proprietario vuole mangiare da solo o, forse, invitare ospiti senza naso"
L'apertura della banca di un chirurgo da parte di una persona non preparata di solito causa un riflesso affilato.